Patiesība: gandrīz tikpat aizraujoša kā pati maltīte ir zināšanas, kuras jums būs atlikušas baudīt piektdien. Pēc pamošanās rītausmas laikā, lai iepazītos ar melnās piektdienas tirdzniecību tiešsaistē, nekas nav labāks par ieniršanu otrajā Pateicības dienas maltītē.

Un kāpēc gan mums nevajadzētu? Mēs pavadījām stundas, sasmalcinot, sautējot, grauzdējot un cepot, lai izveidotu pasakainu maltīti, kuru gaidām visu gadu. Šogad mēs iesakām izlaist skumjo mikroviļņu krāsni atkārtoti uzsildīts pildījums un tā vietā pagatavojiet vienu no šīm garšīgajām Pateicības dienas pārpalikušajām receptēm, piemēram, tītara katla pīrāgu, Briseles kāpostu picu vai cukīni un melno pupiņu pildītos saldos kartupeļus. Galu galā lielākā daļa darba jau ir paveikta. Mēs pienācīgi godājam savu iecienītāko gada maltīti, jo sastāvdaļu maiņa dod mums lielisku attaisnojumu to visu atkal ēst.

SAISTĪTS : 20 garšīgas idejas kartupeļu biezeni, kas paliek pāri

Saistītie vienumi

Briseles kāpostu pica ar citronu un pecorino

Neļaujiet tiem grauzdētajiem Briseles kāpostiem iet atkritumos. Šī sezonas plātsmaize baro pūli, kas padara to par gardu, veggie iesaiņotu iespēju vēlām brokastīm no rīta pēc ēšanas.

Turcija Banh Mi

Šeit jūs izmantosiet atlikušo tītaru garšīgā vjetnamiešu sviestmaizē, kas pazīstama kā Bahn Mi. To tradicionāli gatavo ar cūkgaļu, taču šī variācija ir gudrs veids, kā izmantot savu atlikušo putnu. Vienkārši sviestmaize grauzdētas bagetes iekšpusē ar marinētiem dārzeņiem, krēmīgu majonēzi, svaigiem garšaugiem un nelielu Sriracha izspiestu.

Turcija-ķirbju čili

Aukstā laikā jūs alkstat komforta ēdiena? Lūk, viens īpaši sasilšanas veids, kā likt lietā savu atlikušo tītaru: Turcijas ķirbju čili. Vienkārši samainiet malto tītaru ar papildu gaļu no svētku maltītes - tas lieliski savienosies ar pupiņām, ķirbi un kūpinātu papriku.

Cukini un melno pupiņu pildīti saldie kartupeļi

Rīts pēc smagas maltītes būsiet pateicīgs par šiem veselīgajiem saldajiem kartupeļiem, kas papildināti ar melnajām pupiņām un svaigām cukini. Protams, jūs varat arī izvēlēties saģērbt tos ar krējumu, Čedaras sieru un kraukšķīgām tortiljas skaidiņām.

Šokolādes cukini kūka ar saldo kartupeļu matējumu

Kaut arī tā garšo indulgent, šī kūka ir pildīta ar jums labvēlīgām sastāvdaļām. Kūkas pamatne ir piepildīta ar pilngraudu graudiem un svaigām cukini - abas no tām var mainīt iepriekšējā vakarā. Bagātīgais šokolādes matējums gandrīz pilnībā tiek gatavots no saldajiem kartupeļiem. Ģēnijs? Mēs tā domājam.

Turcijas katla pīrāgs

Variantu šeit praktiski nav. Papildus jūsu papildu tītaram šajā receptē viegli tiek izmantoti vārīti dārzeņi, piemēram, burkāni, pastinaki, zaļās pupiņas, Briseles kāposti, sēnes, zirņi un ziemas skvošs. Šajā versijā mēs izmantojām burkānus, zaļās pupiņas un Briseles kāpostus. Šis sātīgais ēdiens ir lielisks veids, kā likt lietā arī pārceptu vistu (jebkurā gadalaikā).

Ķirbju Spice Martini

Ja jums ir papildu ķirbju biezenis un / vai ķirbju pīrāga garšvielas, kas pārblīvē jūsu virtuvi, ļaujiet šai Ķirbju Spice Martini glābt dienu.

