Franču grauzdiņš ir tik vienkāršs un iemīļots ēdiens, ka daudzi no mums to gatavo autopilotā, veicot jau sen zināmas kustības. Bet neatkarīgi no tā, vai jums ir izveidota metode vai jūs to meklējat, ziniet, ka daži vienkārši pielāgojumi var paceliet franču grauzdiņus . Vai meklējat vieglu jaunināšanu? Izmēģiniet šos padomus, gatavojot vienu no mūsu iecienītākajām franču grauzdiņu receptēm.

SAISTĪTS : Jūs esat padarījis franču grauzdiņus nepareizus (šeit ir norādīts, kā to izdarīt pareizi)

vienkāršākais veids, kā tīrīt cietkoksnes grīdas

Saistītie vienumi

1 Padomājiet ne tikai par pamatmaizi.

Lielākā daļa franču grauzdiņu ir maize , kā norāda tā galvenā sastāvdaļa un forma. Tas var šķist acīmredzams, taču to ir vērts atzīmēt, jo durvis paver milzīgu jaunināšanu. Ja lielākā daļa franču grauzdiņu ir maize, tad šīs maizes maiņa var dziļi mainīt jūsu gala produktu. Jums no plastmasas piedurknes būs ļoti grūti pagatavot izcilāko franču grauzdiņu ar baltmaizi. Lai iegūtu labākas pēdējās brokastis, sāciet no plkst svaigi cepts klaips.

Papildu maršruts, kuru varat izmantot, ir sākt no dažāda veida svaigi ceptas maizes. Challah, brioche , vai pat banānu maize dos jums aromātiskāku franču grauzdiņu, šķēles ar īpašībām, kas atšķiras atkarībā no izvēlētās maizes. Padomājiet par iespējām!

SAISTĪTS : Īss uz rauga? Šeit ir 3 gudri veidi, kā bez tās var cept maizi

2 Izgrieziet biezas šķēles un dodiet viņiem sirsnīgu mērcēšanu.

Plānās šķēlēs sagriezts franču grauzdiņš kaut ko zaudē no greznā koduma. Tātad iet biezs, ne plānāks par pusi collas. Vairāk maizes vienā šķēlē nozīmē kodumu ar lielāku personību. Tas nozīmē arī lielāku spēju sūklēt olu un piena maisījumu, katrā šķēlē iesaiņojot vairāk labuma.

3 Uzmundriniet savu olu piena mīklu.

Kad jūs iegremdējat maizi olu un piena maisījumā, mainās šķēles, kas drīz kļūs par franču grauzdiņiem. Viņi ir piesūcināti ar to, ko viņi absorbē. Tad kāpēc gan ne uzlabot to, ko viņi var absorbēt, dodot viņiem vairāk garšas ? Olu un piena maisījuma pievienošana ar vaniļas ekstraktu šajā posmā varētu būt labākais veids, kā radīt garšu. Bet neguļ uz kanēļa. Daži kratījumi var iet tālu. Un, lai arī tas nav tik izšļakstīts, zemnieku saimniecību svaigu olu un pilnpiena piesaiste radīs izsmalcinātākas atšķirības.

cik bieži garšot čuguna pannu

4 Pārdomājiet savu kļavu sīrupu.

Uzpildot franču grauzdiņus tieši pirms ēšanas, izlaidiet kukurūzas sīrupa pretendentus. Daudzi nav kļavas, drīzāk brokastis vai pankūku sīrupi . Pārliecinieties, ka saņemat kļavu sīrupu - īsto produktu, kas vārīts no kļavas sulas - saldinātāju ar acīm paplašinošu sarežģītību.

5 Padomājiet ne tikai par kļavu sīrupu.

Apsveriet iespēju papildināt šķēles ar atdzesētas rikotas bumbiņu un karoti iecienītā ievārījuma, teiksim, ķiršu vai aprikožu. Saliktie sviesti, kas satur saldas sastāvdaļas, piemēram, medus sviestu, var arī pievienot kaut ko citu un laipni gaidīt. Šīs pieejas var aizstāt kļavu sīrupu. Bet, ja vēlaties, varat sajaukt un saskaņot.

6 Izmantojiet nelipīgu pannu.

Franču grauzdiņš, kā mēs zinām, rodas no maizes, kas iemērcta olu maisījumā. Ņemot vērā to, cik daudz olu maizes absorbē, jūs, iespējams, vēlaties gatavot pannu, kas nav uzlīmējis. Standarta pannas gatavošanas laikā var dot jums iespēju attīstīt vairāk aromātiskas krāsas, taču 10 minūtes pavadīt, uzberot uz pannas pielīmētu olu, nav jautri. Non-stick veic lielisku darbu, it īpaši, ja veidojat lielas partijas un vēlaties, lai starp tām būtu minimāla tīrīšana.

7 Nepalaidiet sviestu.

Ir reizes, kad ķerties klāt tikai tādai cepamajai eļļai kā vīnogu sēklas, taču šī nav viena no tām. Sviests piešķir franču grauzdiņam dziļu bagātību un mierinošu kvalitāti, pēc kā mēs no rīta alkstam, un mēs nošūpojam šo brokastu pamatproduktu. Lai novērstu dedzināšanu vai smēķēšanu, grauzdiņa pagatavošanai pannā izmantojiet sviesta un eļļas kombināciju.