9 mīti par pārtikas produktiem, kas veicina imunitāti un kuriem veselības eksperti vēlas, lai jūs vairs neticētu

Imunitāte šobrīd ir vissvarīgākā lieta, un tam ir iemesls. Cilvēki visā pasaulē veic visus iespējamos piesardzības pasākumus, lai izvairītos no COVID-19: fiziskā distancēšanās , pareizi roku mazgāšana , uzglabājot plauktā stabilas sastāvdaļas, un ievērojot drošības pasākumus, piegādājot preces .

Bet tāpat kā jebkuras ļoti satraucošas, bīstamas veselības epidēmijas gadījumā ir viegli kļūt par pārāk grandiozu (lai arī šķietami pārliecinošu) veselības padomu vai, vēl ļaunāk, čūsku eļļai līdzīgu piedevu upuri, kas nepamatoti sola jums aizsardzību. Tāpēc mēs lūdzām sešus veselības ekspertus noraidīt populārākos mītus par imunitāti veicinošiem uztura ieradumiem, lai mēs varētu koncentrēties mūsu centieni ēst imunitāti par veidiem, kas tā vietā ir * faktiski * efektīvi.

SAISTĪTS : Šie ir labākie pārtikas produkti ārkārtas situācijām

vai rītausmas trauku ziepes iznīcina baktērijas

Saistītie vienumi

1 Mīts: C vitamīna piedevu dubultošana palīdzēs jūsu imūnsistēmai.

C vitamīns ir svarīga barības viela optimāla imūnā funkcija , saka Ali Vebstere, PhD, RD, Starptautiskās pārtikas informācijas padomes pētījumu un uztura komunikāciju direktore. Tomēr pētījumi ir parādījuši, ka C vitamīna megadožu uzņemšana piedevu veidā mums patiešām nedod neko labu, ja runa ir par cīņu pret saaukstēšanos vai citām slimībām. Vairāk šajos gadījumos ne vienmēr ir labāks, jo mūsu ķermenis vienlaikus var absorbēt tikai dažus simtus miligramu C vitamīna, saka Vebstere. Ieteicamais uztura daudzums, kas ir uzturvielu daudzums dienā, kas atbilst lielākajai daļai cilvēku vajadzībām, pieaugušām sievietēm ir 75 miligrami dienā, bet pieaugušiem vīriešiem - 90 miligrami dienā. Jebkurš daudzums, kas pārsniedz šo, izdalās ar urīnu.

SAISTĪTS : 3 garšīgi veidi, kā ēst vairāk imunitāti veicinoša C vitamīna

divi Mīts: Superfoods ir ārstniecisks līdzeklis.

Ēst veselīgi ir svarīgi, lai mūsu imūnsistēma darbotos ar pilnu jaudu. Bet nav neviena “superfood”, kas maģiski to stimulētu, saka Vebstere. Pēc Vebstera domām, ēdot dažādus krāsainus ēdienus, koncentrējoties uz vairāk augļu un dārzeņu iegūšanu, mēs varam nodrošināt daudzus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, A, C un E, kuriem ir galvenā loma imūnsistēmā. Šie augļi un dārzeņi var būt dažādi: svaigi, saldēti, konservēti vai burciņās.

SAISTĪTS : 30 veselīgākie ēdieni, ko ēst katru dienu

3 Mīts: Jūs varat inficēties ar vīrusu, pieskaroties pārtikas preču iepakojumam no pārtikas preču veikala vai izņemšanas.

Nav pierādījumu tam, ka, pieskaroties pārtikas iepakojumam, tiek pārnēsāti vīrusi, ieskaitot COVID-19, saka ārsts Viljams Li, ārsts, zinātnieks un grāmatas autors. Ēdiet, lai uzvarētu slimību: jaunā zinātne par to, kā jūsu ķermenis var pats dziedēt . Tomēr, lai būtu drošībā, valkājot cimdus, virsmu var noslaucīt ar dezinficējošu salveti. Pēc tam, kad esat pabeidzis, pārliecinieties, ka pareizi izmetāt salveti, un pirms pieskarieties ēdienam, rūpīgi nomazgājiet rokas. Mūsu visaptverošo rokasgrāmatu par drošu mazgāšanu varat atrast šeit.

