Mums visiem ir tas viens draugs, kurš pēc skriešanas vai nosvīdis sprinta mājās jogas sesija lai papildinātu viņas elektrolītus. Ja jūs kādreiz esat palicis aiz muguras ģērbtuvēs un brīnījāties ko tas vispār nozīmē? , esat nonācis īstajā vietā.

Sāksim ar pamatiem. Mēs zinām, ka mums ir nepieciešami elektrolīti un ka tie ir saistīti mitrināšana un cilvēka pamatfunkcijas. Daudziem no mums ir arī kaut kāda kognitīva saikne starp elektrolītiem, ekstremāliem vingrinājumu veidiem un (visticamāk, nekā nē) Gatorade.

SAISTĪTS : 30 veselīgākie ēdieni, ko ēst katru dienu

Kas vēl ir jāzina par šīm minerālvielām? Pēc uztura ekspertu un ārstu domām, daudz. Šeit mēs lūdzām reģistrētu diētas ārstu un ārstu palīdzēt mums sadalīt faktus par elektrolītiem.

Kas ir elektrolīti, tieši?

Elektrolīti ir daļiņas, kurām ir pozitīvs vai negatīvs elektriskais lādiņš, skaidro Džonatans Vaitmans , MD, medicīnas direktors specializētajam uztura atbalstam Ņujorkas Presbiteriānas slimnīcā, Weill-Cornell medicīnas centrā, un medicīnas eksperts Kulinārijas izglītības institūtā. Cilvēka ķermenī elektrolīti attiecas uz būtiskām minerālvielām, piemēram, nātriju, kāliju, magniju, fosforu un kalciju.

SAISTĪTS : 7 galvenie pārtikas produkti, kas bagāti ar antioksidantiem

man vairs nepatīk mani draugi

Pēc Abbie Gellman , RD, Kulinārijas izglītības institūta šefpavārs, elektrolīti vienmēr tiek atrasti pa pāriem, tāpēc pozitīvu molekulu (t.i., nātriju) pavadītu negatīva molekula (t.i., hlorīds). Optimālai veselībai ir svarīgi patērēt šīs uzturvielas pareizā līdzsvarā, saka Gellmans. Kāpēc? Tā kā elektrolīti ir nepieciešami dažādiem ķermeņa procesiem, piemēram, pareizai nervu un muskuļu darbībai, ūdens sadalījumam un hidratācijai, nieru un virsnieru darbībai, skābju un sārmu līdzsvara uzturēšanai un sirds darbībai.

Pēc Gellmana domām, līdzsvars ir galvenais. Piemēram, pārāk daudz nātrija izjauc līdzsvaru, un diēta ar augstu nātrija saturu un zemu kālija līmeni var izraisīt paaugstinātu asinsspiedienu.

Vai elektrolītu dzērieni ir labākie elektrolītu avoti uzturā?

Nē. Labākais elektrolītu avots ir veselīgs uzturs, kas bagāts ar veseliem pārtikas produktiem, augļiem un dārzeņiem, saka Dr Waitman. Gellmans tam piekrīt, sakot, ka diētai, kas bagāta ar augļiem un dārzeņiem, vajadzētu nodrošināt daudz elektrolītu. Par maigu dehidratācija , augļu sula un tēja var būt noderīga, viņa piebilst.

Vai ir populācijas, kurām vajag vairāk elektrolītu?

Viss, kas rada pārmērīgu šķidruma zudumu, piemēram, svīšana, caureja, vemšana, urinēšana, dehidratācija, daži slimības stāvokļi un dažu zāļu lietošana, var radīt elektrolītu zuduma risku, skaidro Gellmans.

Tātad, ja jūs strādājat ar sportu, vai tas nozīmē, ka jums vajadzētu palielināt elektrolītu daudzumu? Ne gluži.

Jā, ikviens, kurš intensīvi vingrina un svīst, zaudē elektrolītus, saka doktors Vaitmans. Bet tas nenozīmē, ka jums ir jāpapildina. Regulāri vingrinājumi nedrīkstētu būt par iemeslu elektrolītu sporta dzērienu uzņemšanai, skaidro Gellmans. Lielākā daļa treniņu ir labi, ja vien jūs visu laiku uzturaties hidratēts, un pēc tam un visu dienu ir pieejami dažādi augļi un dārzeņi. Piemēram, kokteilis ar augļu klāstu vai dārzeņi un olbaltumvielu bāzes šķidrums (piemēram, kefīrs vai jogurts) ir lielisks veids, kā papildināt elektrolītus.

Ja jūs uzskatāt, ka jums ir maz elektrolītu, abi eksperti saka, ka jāpievērš uzmanība tādiem simptomiem kā nogurums, zems asinsspiediens un muskuļu spazmas, taču specifiski simptomi mainīsies atkarībā no tā, kura minerālvielu jums trūkst. Piemēram, kālijs deficītu var raksturot apjukums, aizkaitināmība, vājums, sirdsdarbības traucējumi un problēmas ar nervu un muskuļu kontrakciju, skaidro Gellmans.

Pēdējais vārds par sporta dzērieniem

Sporta dzērieni patiešām satur elektrolītus, taču tie satur arī daudz cukura vai mākslīgos saldinātājus, kuriem var būt kaitīga ietekme, saka doktors Vaitmans. Tāpēc, pirms jūs iztērējat pudeli ar kaut ko neona zilu, mēģiniet palielināt visu pārtikas produktu - augļu, dārzeņu, veselu graudu - daudzumu.