Mēs mīlam gatavot ēdienu ārā, bet dažreiz mēs vēlamies vairāk nekā tikai burgeri un suņi . Pica ir viena no mūsu iecienītākajām lietām, kas jāmet uz grila, un, lai arī tā var izskatīties biedējoša, tā patiesībā ir diezgan vienkārša, ja tai pietuvojaties ar nelielu pārliecību. Viens no grilētas picas taustiņiem (jebkura pica šajā jautājumā) ir jūsu mīklas temperatūra. Jūs vēlaties, lai tā būtu gandrīz istabas temperatūra, lai tā būtu elastīga un neatgrieztos atpakaļ, bet tomēr pietiekami izturīga, lai ar to varētu strādāt. Vispirms izvelciet mīklu no ledusskapja, savāciet un sagatavojiet pārējās sastāvdaļas, pēc tam iedegiet grilu. Kad būsiet gatavs doties, jūsu mīkla būs ideāli norūdīta.

SAISTĪTS : 7 vienkārši saīsnes labākai mājās gatavotai picai

kā pagatavot labākās spageti nūdeles

Grilētas picas recepte

Pagatavo 4 10-12 collu picas

• Augu eļļa režģiem
• 1 28 oz. var veselus mizotus tomātus, nosusinātus, sasmalcinātus un vēlreiz nosusinātus
• 2 mārciņas. pagatavota picas mīkla, istabas temperatūra, sadalīta 4 gabaliņos (šeit atrodiet mūsu iecienītāko Instant Pot picas mīklas recepti vai izveidojiet mūsu meistaru picas mīklas recepti)
• Olīveļļa sukām un smidzināšanai
• Košera sāls, svaigi malti melnie pipari
• 1 mārciņa svaigas mocarellas
• Saplēstas svaigas bazilika lapas
• Sasmalcinātas sarkano piparu pārslas

Saistītie vienumi

Sagatavot gāzes vai kokogļu grils netiešam siltumam; tīras un viegli eļļas restes. Pagatavojiet tomātus ar & frac12; tējkarote sāls.

Strādājot ar vienu mīklas gabalu vienlaikus, uzmanīgi izstiepiet vai sarullējiet katru gabalu līdz 10 līdz 12 collu kārtai (tam nav jābūt perfektam, tāpēc nedaudz ovāla vai kvadrātveida ir OK). Novietojiet apaļu uz cepešpannas, abas puses notīriet ar olīveļļu un garšojiet ar sāli un pipariem.

Ātri un pārliecinoši ielieciet mīklu uz karstām restēm virs tiešas uguns.

Grilējiet netraucēti, līdz mīklas virsmā parādās burbuļi, apmēram 2 minūtes.

Izmantojot knaibles un plašu metāla lāpstiņu, pārvelciet mīklu un novietojiet uz netiešas uguns. Augšā ar sasmalcinātiem tomātiem.

Pievienojiet mocarellu un sezonu ar sāli un pipariem.

labākie medicīniskās kvalitātes pretnovecošanās produkti

Pārklājiet un grilējiet, līdz siers ir izkusis un mīklas apakšdaļa ir viegli sadedzināta, vēl 4 līdz 5 minūtes (laiks, kas nepieciešams, mainīsies, kad jūsu ogles mirst, tāpēc uzmaniet to).

Izmantojot knaibles un lāpstiņu, pārnesiet picu uz tāfeles un uzlieciet ar bazilika lapām, sasmalcinātām sarkano piparu pārslām un pilienu olīveļļas.