Tūlītējie podi ir svētā graila sīkrīks, lai pagatavotu visu, sākot no lēni vārītas cūkgaļas un beidzot ar nevainojamiem rīsiem, krēmveida jogurtu un jā, cieti vārītām olām. Cieti vārītas olas bija pirmā lieta, ko es jebkad gatavoju savā Instant Pot (80 USD; amazon.com ), un tie bija ideāls ēdiens, lai iepazīstinātu mani ar katla iespējām. Ir plaši izplatītas diskusijas par to, kurš Instant Pot iestatījums vislabāk atbilst vārītām olām - spiediena katls vai tvaiks -, tāpēc es pārbaudīju abus.

vai kongress pieņēma otro stimulu

Gatavojot cieti vārītas olas ātrpodā, tas nebija labāks par citas metodes, kuras esmu izmēģinājis , tas ir vienkāršs, praktisks veids, kā pagatavot šo ikdienas olbaltumvielu kodumu. Labākā daļa no cieti vārītu olu pagatavošanas Instant Pot ir tā, ka olas bija nenormāli viegli nomizojamas. Pēc vārītajām olām, kas atdzesētas ledus vannā, to čaumalas atdalījās gandrīz vienā veselā gabalā. Izmēģiniet Instant Pot cieti vārītas olas, lai jūs viegli apmierinātu vieglu olu mizošanu (kā arī ērtības pagatavot lielu olu partiju ar mazu darbu).

Saistītie vienumi

Tūlītēju katlu cieti vārītu olu recepte

Šķiet, ka daudzi ēdienu emuāru autori un recepšu izstrādātāji labprāt izmanto spiediena katla iestatījumu uz Instant Pot cieti vārītām olām. Lielākā daļa recepšu, kurās tika izmantots spiediena katla iestatījums, iesaka olas vārīt 5–6 minūtes Instant Pot. Šīs receptes arī izmantoja metodi 5-5-5 (5 minūtes, lai uzsildītos, 5 minūtes pagatavotu un 5 minūtes, lai atbrīvotu tvaiku). Receptes, kurās tika izmantots iestatījums Tvaiks, ieteica nedaudz ilgāku gatavošanas laiku, apmēram 8 minūtes, kas manas olas pārgatavoja. Pārbaudījis abas metodes, es atklāju, ka sešas minūtes bija burvju skaitlis neatkarīgi no tā, kuru iestatījumu izmantojāt ideāli pagatavotām cieti vārītām olām. Ātrās atbrīvošanas metodes izmantošana tvaika atbrīvošanai arī novērsa pārgatavošanu.

Lai pagatavotu “Instant Pot” cieti vārītas olas, sekojiet ražotāja norādījumiem par “Instant Pot” uzstādīšanu un uzsildīšanu. Pievienojiet vienu tasi ūdens Instant Pot, pēc tam ievietojiet tvaika plauktu vai tvaika grozs katla dibenā. Pievienojiet olas (jūs varat ērti ievietot vismaz 10 olās uz tvaika plaukta, lai gan jūs varētu darīt mazāk), pēc tam aizveriet vāku un pagrieziet tvaika atlaišanas rokturi uz Sealing. Izvēlieties iestatījumu - spiediena katls vai tvaiks - un iestatiet taimeri uz sešām minūtēm. Tikmēr izveidojiet ledus vannu lielā traukā. Kad taimeris ir izslēgts, ievērojiet atbilstošo drošības protokolu, lai atbrīvotu tvaiku, izmantojot ātrās atbrīvošanas metodi. Izmantojiet knaibles, lai uzmanīgi izņemtu olas no Instant Pot, un ievietojiet tās ledus vannā, lai atdzesētu piecas minūtes. Notīriet un pasniedziet pēc vēlēšanās (šeit ir dažas no mūsu iecienītākajām cieti vārītu olu receptēm).

Instant Pot ražoja nedaudz nevienmērīgi pagatavotus dzeltenumus, un baltumi bija mazliet gumijoti. No visiem veidiem, kā pagatavojiet cieti vārītas olas , šī nav mana mīļākā metode. Tomēr, ja vēlaties īsā laika posmā pagatavot lielu daudzumu viegli mizojamu olu, Instant Pot ir labs risinājums.