Kālijs: Mēs zinām, ka mums tas ir vajadzīgs, bet, visticamāk, mēs to nedarām tiešām zināt, kas tas ir.

Vienkārši sakot, kālijs ir minerāls, kas tiek klasificēts kā elektrolīts, jo tas ir ļoti reaģējošs ūdenī (līdz labāk izprotiet elektrolītus, skatiet mūsu ceļvedi šeit ). Kad tas izšķīst ūdenī, kālijs rada pozitīvi uzlādētos jonus, un tā spēja vadīt elektrību ir tā, kas padara to par neatņemamu mūsu ķermeņa spēju pienācīgi darboties. Neskatoties uz mūsu zināšanu trūkumu par kāliju, tā nozīmi nevar pietiekami uzsvērt.

SAISTĪTS : 7 galvenie pārtikas produkti, kas bagāti ar antioksidantiem

'Kālijs palīdz daudzos ķermeņa procesos, ieskaitot ūdens regulēšanu šūnās un ārpus tām, nosūtot nervu signālus un kontrolējot muskuļu kontrakcijas,' skaidro Amy Shapiro, MS, RD, CDN, un Īsts uzturs . 'Ir arī pierādīts, ka tas palīdz samazināt augstu asinsspiedienu , samazināt insulta risku un novērst nierakmeņi un osteoporoze . Tas ir tāpēc, ka tas palīdz novērst kalcija izskalošanos no kauliem. '

kā atbrīvoties no materiālajām lietām

Mēģinot patērēt pietiekamu kālija daudzumu, visi vienmēr domā par banāniem, tomēr vienā banānā ir tikai 9 procenti no ikdienas kālija nepieciešamības. 'Ir tik daudz citu veselu ēdienu, kas satur daudz kālija,' skaidro Šapiro. Lasiet tālāk par uztura ekspertu iecienītākajiem ēdieniem, kas bagāti ar kāliju.

pārraides, ko skatīties kopā ar mammu

Saistītie vienumi

1 Avokado

Avokado ir pilns ar šķiedrvielām un sirdij veselīgiem taukiem, un puse no avokado satur 10 procentus no ikdienas kālija vajadzībām - tas jau ir vairāk nekā banāns. Nemaz nerunājot par tekstūru un garšu, ko tie pievieno jebkuram ēdienam, piebilst Šapiro.

divi Saldie kartupeļi

Pēc Šapiro domām, saldie kartupeļi iesaiņo tonnas A vitamīna acu un ādas veselībai, kā arī tie ir piepildīti ar sirdi veselīgām šķiedrvielām. Viens vidējs saldais kartupelis satur 12 procentus no ikdienas kālija nepieciešamības. Savienojiet pāri ar kādu liesu olbaltumvielu, un jūs stundām ilgi jutīsieties apmierināti.

3 Spināti

Spinātos ir maz kaloriju, daudz šķiedrvielu un daudz folijskābes. Tas arī ir bagāts ar luteīnu un zeaksantīnu, lai atbalstītu acu veselību, piebilst Šapiro. Un 3 tases spinātu - kas, starp citu, nevāra neko - satur 12 procentus no jūsu ikdienas kālija vajadzībām. Maigs aromāts, spinātus var viegli pievienot salātiem vai zupām, lai iegūtu līdzsvarotu un veselīgu maltīti.

4 Arbūzs

Pēc Šapiro domām, arbūzs ir piekrauts ar antioksidantiem kas samazina noteiktu vēža risku. Turklāt 1/8 arbūzs satur 14 procentus no ikdienas kālija vajadzībām kopā ar A vitamīnu, C vitamīnu (sveika, mirdzoša āda) un šķiedrvielām.

5 Pupiņas

Pupiņas - domājiet, ka baltas, melnas vai sojas - ir bagātas ne tikai ar augu izcelsmes olbaltumvielām un šķiedrvielām, bet vienas tases porcijā ir arī 14 līdz 18 procenti no kālija vajadzībām. Pupas ir arī neticami universālas. Tos var viegli pievienot jūsu salātiem vai zupai, vai arī jūs varat tos apkaisīt ar tako un olām, piebilst Shapiro.

6 Aprikozes

Žāvēti aprikozes ir garda uzkoda, kas satur apmēram 10 procentus no jūsu ikdienas vajadzībām pēc kālija. Es mīlu šos kopā ar riekstiem taku sajaukumā - ideāls, kad esat ceļā vai alkst kaut kā salda, kas nesatur pievienotu cukuru, saka Šapiro.

cik man vajadzētu dot dzeramnaudu par masāžu

7 Granātāboli

Granātāboli ir salds našķu ēdiens, kas bagātināts ar sirds veselību, antioksidantiem un daudzām šķiedrvielām. Šoruden svaigi augļi pārsniedz 14 procentus no jūsu ikdienas kālija vajadzībām, un ir jautri ēst veselus, pārkaisītus ar salātiem vai pat baudīt kā sulu.