22 receptes no Kozel Bier 2021. gada janvāra numura

Iegūstiet šī mēneša izdevuma receptes.

Paspilgtiniet brokastis

Saistītie vienumi

Kafijas Tahini Smoothie Kafijas Tahini Smoothie Kredīts: Keitlina Bensela

Kafija-Tahini Smoothie

Iegūstiet recepti

Biezs, piesātināts un ar kofeīnu (ja vien neizmantojat bezkofeīna, kas ir labi), šis sacepums iegūst ārkārtēju krēmīgumu, pateicoties avokado un saldētiem banāniem. Tahini piešķir garšas dziļumu, un šķipsniņa košera sāls un kļavu sīrupa gabaliņš visu līdzsvaro. Kurš teica, ka brokastīs nedrīkst ēst desertu?

Rozā pūķa smūtijs Rozā pūķa smūtijs Kredīts: Keitlina Bensela

Rozā pūķa smūtijs

Iegūstiet recepti

Labās ziņas rozā smūtiju cienītājiem ir tādas, ka ar šķiedrvielām bagāti pūķa augļi tagad ir plaši pieejami blenderim sagatavotos saldētu biezeņu iepakojumos. Tāpēc ievietojiet to blenderī kopā ar tikpat košām avenēm un mazu vārītu bieti, lai iegūtu sārtā smūtiju, kas garšo un labi izskatās, kā izskatās.

Mango kurkuma smūtijs Mango kurkuma smūtijs Kredīts: Keitlina Bensela

Mango-kurkumas smūtijs

Iegūstiet recepti

Probiotiskais kefīrs (tāpat kā šķidrs jogurts) ir lieliski piemērots zarnu veselībai, un kurkuma piešķir pretiekaisuma stimulu, nemaz nerunājot par nedaudz piparainu garšas noti. Ja nevarat atrast kefīru, izmantojiet bezpiedevu jogurtu; maltais ingvers lieliski iekļaujas kurkuma vietā.

kā tīrīt baltas auduma kedas
Labrīt Zaļais Smūtijs Labrīt Zaļais Smūtijs Kredīts: Keitlina Bensela

Labrīt Zaļais Smūtijs

Iegūstiet recepti

Šī ir recepte, pēc kuras ķerties klāt, kad ķermenis alkst pēc īpaši veselīgām brokastīm. Gan bērnu spināti, gan gurķi lieliski sajaucas, piešķirot dzērienam krāšņu smaragda nokrāsu, bet bez auguma noskaņām. Kaņepju sēklas pievieno olbaltumvielas un veselīgus taukus, savukārt āboli un ananāsi nodrošina svaigu garšu. Neatkarīgi no tā, kādu smūtiju gatavojat, vispirms blenderī pievienojiet šķidrumu, lai nodrošinātu vienmērīgāku maisījumu.

Ceptu rīsu kultenis Ceptu rīsu kultenis Kredīts: Keitlina Bensela

Ceptu rīsu kultenis

Iegūstiet recepti

Šis ceptu rīsu iedvesmots olu kultenis pārvērš klasiskā ēdiena skriptu, liekot olas priekšā un centrā ar košļājamiem brūnajiem rīsiem, kas salocīti katrā kumosa laikā.

Kukurūzas un piparu scramble Kukurūzas un piparu scramble Kredīts: Keitlina Bensela

Kukurūzas un piparu scramble

Iegūstiet recepti

Šis unikāli gardais brokastu kultenis apvieno karamelizētus kukurūzas graudus un sulīgus grauzdētus sarkanos piparus ar pūkainu olu kulteni. Svaiga cilantro duša pār gatavo ēdienu piešķir augu noti, savukārt sadrupināta queso freska piešķir sāļas dekadences pieskārienu.

Graudu un zaļumu skraidīšanas recepte Graudu un zaļumu skraidīšanas recepte Kredīts: Keitlina Bensela

Graudu un zaļumu motokross

Iegūstiet recepti

Sāciet ar farro riekstu graudiņu kraukšķināšanu olīveļļā, pirms pannā pievienosiet lacinato kāpostu (pazīstams arī kā dinozauru vai Toskānas kāpostu) lentes. Kad tās būs mīkstas, iemaisīsiet sakultas olas un samaisiet, līdz tās ir mīkstas un mīkstas.

