Mana mīļākā grilētā siera recepte ir pretrunīga - taču tā katru reizi uzvar skeptiķus

Vēl vidusskolā es mēdzu sēdēt virtuves salā pie vecākiem & apos; mājās, pārliecinot draugus, es vienkārši izdomāju garšīgāko uzkodu pēc skolas. Amerikāņu siera šķēle, tāda, kādu jūs sagriezat lielveikala delikatesē, kopā ar Nutella un pēc tam saritinājās. Protams, visi domāja, ka tas ir apšaubāms kombo, bet es biju pie kaut kā.

Raksturojot šo bērnības uzkodu visu gadu garumā, ir daudz uzacis. Es mīlu sieru dziļi, un visiem patīk Nutella: Man šī kombinācija bija bezjēdzīga. Varbūt strīdīgs, bet noteikti labs mačs. Es pastāstīju savu uzkodu stāstu Īsts Vienkāršs Pārtikas direktore Dawn Perry un mani Nutella siera roll-up pārveidoja ideju par izcilu, vēl neredzētu grilēta siera recepti.

Es pastāvīgi meklēju labāko grilēto sieru, bet arī to, kā vislabāk pagatavot grilētu sieru mājās. Esmu eksperimentējis ar 5 minūšu ilga tehnika grilētam sieram , izmantojot broileru, lai maksimāli palielinātu garšu un izkausētu. Bet šoreiz es ļauju pannai veikt visu darbu:

Sākt ar 2 baltās skābās maizes šķēles un istabas temperatūras sviests . Sviestu katras šķēles vienu pusi un pēc tam iesmērējiet pārējās (bez sviesta) puses Nutella . Augšpusē ir viena Nutella ed puse 2 šķēles amerikāņu siera un aizver sviestmaizi. Pēdējais solis: Pagatavojiet sviestmaizi nonstick kastrolī vidēji augstā stāvoklī līdz zeltainai ārpusei, un siers tiek izkusis apmēram 5 minūtes.

Es to sagriezu pa diagonāli un vienu pusi atdevu Ausmai, kamēr es turēju otru. Es nobijos, kad paņēmu pirmo kodienu, kad mani pārveda atpakaļ pie vecākiem & apos; virtuves sala. Es vēroju Rītausmu, daļēji baidoties, ka mēģinu viņu pārdot šajā kombinācijā ar zemu uzacu profesionālā virtuvē, bet arī ar sajūsmu un nostalģiju. Viņai iekožoties, es redzēju, kā viņas vilcināšanās izšķīst, kad acis iepletās un viņa sacīja: Kāpēc tas ir tik labi?

Salda krēmveida Nutella, sāļš kausēts amerikāņu siers, sviesta grauzdēta maize: Kas var būt labāks par to?

SAISTĪTĀ: Šeit ir atšķirība starp Asiago, Romano un Parmezāna sieru

kāda veida koksne ir shiplap