Es rakstu ļoti daudz par maltītes sagatavošana . Es bieži praktizēju to, ko sludinu, nedēļas nogalē gatavojot salātus un kastrolis, lai nedēļas laikā varētu sildīt un ēst brīzē, kad mans laiks ir ierobežots darba prasību dēļ. Bet, ja es esmu godīgs, ir daudzas nedēļas, kad pat svētdienās nav laika, lai kārtotu savu pārtikas preču sarakstu, iegādāto pārtiku un pagatavotās maltītes. Tas ir tad, kad es esmu atradis sevi pievēršoties izņemšanai vai saldētām maltītēm vairāk reizes, nekā es gribētu atzīt.
Bet, attīstoties maltīšu komplektam un pārtikas produktiem tieši patērētājiem, daži zīmoli ir pārdomājuši, cik aizņemti cilvēki var ēst labi - dārzeņus, superēdieni , augļi, rieksti un daudz kas cits - bez lielām pūlēm. Viens šāds uzņēmums ir Ikdienas raža .
Sākotnēji pazīstams ar iepriekš iesaiņotiem smūtiju maisījumiem, uzņēmums tagad piedāvā ražas bļodas (sāļie ēdieni, pēc viņu teiktā, ir lieliski piemēroti jebkurā dienas laikā), zupas, lattes, auzu bļodas un čia bļodas. Šie ēdieni ir atšķirīgas pieejas to pašu pamatidejai: piegādājiet veselīgas, pilnvērtīgas maltītes, kuras varat justies labi, gatavojot un pasniedzot sevi vai savu ģimeni, pat ja esat pārāk aizņemts, lai patiešām gatavotu.
Mēnesi izmēģināju dažādus viņu produktus. Es no rītiem dzēru kokteiļus, un pļaujas traukus izmantoju kā ātras pusdienas vai vakariņas, kad man nebija laika gatavot. Auzu trauki bija paredzēti nedēļas nogales rītiem, kad man bija vairāk laika apsēsties un izbaudīt katru karoti. Zupas, kas pagatavotas brīnišķīgi vieglām vakariņām nedēļas nogalē, pa ceļam uz mājām paņemot garozas svaigu bageti. 31 dienu eksperimentā es ēdu daudz šo fasēto maltīšu, kas nozīmē, ka man bija daudz jāmācās un ar ko dalīties.
4 galvenie ikdienas novākšanas paņēmieni vienā mēnesī
1. Tas ir daudz veselīgāk nekā gandrīz visas citas saldētas pārtikas iespējas: Smūtiji, pat pievienojot auzu piens , lielākajā daļā maisījumu ir mazāk nekā 400 kalorijas. Lai gan tas ir augstāks par graudaugu trauku, katrs kokteilis plīst pie vīlēm ar augļiem, dārzeņiem, lapu zaļumiem, labajiem taukiem un daudz ko citu. Turklāt kokteiļi ir iesaiņoti, lai jūs varētu sablenderēt, ielejiet, pēc tam malkotu, atrodoties ceļā. Tas atņēma jebkādu kārdinājumu ķerties pie mega lielās melleņu smalkmaizītes, kad es paņēmu kafiju, un tas noteikti novērsa arī olu un siera cepumu pievilcību virtuļu veikalā. Turklāt sāļajiem ražas traukiem bija apbrīnojams uztura rādītājs, parasti mazāk nekā 400 kalorijas un nātrijs, kas dažos gadījumos ir lielāks nekā jūs vēlaties patērēt vienā ēdienreizē, bet nobāl, salīdzinot ar lielāko daļu saldēto vakariņu.
2. Tas ir neticami vienkāršs veids, kā ar nelielu piepūli palielināt augļu un dārzeņu patēriņu: Man jāatzīst, ka es cenšos iegūt visas ikdienas augļu un dārzeņu porcijas. (Patiesībā Slimību kontroles un profilakses centrs saka tikai 1 no 10 pieaugušajiem iegūstiet pietiekami daudz augļu un dārzeņu, tāpēc, ja jūs esat viens no 9 no 10, kas to nedara, es esmu ar jums.) Ko es atklāju ar savu ikdienas ražas piegādi, es dramatiski palielināju ražas un augu daudzumu, kāds biju ēst, jo viņu pārtika ir visu augu priekšā. Makaronu un siera vietā jūs varat baudīt brokoļi ar vaigu. Mākslīgais siers tiek gatavots ar uzturvielu raugu, kas ir pietiekami sāļš, lai varētu apmānīt jebkuru siera velni. Tā kā brokastīs es ēdu kokteiļus un pusdienās vai vakariņās (dažreiz abas) - ražas bļodu, es bezgalīgi palielināju vegiju daudzumu, salīdzinot ar grilētu vistu ar saldo kartupeļu ķīļiem, kas bija mans parastais ikdienas pasūtījums.