4 Mīts: Vienīgie pārtikas produkti, kas veicina imunitāti, ir citrusaugļi.

Nav taisnība! Citrusaugļi, piemēram, citroni, apelsīni un greipfrūti, ir garšīgi, vērtīgi avoti imunitāte spēkstacija C vitamīns , Jā. Tie ir lieliski piemēroti, kad meklējat saldu pikapu, taču tie nav vienīgie pārtikas produkti, kas var atbalstīt imūnsistēmas veselību, palīdzot jums mazāk saslimt un arī saīsināt ilgumu, ja darīt, saka Briana Rodriquez, RD pie Jenny Craig. Rodrikess iesaka palielināt dažu šo sāļo sastāvdaļu uzņemšanu, lai katrai ēdienreizei varētu pievienot dažus imunitāti stimulējošus līdzekļus:

  • Sarkanie pipari: Tikai vienā pusglāzē ir vairāk nekā 150 procenti no jūsu C vitamīna ikdienas vērtības.
  • Ķiploki: Pēc Rodrikesa teiktā, ir pierādīts, ka ķiplokos esošie sēra savienojumi palīdz uzlabot imūnsistēmas darbību.
  • Burkāni: Mums bieži saka, ka burkāni ir lieliski piemēroti acu veselībai (tie ir!), Taču lielais A vitamīna daudzums, kas tajos ir, ir arī fantastisks imunitātes stiprinātājs. A vitamīna prekursori, piemēram, karotinoīdi (beta-karotīns), ir svarīgi antioksidanti, kas stiprina imūnsistēmas darbību un var palīdzēt mūsu ķermenim cīnīties pret infekcijām, saka Rodrikess.
  • Cālis: Vistas zupa ir iemesls, kāpēc mierināt pārtiku . Pirmkārt, tas ir mitrinošs, bet tajā ir arī cinks, kas ir svarīgs minerāls, kas palīdz pārvaldīt iekaisumu. Mājputni (tāpat kā vistas gaļa) ​​ir pilni ar to. Tas satur arī B6 vitamīnu, kas ir svarīgs jaunu un veselīgu sarkano asins šūnu veidošanai. Vistas buljons (kaulu buljons) satur barības vielas, kas palīdz arī zarnu veselībai un imunitātei.

5 Mīts: Pārtika un vitamīni ir vienīgais veids, kā uzlabot imunitāti.

Diēta, kas piepildīta ar daudzām svarīgām uzturvielām, ir izšķiroša vispārējai veselībai un spēcīgai imūnsistēmai, taču liela nozīme ir arī daudziem citiem dzīvesveida faktoriem, skaidro Rodrikess. Ir svarīgi ēst labi, taču mēs arī vēlamies pārliecināties, ka darām visu iespējamo, lai ārstētu savu ķermeni ar TLC. Šeit ir viņas labākie reci:

kā mazināt pietūkušas acis no raudāšanas
  • Iegūstiet savu Zzzs: Vai zinājāt, ka miegs uzlabo imūnsistēmu? Kad mēs nesaņemam pietiekamu atpūtu, mēs ne tikai jūtamies noguruši no ārpuses, tā var izraisīt stresu un iekaisumu mūsu ķermenī , kas apgrūtina slimības atvairīšanu. Pieaugušajiem ir nepieciešams no septiņām līdz deviņām stundām gulēt naktī, lai uzlabotu viņu imūnsistēmu, taču, ņemot vērā mūsu aizņemto dzīvi šodien, tas dažreiz var būt nereāli. Neliels darbs, lai sasniegtu šo minimumu, pat ja tas nozīmē nokļūt gultā stundu agrāk vai ieviest noteikumu, ka pirms gulētiešanas nav ekrāna laika, lai vieglāk ieslēgtu miega režīmu, patiešām var būt noderīga.
  • Pārvaldīt stresu: Ir saprotams, ka stresa līmenis mūsdienās ir augsts. Tāpēc ir svarīgi pieliek pūles, lai mazinātu un pārvaldītu stresu neatkarīgi no tā, kā mēs varam. Meditācija, iesaistīšanās kustībās, regulāru videozvanu veikšana ar draugiem un ģimenes locekļiem vai palīdzības meklēšana pie garīgās veselības speciālista ir visas iespējas. Atrodiet to, kas jums der.
  • Izlaist sviedrus: Vingrojumi ir viena no labākajām lietām, ko varam darīt, lai saglabātu veselību un uzlabotu imunitāti. Tas ne tikai palīdz mazināt stresu (mājiens: skatīt iepriekš), pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki, kuri regulāri vingro, retāk saaukstējas nekā tie, kuri to nedara. Dodieties ātrās pastaigās, ja esat spējīgs vai atrodat dažus treniņus mājās, kas veicina sirdsdarbību, lai palielinātu imūnsistēmu.
  • Samazināt alkoholu un smēķēšanu: Tas var šķist acīmredzams veselības ieteikums, taču daudzi nezina, ka cigaretes un alkohols faktiski kavē imūnsistēmas darbību. Pētījumos atklāts, ka cigarešu dūmi var mijiedarboties ar vīrusiem, piemēram, gripu, izraisot plaušu bojājumus un iekaisumu, pasliktinot gripas simptomus smēķētājiem. Alkohols tika atrasts arī pētījumi vājināt ķermeņa reakciju pret gripu. Ja to pilnīga izgriešana ir nereāla, nosakiet sev ierobežojumus un strādājiet, lai pakāpeniski samazinātu uzņemto daudzumu.

