kombucha, kimči , kefīrs ... jūs zināt, ka šie pārtikas produkti ir visi fermentēti, un jūs droši vien zināt arī, ka tie ir noderīgi jūsu zarnām. Bet, ja kādreiz esat domājis, kāpēc vai gribējāt saprast zinātni, kas slēpj labu zarnu veselību, esat nonācis īstajā vietā. Mēs runājām ar Rafaelu Kellmanu, MD, integratīvās un funkcionālās medicīnas ārstu Ņujorkā, lai palīdzētu mums izprast daudzos probiotiku plusi.

Kā darbojas probiotikas?

Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi, kas, regulāri lietojot, dod labumu veselībai. Baktērijas mūsu zarnās var būt problemātiskas mūsu veselībai, taču tas nepasaka visu: arī baktērijas var būt noderīgas. 'Mikrobiome ir mūsu lielākais sabiedrotais,' saka Dr Kellmans. 'Es nevaru pietiekami uzsvērt diētas ēšanas nozīmi, kas baros un uzturēs pozitīvu baktēriju līdzsvaru.' Galu galā cilvēka ķermenis ir piekrauts ar baktērijām; katrā no mums baktēriju ir 10 reizes vairāk nekā cilvēka šūnās un 150 reizes vairāk baktēriju nekā DNS.

Pēc doktora Kellmana teiktā, probiotikas palīdz atjaunot rezistenci pret insulīnu, mazina iekaisumu un palielina smadzeņu darbību. Probiotikas arī palīdz atbalstīt gremošanas un imūno veselību. Pareiza ķermeņa probiotiķu līdzsvara saglabāšana neļauj uzturēties ne pārāk labajiem mikroorganismiem. Tie darbojas kā papildu barjera, un, regulāri lietojot probiotikas, jūs pastāvīgi dodat savam ķermenim jaunu mikroorganismu devu, lai atbalstītu jūsu veselību.

Vai man vajag probiotikas?

Visiem ir nepieciešamas probiotikas. 'Pētījumi ir parādījuši, ka visi ceļi ved uz mūsu zarnu mikrobiomu veselību - no tā ir atkarīga mūsu labklājība,' saka doktors Kellmans. Mikrobi, kas dzīvo mūsu zarnās, ir cieši saistīti ar mūsu garastāvokli, vielmaiņu, imūno funkciju, gremošanu, hormoniem, iekaisumu un pat gēnu ekspresiju, viņš saka.

Visefektīvākais veids, kā pārvarēt zarnu baktērijas, ir mainīt to, ko jūs barojat. Diēta ir galvenais. Tajā jāiekļauj daudz svaigu prebiotiku saturošu pārtikas produktu, kā arī daudz probiotisku pārtikas produktu, 'viņš saka. Fermentēti pārtikas produkti, piemēram, skābēti kāposti, jogurts, kefīrs , kombucha vai miso visi ir lieliski veidi, kā iegūt vairāk šo labo mikrobu - jums vienkārši jāpārliecinās, ka katru dienu ēdat dažus no šiem pārtikas produktiem. Prebiotiski augu pārtikas produkti, piemēram, sīpoli, ķiploki, puravi, jicama, saules droseles un sparģeļi, veicina barības vielu probiotiku, arī veicina baktēriju līdzsvaru.

SAISTĪTS : Jūsu zarnām ir nepieciešami prebiotikas un probiotikas, bet kāda ir atšķirība? Šis RD to izjauc

Protams, vēl viena iespēja ir iegūt probiotikas papildinājumu formā. Pēc Dr. Kellmana teiktā, probiotikas papildinājums var palīdzēt apdzīvot zarnu baktērijas, ja jums nav pietiekami daudz no parastās diētas. 'Bet ar tik daudzām iespējām tirgū es iesaku pirms papildinājuma lietošanas konsultēties ar ārstu, kurš specializējas probiotisko terapiju.' Viņš arī uzsver, ka mainot dzīvesveidu, lai iegūtu vairāk miega, mazinātu stresu, un, atrodot mierīgus mirkļus visas dienas garumā, tiks izveidota priecīga vide mūsu mikrobiomā esošajiem draugiem, lai zvanītu uz mājām. Stress saka, ka viņš ir viens no galvenajiem noplūdes zarnu, lēnas zarnu kustības, nomāktas gremošanas un absorbcijas problēmām, kas izraisa GERD vai skābes refluksu, viņš saka.

Cik mums vajadzētu saņemt par labu zarnu veselību?

Aplūkojot probiotiku pārtikas avotus, daudzi no tiem satur vidēji no 1 līdz 10 miljardiem mikroorganismu uz porciju, saka Megija Luters, ND, aprūpes medicīnas direktore / of. Tas nozīmē, ka, ja jūs patiešām vēlaties lietot papildinājumu un meklējat ikdienas atbalstu ar probiotikām, kaut ko iegūstot no 1 līdz 10 miljardu diapazonā, tas jums būs labi. Ir arī svarīgi iegūt vairākus celmus, kas ietver gan Lactobacillus sugas, gan Bifidobacterium sugas. Pirmais vairāk darbojas jūsu zarnu tievās zarnas sadaļā, bet otrais - resnās zarnas daļā, tāpēc papildinājuma saņemšana ar abām probiotiku formām sniegs jums visaptverošāku atbalstu, saka Luters.

No otras puses, ja vēlaties lietot probiotikas ceļojumos vai brīžos, kad jums šķiet, ka vēlaties palielināt probiotiku daudzumu, kas iziet cauri jūsu sistēmai (ti, gremošanas sūdzību vai imūno problēmu laikā), Luters iesaka lietot kaut ko ar 25 miljards līdz 50 miljardiem. Tomēr patiešām nav nepieciešams regulāri lietot šos augstāk dozētos piedevas, it īpaši, ja jūs esat veselīgs indivīds, piebilst Luters.

SAISTĪTS : Vai jums ir pietiekami daudz D vitamīna? Lūk, kas jums jāzina