Vaniļas pupiņu holandiešu mazulis ar dzērveņu baudu

Pūksnains, zeltains holandiešu zīdainis ir neticami viegls un iespaidīgs brokastu vai vēlās brokastis - un vienīgais tam nepieciešamais aprīkojums ir izturīga 12 collu kastrolītis. (Mēs mīlam čugunu.) Padoms: Pārliecinieties, ka ar kausētu sviestu pārklājiet tikai pannas dibenu, jo, iegūstot sviestu uz sāniem, mīklai neļaus uzkāpt pannas sānos. Un nekādas palūrēšanas! Atverot cepeškrāsns durtiņas cepšanas laikā, pankūkai ir liels noplūdes risks. Šajā versijā tiek izmantoti dzērveņu pārpalikumi, bet jūsu iecienītākais ievārījums vai konservi varētu viegli ieņemt vietu.

Farro un Briseles kāpostu salāti

Šeit jūs apvienosiet savus atlikušos graudus (darbojas arī farro lieliski, bet brūni rīsi, kvinoja vai mieži) ar kraukšķīgiem Briseles kāpostiem, saldo-pīrāgu granātābolu sēklām un rikotas salatām. Rezultāts? Apmierinoši graudu atlikušie salāti, kas ir tikpat garšīgi, cik piedod.

Svaiga Tagliatelle ar Turcijas Puttanesca

Puttanesca ir zibens ātrs, drosmīgs mērcis, kas ir lieliski piemērots ātrām vakariņām nedēļas nogalē. Lai iegūtu nedaudz garšvielu, pirms makaronu pievienošanas mēģiniet mērcei pievienot šķipsnu sasmalcinātu sarkano piparu. Tā kā svaigiem tomātiem nav sezona, tā vietā varat tos aizstāt ar iecienīto veikalā nopērkamo marinara mērci.

Pateicības olu rullīši ar pikantu dzērveņu mērces mērci

Tas ir jautrs veids, kā izmantot dažādus Pateicības dienas atlikumus. Šeit dzērveņu mērce tiek piepildīta ar pīļu mērci, ko parasti pasniedz ar olu ruļļiem, lai ēdienam pievienotu tangu. Burkānu un Briseles kāpostu vietā var izmantot jebkuru smalki sagrieztu dārzeņu maisījumu. Esi radošs!

Turcijas un kartupeļu pierogi ar kraukšķīgām salvijas lapām

Šis ēdiens poļu gaumē ir bezgalīgi pielāgojams, un tas būtu vienlīdz garšīgs, pagatavots ar kartupeļu biezeni vai saldo kartupeli kartupeļu biezeņa vietā (vai kopā ar to). Mest pelmeņus ar apbrūninātu sviestu un kraukšķīgām salvijas lapām ir vienkārši un garšīgi - lai gan, ja vēlaties kaut ko mazliet greznāku, varat tos savienot arī ar sasildītu tītara mērci vai veselīgu creme fraiche bumbiņu. Lielveikala ledusskapja sadaļā meklējiet svaigas lazanjas loksnes.

Pateicības dienas olas Benedikts

Pildījums un kartupeļu biezenis aizstāj angļu smalkmaizītes šajā pēcpusdienas Pateicības dienas brunču klasikas versijā. Ja jūsu ģimene Pateicības dienā pasniedz krējuma spinātus, tas arī būtu garšīgs svaigu mazuļu spinātu lapu aizstājējs - vienkārši maigi sasildiet to un novietojiet kartupeļu virsū un pildiet kūkas. Un, ja brūvētu olu pagatavošana grupai izklausās nedaudz biedējoša, ceptu olu vai saulainu olu izmantošana būtu vienlīdz garšīga.

Brūnā sviesta un pekanriekstu saldo kartupeļu smalkmaizītes

Šie smalkie, smalki saldie smalkmaizītes ir lielisks veids, kā no jūsu svētkiem izmantot saldo kartupeļu biezeni. Ja viss, kas jums ir, ir vārīti, kubiņos sagriezti saldie kartupeļi, pirms turpiniet tos vienkārši sasmalcināt. Padoms: Brūns sviests mafiņiem piešķir bagātīgu riekstu.