SAISTĪTS : 7 viltīgi veidi, kā izspiest diētā vairāk augļu un dārzeņu
3. Tas iznīcināja manu attaisnojumu, ka neēdu labi - laika trūkums: Pat vieglāk nekā maltīšu komplekti, ikdienas ražas novākšanas bļodas ir gatavas mazāk nekā 10 minūtēs. Es mazliet iztīrīju virtuvi, un es iztukšoju kausu sildošā pannā vai sautēšanas pannā, un es ļāvu karstumam veikt dārzeņu atkausēšanu un mērču sildīšanu. Nav mājās pie plīts? Vēl vieglāk: jūs varat sasildiet tos mikroviļņu krāsnī . Garšas ir spilgtas un drosmīgas. Atšķirībā no daudzām saldētām maltītēm, tās nesaslogo ar sāļām mērcēm, lai maskētu zemākās sastāvdaļas. Ja es meklēju krietnāku maltīti, es vienkārši pievienoju kādu grilētu vistu vai iesējušu tofu. Par kokteiļiem es sāku tos gatavot, gatavojoties dienai. Es pievienoju ieteicamo šķidrumu kausiņam (parasti mandeļu piens, auzu piens vai kokosriekstu ūdens) un ļaujiet tam sēdēt apmēram 5 minūtes, lai mīkstinātu sastāvdaļas. (Mans blenderis ir spēcīgs, taču tas var izmantot palīdzīgu roku ar nedaudz mīkstāku saldētu iepakojumu.) Tad es to ieleju blenderī un ļautu burvju kokteiļa pogai darboties. Pārnēsājamie kausi ir paredzēti malkošanai, atrodoties ceļā, tāpēc es ievietoju smūtiju atkal kausā, uzšāvos augšā un ievietoju atkārtoti lietojamus salmus.
4. Es izmēģināju ēdienus, kurus parasti nepērku. Man patīk lielākā daļa pārtikas produktu, bet bieži vien tikai nelielos daudzumos. Tāpēc, kad man ir kāre pēc Briseles kāpostiem, es gribu tos ēst vienu reizi, un pēc tam, iespējams, dažas dienas vairs ne. Tomēr, ja es gatavoju recepti, man, iespējams, būs atlikušas vismaz trīs porcijas. Tas pats attiecas uz tādiem pārtikas produktiem kā kimči. Man tas mazliet patīk, bet ne visai daudz. Bet vienas porcijas ēdienreizes ļauj jums apmierināt mazliet tieksmi - es dievinu Briseles kāposti + laima spilventiņš Taizemē - un pēc tam nākamajā dienā pāriet uz citu garšu, piemēram, Sēne + Miso zupa . Tas pats attiecas uz kokteiļiem. Kaut arī savu sastāvdaļu iegāde ir lielisks veids, kā pagatavot maisījumu, kuru jūs zināt, ka jums patiks, iespēja, ka nedēļas laikā var būt jebkurš aromātu skaits, ir pievilcīga. Kādu dienu es gribētu kaut ko mazliet sāļāku (kā tas nav šausmīgi salds), tāpēc es vērsos pie Melnais sezams + banāns . Lai iegūtu kaut ko nedaudz augļaināku, Zemeņu + vaniļas pupiņu bija mīļākais.
Kāda ir ikdienas ražas cena?
Daily Harvest piedāvā 9, 12 un 24 glāžu kastes. Cenas par krūzīti samazinās, palielinot krūzīšu skaitu kastē. 9 kastīte, kas varētu būt lieliska kokteiļu nedēļai ar dažām vakariņu iespējām, ir 7,75 USD / tase. Ja vienreiz pamēģināsiet un izlemsit, ka tas ir domāts jums, 24 vai mēneša krūzīšu kastīte ir 6,99 ASV dolāri.
Es atklāju, ka tas uztur pārtikas preču budžetu tikai nedaudz zemāku par to, ko es iztērēju, kad nejauši nopirku maltītes, jo man nebija laika gatavot. Vieni 20 ASV dolāru salāti un zupa ir gandrīz trīs tases augļu un dārzeņu vai trīs ēdienreizes. Bet apsveriet to, ko es saņēmu apmaiņā: īstu ēdienu.
Vai tas ir lēts variants? Nē, jūs saņemat daudz svaigu produktu un gatavu ēdienu, kas nozīmē, ka jūs maksājat piemaksu par šiem pakalpojumiem. Bet, salīdzinot ar atkausētu zupu marināru un mīkstu vistas krūtiņas pīrādziņu, iespēja ēst kaut ko, kas garšo pēc iespējas tuvāk svaigi pagatavotam, liekais dārgums man šķiet vērts, it īpaši, ja mana alternatīva tā ne tuvu nav tik veselīga vai lēti.