Bekona, avokado un tomātu trauciņš Bekona, avokado un tomātu trauciņš Kredīts: Keitlina Bensela

Bekona, avokado un tomātu trauciņš

Iegūstiet recepti

Sāciet ar bekonu, līdz tas kļūst kraukšķīgs, pēc tam izmantojiet kausētos taukus, lai sautētu sagrieztus sīpolus, līdz tie ir karamelizēti, un tomātus, līdz tie ir pārplīsuši ar saldi skābu sulu. Sakultu olu pievienošana maisījumam nodrošina, ka katrs kumoss ir piepildīts ar tomātiem un sīpoliem.

Rikotas apelsīnu grauzdiņš Rikotas apelsīnu grauzdiņš Kredīts: Keitlina Bensela

Rikota - Apelsīnu grauzdiņš

Iegūstiet recepti

Sāciet ar krēmveida rikotas smērēšanu uz pilngraudu grauzdiņiem un, ja vēlaties, nedaudz karstuma, pārkaisiet ar sezonas citrusaugļiem, olīveļļas lāsniņu un pārslveida jūras sāls un sasmalcinātu sarkano piparu pārslām. Recepte prasa nabas apelsīnu, taču, lai mainītu situāciju, varat to apmainīt ar greipfrūtu vai asins apelsīnu.

humusa un gurķu grauzdiņš humusa un gurķu grauzdiņš Kredīts: Keitlina Bensela

Hummuss un gurķu grauzdiņš

Iegūstiet recepti

Hummuss veido pamatu plānām persiešu gurķu šķēlītēm, kurām ir labāka mizas un mīkstuma attiecība nekā siltumnīcas gurķiem. Pēc tam pabeidziet ar lāsumu olīveļļas un apkaisa ar za'atar garšvielu maisījumu.

Kūpināta laša grauzdiņš Kūpināta laša grauzdiņš Kredīts: Keitlina Bensela

Kūpināta laša grauzdiņš

Iegūstiet recepti

Šīm sātīgajām un garšīgām brokastīm izmantojiet mājās gatavotu vai veikalā pirktu pesto. Ja dodaties pa veikalā nopērkamo ceļu, izvēlieties saldētavu. Tas garšos svaigāk un izskatīsies dzīvīgāk nekā plauktos stabils zīmols.

granātābolu un mandeļu sviesta grauzdiņš granātābolu un mandeļu sviesta grauzdiņš Kredīts: Keitlina Bensela

Granātābolu-mandeļu grauzdiņš

Iegūstiet recepti

Pilngraudu grauzdiņus papildina ar mandeļu sviestu, un pēc tam to pabeidz saldi skābenu granātābolu (aka, sēklas) un riekstu ķirbju sēklu duša. Pēc izvēles ir arī kļavu sīrups, lai to līdzsvarotu.

Galvenais: krējuma siers

Saistītie vienumi

Jammy konditorejas izstrādājumi Jammy konditorejas izstrādājumi Kredīts: Antonis Achilleos

Jammy konditorejas izstrādājumi

Iegūstiet recepti

Pagatavot šos nostalģiskos gardumus patiesībā ir pavisam vienkārši. Vienkārši uzlieciet gatavās pīrāga garozas taisnstūrus ar krējuma siera kārtu un iecienītāko ievārījumu. Katru konditorejas izstrādājumu pabeigsiet ar glazūras kārtu, lai iegūtu patīkamu gardumu, kas jūs atgriezīs.

Siera cepti makaroni Siera cepti makaroni

Vienkārši sierīgi cepti makaroni

Iegūstiet recepti

Šis ir profesionāls padoms patiesi dekadentiem makaroniem: iemaisiet krējuma sieru. Jā, krējuma siers! Tā kūstošā tekstūra nodrošina krēmīgāko makaronu mērci šajā garšīgajā ērtajā ēdienā.

Kūpinātu zivju mērce Kūpinātu zivju mērce

Krēmveida kūpinātu zivju mērce

Iegūstiet recepti

Dažas uzkodas ir tik garšīgas kā bļoda īpaši krēmīgas kūpinātu zivju mērces. Šī versija ir elastīga atbilstoši jūsu vēlmēm — ieteicama kūpināta forele, taču derētu arī kūpināts lasis. Atšķirībā no daudzām līdzīgām receptēm, šī recepte nodrošina pareizo krēmīguma līdzsvaru zivīm, jo ​​vienādās daļās izmantosiet krējuma sieru un foreles, nodrošinot, ka katrā kumosā ir pietiekami daudz zivju.

