Zivis ir lielisks nozvejas vairākos veidos - omega-3 taukskābes var palīdzēt saglabāt veselību no galvas līdz kājām, un ieguvumi turpina parādīties gadu no gada. Šeit ir četri zinātniski pamatoti iemesli, kāpēc jūs vēlaties to pasniegt brokastīs, pusdienās un vakariņās.

Jūs varat aizkavēt dzirdes aparātus.

Jaunākais: pētījums, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition , kuru vadīja Bostonas Brigamas un Sieviešu slimnīcas pētnieki, atzina par labu jebkura veida zivju - no laša līdz tunzivīm - lietošanai, lai jūsu ausis būtu asas. Pētnieki analizēja datus no vairāk nekā 65 000 medmāsām, kas piedalījās Māsu veselības pētījums II , viens no ilgākajiem sieviešu veselības pētījumiem no 1991. līdz 2009. gadam. Pēc novērošanas viņi atklāja, ka 11 606 dalībnieki ziņoja par dzirdes zudumu, tomēr sievietes, kuras katru nedēļu ēda vismaz divas porcijas zivju, bija saistītas ar samazinātu 20% samazināšanās risks. Šie atklājumi atbilst 2010. gadam Austrālijas pētījums kas arī parādīja saikni starp regulāru zivju patēriņu un aizkavētu dzirdes zudumu pieaugušajiem.

Jūsu smadzenes jums pateiks.

Augusta pētījums, ko veica Pitsburgas Universitātes Medicīnas skola atklāja, ka tieši zivju cepšana vai cepšana reizi nedēļā var būt noderīga smadzeņu veselībai. Pētījuma dalībniekiem, kuri atturējās no ceptām zivīm un izvēlējās veselīgāku sagatavošanu, smadzeņu reģionos, kas saistīti ar atmiņu, bija nedaudz vairāk par 4 procentiem lielāka tilpuma un ar izziņu saistītajos reģionos - par 14 procentiem lielāka tilpums.

Mazie var elpot vieglāk.

TO Nīderlandē veiktais pētījums analizēja informāciju par veselību un uzturu no aptuveni 7200 bērniem, kas dzimuši laika posmā no 2002. līdz 2006. gadam. Viņi sadalīja paraugu bērnos, kuri ēda zivis pirmajos sešos dzīves mēnešos, nākamajos sešos mēnešos vai kuri to neēda pēc gada. Tikai 30 procenti bērnu, kuri pirmajā gadā ēda zivis, ziņoja par sēkšanu, salīdzinot ar nedaudz mazāk nekā pusi pārējo bērnu.

Tā ir veselīga sirds.

Amerikas Sirds asociācija iesaka vismaz divas treknu zivju porcijas nedēļā , kas ietver lašus, foreles vai garspuru tunzivis, un pētījumi ir parādījuši, ka zivju pievienošana diētai var samazināt patoloģisku sirdsdarbību risku un pazemināt asinsspiedienu. Konkrēti, 2007. gada pētījums pētnieki no Hārvardas Sabiedrības veselības skolas atklāja, ka taukaino zivju iekļaušana ēdienreizēs vienu vai divas reizes nedēļā izraisīja sirds nāves riska samazināšanos par 36 procentiem.

Bet ne visas zivis tiek radītas vienādas. Lai gan a 2011. gada Hārvardas Sabiedrības veselības skolas pētījums neatrada saikni starp dzīvsudraba iedarbību un sirds slimībām, Patērētāju ziņojumi un pārtikas un zāļu pārvalde iesaka noteiktām grupām, tostarp grūtniecēm vai grūtniecēm, izvairīties no zivīm, kurās ir daudz dzīvsudraba, piemēram, tunzivīm vai zobenzivīm. Un, lai gan zivīm vajadzētu būt jūsu uzturā, dažas sugas tiek pārzvejotas un noķertas tādā veidā, kā tas būtu iespējams neatgriezeniski kaitēt jūras dzīvībai . Lai uzzinātu vairāk par ilgtspējīgu zivju izvēli, noklikšķiniet šeit .

Vai meklējat receptes iedvesmu? Izmēģiniet kādu no šīm apmierinošajām maltītēm.