6 Mīts: Ehinaceja, beta glikāni, plūškoka, reishi un citi imunitāti uzlabojošie piedevas ir noderīgi visiem.

Lai gan augu izcelsmes zālēm noteikti ir daudz ko piedāvāt, ciktāl tas attiecas uz imūno atbalstu, tās nepiedāvā vienotu pieeju visiem, saka Lizzy Swick, RD par Suggestic. Personām ar noteiktiem veselības stāvokļiem, ieskaitot autoimūno slimību, ir jāsadarbojas ar pakalpojumu sniedzēju, kurš apmācīts augu izcelsmes zāļu jomā, lai izveidotu personalizētu plānu. Atcerieties: tikai tāpēc, ka tas darbojas daudziem cilvēkiem, un pētījumi nav vienmēr nozīmē, ka tā ir labākā pieeja jūsu ķermenim.

SAISTĪTS : 7 pretiekaisuma pārtikas produkti, ko ēst katru dienu

7 Mīts: imūnsistēmu atbalsta tikai specifiskas barības vielas, piemēram, C vitamīns un cinks.

Diēta, kas galvenokārt sastāv no īsta ēdiena, ar daudzveidību un līdzsvaru, ir svarīgāka nekā izolētas barības vielas. Jā, C vitamīns un cinks ir svarīgi, taču jūs nevarat papildināt savu izeju no nepareizas diētas, saka Sviks. Kad diēta ir ieviesta, uztura bagātinātāji var arī papildināt. Turklāt piedevas ir jālieto atbilstoši. Pēc Svika domām, ilgstoši lietojot pārāk daudz cinka faktiski var pazemināt imunitāti , un lielas cinka piedevas vislabāk lietot pēc pirmajām vīrusa pazīmēm.

8 Mīts: Lai uzlabotu imunitāti, ir nepieciešami uzlaboti ūdeņi un sporta dzērieni.

'Paaugstināti ūdeņi un sporta dzērieni bieži ir mākslīgu krāsvielu un saldinātāju avots - lietas, bez kurām mēs varam dzīvot,' saka Makkenzija Džonsa, NutriBullet RD. Veselīga imūnsistēma sākas ar ilgtermiņa veselīgu paradumu izveidi, tostarp diētas, kas bagāta ar augļiem, dārzeņiem un pilnvērtīgiem ēdieniem, uzturēšanu, aktīvu darbību un pietiekami daudz miega, kā arī rūpēšanos par savu garīgo labsajūtu.

kāda ir atšķirība starp iztvaicēto un iebiezināto pienu

9 Mīts: Svaigi augļi un dārzeņi ir labāki nekā konservēti vai saldēti pārtikas produkti, nodrošinot imūnās uzturvielas.

Konservēti vai saldēti augļi un dārzeņi bieži tiek savākti gatavības virsotnē, lai fiksētu nepieciešamās uzturvielas. 'Tie ir lielisks veselīgu sastāvdaļu avots, kas var kalpot kā vienkāršs veids, kā palielināt augļu un dārzeņu patēriņu,' saka Sherene Chou, NutriBullet RD.