Nākamreiz, kad jums būs nepieciešams krēmīgs, nedaudz ass un unikāls galda sviests, kas ieinteresēs jūsu viesus, apsveriet amīšu sviestu. Šo aromātisko sviestu paaudžu paaudzēs ražoja ģimenes īpašumā esošās un pārvaldītās saimniecības, taču mēs tikai sākam redzēt, ka tas parādās vietējos pārtikas veikalos.
Šeit ir ceļvedis veselīgajiem un neveselīgajiem taukiem, kas atrodami pārtikā: mononepiesātinātie, polinepiesātinātie, piesātinātie un trans-tauki. Mēs esam iekļāvuši arī daudz veselīgu tauku pārtikas.
Vai Amerikas sviests, Eiropas sviests vai amišu sviests ir vislabākā mārciņu kūka? Es uzvilku savas visstiprākās bikses un iegrimu, lai uzzinātu atbildi.
Jūras aļģes, kurās ir daudz labumu veselībai, var iekļaut daudzos ēdienos, taču ir iespējams ēst pārāk daudz. Lūk, kā uzzināt, vai jums vajadzētu ēst vairāk jūras aļģu, kā arī garšīgi veidi, kā to pievienot diētai.
Katram etiķa veidam ir savs garšas profils un mērķis. Tas nozīmē, ka etiķis, ko izmantojat grīdas tīrīšanai, visticamāk, nav tas pats, ko izmantojat, lai salātu salātus vai marinētu vistu.
Senā ārstniecības augu žagata, kas izgatavota no rubīna krāsas ogām, kuras sasmalcina skaistā, rupjā pulverī, kas plūst ar krāsu un garšu, ir tikusi nenovērtēta Amerikas kulinārijā (ja jūs uzreiz domājāt par indes efeju, jūs kļūdāties!) . Mēs esam šeit, lai to labotu.
Kas ir sārmains ūdens, un vai sārmains ūdens ir labs jums? Lūk, kas jums jāzina par sārmainā ūdens ieguvumiem un vai zinātne, kas ir tā pamatā, ir likumīga.
Pikantā korejiešu Čīles pasta pārveido burkānu tomātu mērci un kečupu.
Šķiet, ka apgalvojumi par gaļas iepakojumiem ir tikpat ilgi, cik mūsu pašu pārtikas preču saraksti. Organiskie un dabiskie, mitrā vecumā izturētie pret sauso, dabiskie, ar zālēm baroti un ganībās audzētie ir tikai daži no terminiem, uz kuriem jūs varat paklupt. Kā jūs zināt, kas faktiski tiek pielīdzināts tam, ka jums ir labāk, salīdzinot ar to, kādi termini ir tikai vieds zīmola veidošanas rīks? Lūk, kā nopirkt labāku liellopu gaļu.
Ingvers ir ne tikai garšīgs papildinājums daudziem ēdieniem, bet arī bagātīgs ar veselību. Šeit ir visi iemesli, kāpēc jums vajadzētu ēst vairāk ingvera, kā arī dažas no mūsu iecienītākajām ingvera receptēm.
Atšķirībā no sojas mērces, kurā ir daudz nātrija un kurai nav labuma veselībai, kokosriekstu aminoskābēs nav lipekļa un tas satur ievērojamu uzturvielu un olbaltumvielu avotu. Lūk, kā to izmantot ēdiena gatavošanā.
Lūk, kas jums jāzina par topinambūru un artišoku sirdu pirkšanu un sagatavošanu, kā arī 4 artišoku receptēm (piemēram, mūsu vieglo spinātu artišoku iegremdēšanu).
No marinēšanas līdz grauzdēšanai līdz neapstrādātai uzziniet labākos veidus, kā pagatavot desmit dažādas sīpolu šķirnes.
Kumquats ir dažādi citrusaugļi, kas nav tik izplatīti kā apelsīni vai greipfrūti, bet piedāvā daudz garšīgu pīrāgu un daudz C vitamīna un šķiedrvielu. Lūk, kā gatavot un ēst kumkvatus.
Arbūzs ir ne tikai garšīgs, bet tā daudzo ieguvumu veselībai vidū ir daudz šķiedrvielu, antioksidantu un daudz ko citu. Lūk, kas notiek, kad ēdat vairāk arbūzu.
Vai olīvas ir augļi? Jūs derat, un viņus ļoti pārprot. Šeit ir viss, kas jums jāzina par olīvām, piemēram, kalamata olīvas, melnās olīvas, zaļās olīvas un daudz ko citu.
Jūnijs norāda uz vasaras ražas maksimumu, un mēs nevaram gaidīt, kad varēsim dabūt roku pie saldajām ogām, kraukšķīgajiem gurķiem, lapu salātiem un dzīvīgajiem rabarberiem. Bez papildu domām šeit ir ducis augļu un dārzeņu, lai uzmanītu šo mēnesi, kā arī mūsu iecienītākie veidi, kā gatavot ēdienu ar katru no tiem.
Miso ir daudz vairāk nekā garšīgas sāļās zupas nosaukums. Lūk, kas jums jāzina.
Izvēloties cepamo eļļu, jāņem vērā tik daudz faktoru: dūmu temperatūra, garšas profils, paredzētā gatavošanas metode, veselības apsvērumi. Tas ir gandrīz pietiekami, lai liktu jums gremdēties iepirkumu grozā un vienkārši pasūtīt picu. Ja kādreiz esat atradis sevi paralizētu pie žilbinoši krāsaino pudeļu klāsta un domājat, kādu eļļu izmantot vakariņās plānotajai receptei vai kādas eļļas vajadzētu turēt pie rokas jūsu virtuvē, šis raksts ir domāts jums .