Starp iekšpusē pavadīto laiku ir ļoti tieša korelācija fiziskā distancēšanās un maizīšu skaits banānu maize , pašmāju raugs , bez cepšanas cepumi un citas formas ar ogļhidrātu pildītu komforta ēdienu, kas mūsdienās turpina pārpludināt manu virtuves galda virsmu. Un kāpēc gan ne? Blakus vingrinājumam , cepšana ir viens no labākajiem veidiem, kā atpūsties un mazināt trauksmi (padoms: ja jūs gatavojat deserts ar olām vai krējumu, kuru nepieciešams saputot , jūs saņemat dažus no abiem).
SAISTĪTS : 10 nomierinošas cepšanas receptes, kas nomierinās jūsu stresu un saldo zobu
Bet, jo vairāk laika mēs pavadām mājā iekštelpās, jo vairāk sastāvdaļu, šķiet, pazūd no lielveikalu plauktiem un tiešsaistes pārtikas preču tirgotājiem. Neļaujiet tam sevi apturēt. Karantīna var izcept cepšanu no mūsu aukstajām, mirušajām rokām. Olu nav? Šeit atrodiet savas aizstāšanas iespējas . Nav rauga? Mēs esam jūs ieguvuši . Un kam vispār vajadzīgi milti kad jums ir tik daudz citu iespēju ?
Kūku dekorēšana ir nākamā robeža. Neatkarīgi no tā, vai vēlaties izvilkt visas pieturas mīļotā dzimšanas dienā, virtuālās Mātes dienas svinībās, vai varbūt jums vienkārši ir salds zobs un daudz laika uz rokām (hiii), tagad ir īstais laiks, lai ļautos vaļu un radošumam . Neļaujiet trūkstošajām sastāvdaļām aizturēt tevi - mēs uzsitām Elizabete Nelsone, Wilton testa virtuves vadītāja , par viņas top kūku dekorēšanas aizstāšanas padomiem, lai pagatavotu sarežģītus desertus šķipsnā.
Nav cukura pulvera?
Sajauciet 1 glāzi granulēta cukura un 2 tējkarotes kukurūzas cietes blenderī ar lielu jaudu, līdz izveidojas smalks pulveris. Sijāiet maisījumu un izmantojiet to kā aizstājēju 1: 1.
Nav fondanta?
Jūs varat pagatavot fondantu no zefīriem un cukura pulvera. (Tas arī, iespējams, garšos daudz labāk šādā veidā.) Izkausējiet 4 tases zefīrs mikroviļņu krāsnī ar 2 ēdamkarotēm ūdens apmēram minūti un samaisiet, ja nepieciešams, sildiet, līdz maisījums ir vienmērīgs un bez gabaliņiem. Pievienojiet pārtikas krāsvielas vai garšas, kā vēlaties, pēc tam pakāpeniski iemaisiet 4 glāzes cukura pulvera ar gumijas lāpstiņu, līdz tas kļūst ļoti biezs. Mīciet maisījumu uz cukurotas darba virsmas tāpat kā mīklu, līdz tas izlīdzinās un kļūst mazāk lipīgs. Kad tā ir gluda bumba, jūs varat to izrullēt vai veidot tā, kā jūs to darītu.
Nav kaisīšanas?
Jūs varat tos izgatavot no karaliskā apledojuma, dekorēšanas maisa un neliela apaļa cauruļvadu gala (3. padoms). Piepildiet maisu ar karaļa glazūru un cauruļu līnijām uz pergamenta papīra. Kad nožuvis, sasmalciniet to gabalos un izmantojiet kā smidzinātājus. Lai iegūtu papildu krāsu, pirms pievienojat maisiņam, karaliskajam glazūrai pievienojiet pārtikas krāsvielas.
SAISTĪTS : 14 veselīgas pārtikas mijmaiņas, kas garšo tik labi
Nav apledojuma?
Tā vietā izmantojiet putukrējumu vai uz kūkas vai katras kūkas augšpusē izkausējiet / grauzdējiet zefīrs, lai iegūtu vieglu, pūkainu alternatīvu.
Kūku maisījums, bet nav olu?
Pievienojiet vienu kārbu vai 1,5 tases soda kastes maisījumam, lai iegūtu pūkainu kūku:
- Vaniļas kūku maisījums + apelsīnu soda = krēmkrāsas kūka
- Zemeņu kūku maisījums + vaniļas krēma soda = Zemeņu smilšu kūka
- Spice Cake Mix + Ginger Ale = Ingvera garšvielu kūka
- Tumšās šokolādes kūku maisījums + sakņu alus = Šokolādes sakņu alus pludiņa kūka
Nav dekorējamu maisu vai padomu?
Ielieciet glazūru lieljaudas galonā vai litrā plastmasas maisiņā un nogrieziet galu. Jūs varat izgatavot dažus vienkāršus cauruļvadu rotājumus, kas līdzīgi tam, ko jūs darītu ar apaļu cauruļvadu galu. Varat arī izmantot saldējuma liekšķeri, lai papildinātu cupcakes ar glazūru.
Nav plastmasas maisiņu vai cauruļvadu maisu?
Mēģiniet izmantot pergamenta papīru. No cepamā pergamenta izgrieziet lielu trīsstūri, sarullējiet kā konusu un konusu galā nolociet galus. Piepildiet maisu ar apledojumu un sāciet cauruļvadus.
Nav dekorējamas konfektes?
Tonējiet balto cukuru ar pārtikas krāsvielām dažām papildu krāsām! Ievietojiet cukuru sviestmaižu maisiņā, pievienojiet krāsu, pēc tam mīciet, lai krāsa būtu sajaukta. Tas vislabāk darbojas ar koncentrētu želejas pārtikas krāsu. Vajadzības gadījumā cukuru var izkaisīt uz cepumu lapas, lai nožūtu. Svaigi garšaugi, augļi un sasmalcināta graudaugi ir citi lieliski veidi, kā saģērbt vienkāršu desertu.
Nav dekorēšanas rīku?
Veidojiet zīmējumus ar pašmāju trafaretiem, izmantojot papīru un šķēres. Turiet trafaretu virs kūkām, kūkām vai cepumiem un putekļiem ar cukura pulveri, kakao vai smidzinātājiem. Lai iegūtu tādu pašu efektu, varat izmantot arī tējas sietiņu. Lai iegūtu ķemmētu izskatu, pavelciet tējkarotes galu ap kūka sāniem, lai izveidotu vieglu tekstūru.
Nav kūciņu laineru?
Izmantojiet pergamenta papīru, lai pagatavotu kūku vai smalkmaizītes.
