Man kā ēdienu redaktoram tiek uzdoti daudz jautājumu, sākot no tā, kā lietot ghī (man tas patīk sviesta vietā pankūku pagatavošanai), līdz manām domām par lēniem plītiem pret ātrajiem podiem Tūlītējie podi , rokas lejā). Bet jautājumi patiešām sāk līt Pateicības diena , kad mani draugi un ģimenes locekļi sāk gatavot ēdienus pirms laika. Ēdiens numur viens, kas, šķiet, rada vislielāko stresu? Ticiet vai nē, pildījumam.

cepti saldie kartupeļi mikroviļņu krāsnī

SAISTĪTS : 7 izstāžu gatavošanas receptes, kas pierāda, kāpēc tā ir vissvarīgākā Pateicības puse

Šeit ir patiesa patiesība: ne katru ēdienu ir vērts gatavot pilnībā pirms laika. Pildījums ir viens no tiem. Es zinu, es zinu - jūs vēlaties kaut ko svītrot no sava uzdevumu saraksta. Bet dzirdi mani ārā.

(Ak, un, lai arī vārdi, kas palikuši, varētu izklausīties kā oksimorons, tas tomēr notiek. Izmantojiet šo ceļvedi, lai atkārtoti uzsildītu pildījumu, pēc tam ievietojiet to vienā no mūsu receptēm, lai šeit varētu atrasties pildījumu.)

Kā atkārtoti sasildīt pildījumu

Jūs varat salikt pildījumu iepriekšējā dienā, jūs vienkārši nevēlaties to cept līdz. Jūs darīsit visu praktisko darbu: kubiņu kubiņos un žāvēšanu, dārzeņu un aromātisko ēdienu pagatavošanu un mētāšanu kopā ar olām un buljonu. Bet tā vietā, lai ievietotu pildījumu cepeškrāsnī, to cieši pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī. Pateicības rītā pildījumu sakarsē līdz istabas temperatūrai un cep, kā norādīts.

Ja esat jau izcepis savu pildījumu - vai kāds cits, ieskaitot jūsu iecienīto vietējo izņemšanas vietu, piegādā gatavu pildījumu Pateicības dienai, vēl ir cerība. Cepto pildījumu sakarsē līdz istabas temperatūrai, lai tas vienmērīgi uzsildītos. Tas aizņems apmēram 30 minūtes. Tad jūs to vēlaties 30–40 minūtes sildīt 350 ° F cepeškrāsnī, ar pārklājumu. Lai atjaunotu kraukšķīgo augšu, kuru atradīsit svaigi ceptajā pildījumā, noņemiet foliju pēdējās 10 minūtes cepšanas laikā. Ja pildījums šķiet sauss, pirms pārkaršanas pievienojiet šļakatām vai dažus tītara pilienus.