Piecas vieglas vakariņas

Saistītie vienumi

ātri pagatavojamie jēra taco konservi ātri pagatavojamie jēra taco konservi Kredīts: Keitlina Bensela

Instant Pot Lamb Tacos ar Fetu

Iegūstiet recepti

Sāksim ar kubiņos sagrieztu jēra plecu vārīšanu līdz mīkstam, kas pēc tam veido tako pamatu. Katrs ir papildināts ar fetu, granātābolu arilām (aka sēklām), jogurtu un piparmētru. Tā ir oriģināla un garšīga recepte, kas ir paredzēta tikai 20 minūšu praktiskam darbam.

harrisa lasis ar kartupeļiem harrisa lasis ar kartupeļiem Kredīts: Keitlina Bensela

Harissa lasis un kartupeļi

Iegūstiet recepti

Tas viss ir apvienots vienā ēdienā: pirmkārt, pirms laša filejas pievienošanas apgrauzdēsiet kartupeļus, nodrošinot, ka viss tiek darīts vienlaikus. Rukola katram kumosam piešķir piparu līdzsvaru, savukārt ķiplokainā citrona majonēze gatavajam šķīvim piešķir nedaudz dekadences.

krēmīgi vistas un sēņu makaroni krēmīgi vistas un sēņu makaroni Kredīts: Keitlina Bensela

Krēmveida vistas un sēņu makaroni

Iegūstiet recepti

Šajās vienkāršajās makaronu vakariņās dekadentā krējuma mērcē ir apvienoti maigi vistas kumosiņi ar sātīgām sēnēm. Atšķirībā no daudziem krēmīgiem makaronu ēdieniem, šis paliek līdzsvarots, nevis svelmains, pateicoties mērcē iemaisītajam šerija etiķa glāzei un zālaugu estragona lapiņām beigās.

melno acu zirņu ribollita melno acu zirņu ribollita Kredīts: Keitlina Bensela

Black-Eyed Pea Ribollita

Iegūstiet recepti

Šajā ribollitas receptē ir iekļauti zaļumi un melnie zirņi, kā arī buljons, kas aromatizēts ar parmezāna miziņu un tomātiem. Tas, kas padara to patiesi garšīgu, ir pēdējais posms, kurā ir saplēsti ciabatta grauzdiņi, kas papildināti ar lielu daļu rīvēta parmezāna.

kraukšķīgā tofu un rīsu nūdeļu zupa kraukšķīgā tofu un rīsu nūdeļu zupa Kredīts: Keitlina Bensela

Kraukšķīgā tofu nūdeļu zupa

Iegūstiet recepti

Kraukšķīgā tofu dēlīši atrodas līdzās rīsu nūdelēm un Šveices mangolda lentēm garšvielu dārzeņu buljonā, kas papildināts ar ingveru, ķiplokiem, tamari un zvaigžņu anīsu. Padomājiet par to kā par garšīgu, ar dārzeņiem bagātu ēdienu, kas jūs sasildīs līdz sirds dziļumiem.

Augu darbināms

Saistītie vienumi

tufu un sēņu larbs tufu un sēņu larbs Kredīts: Keitlina Bensela

Tofu un sēņu larb

Iegūstiet recepti

Larb ir tradicionāls Laosas ēdiens (tiek ēsts arī Taizemē), kurā ir kraukšķīga malta gaļa, kas garšota ar zivju mērci, laima sulu, piparmētru, lociņiem un čili. Šajā augu pārsūtījumā ar tofu un sēnēm tiek aizstāta ar gaļu, ko jūs nepalaidīsit garām.

Lielā partija

Saistītie vienumi

cūkgaļas desu un pupiņu sautējums cūkgaļas desu un pupiņu sautējums Kredīts: Keitlina Bensela

Viena katla vista, desa un pupiņas

Iegūstiet recepti

Ļaujiet šim vienkāršajam viena katla brīnumam nogādāt jūs uz Francijas dienvidrietumiem, neizejot no jūsu virtuves ērtībām. Iedvesmojoties no cassoulet, šis vienkāršais sautējums ir slāņainu garšu pētījums, taču bez klasiskās versijas stundām ilga darba.

Šīs receptes sākotnēji tika publicētas Kozel Bier 2021. gada janvāra numurā.