Es būšu godīgs: ziemā man gandrīz nekas nepatīk. Otrajā laikā temperatūra nokrītas zem 60 grādiem, es sāku baidīties par tās atnākšanu - un, tiklīdz ziemas saulgrieži decembrī paiet, es uzmācīgi pārbaudu savu laika apstākļu lietotni, lai redzētu, tieši cik minūtes saules mēs ik dienu pievienojam līdz pavasarim. beidzot nolemj parādīties. (Mēs pašlaik esam aptuveni divarpus minūtes dienasgaismas dienā, BTW).

Bet tagad, kad mēs esam atsperes uz priekšu 'un man bija pāris 50 plus grādu dienas zem jostas, es jūtos mazliet vainīgs. Vai es pat dabūju pagatavot visas manas receptes aukstam laikam un iecienītākos komforta ēdienus? Ja jūtaties līdzīgs FOMO līmenis, nebaidieties - jums joprojām ir maz laika, lai pagatavotu makaronu siera makaronus un pikantus čili. Es tikai iesaku nekavējoties uzsildīt krāsni.

Labākais veids, kā mazgāt baltos dvieļus

SAISTĪTS : 5 labākie aukstā laika vīni, kas šajā sezonā ir mājīgi, uzskata vīnziņi

Saistītie vienumi

1 Franču sīpolu zupas pica

Runājiet par labāko no abām pasaulēm. Šī pica trāpās visās pareizajās piezīmēs. Džamijas karamelizētie šalotes sīpoli, riekstu rieksti Gruyère, krēmīgā rikota un saldo-pīrāgu balzamiko etiķis tiek salocīti virs spilvenveida mīklas, kuru pabeidz ar svaigiem pētersīļiem un timiānu. Izmantojiet veikalā nopērkamo picu mīklu, tā garšos vienlīdz garšīgi.

divi Ricotta roll-up krēmveida ķirbju mērcē

Ķirbis, salvija un cepti makaroni - kas vēl vajadzīgs? Ricotta, tas ir kas. Šeit visu iepriekš minēto cep cepeškrāsnī, līdz siers ir karsts un gaumīgs, un makaroni ir tikai pietiekami brūns, lai gurkstētu, kad jūs pirmo reizi iegriezāties.

3 Pikantais Chorizo-and-Pinto Bean čili

Kā mēs varētu sniegt jums visaptverošu izlasi aukstā laikā, neiekļaujot bagātīgu, sildošu čili? Šis pārbauda visas rūtiņas, pateicoties chorizo, sīpolu, poblano piparu un pinto pupiņu kombinācijai, kas dzied, sajaucot tomātu buljonā. Kas attiecas uz piedevām, jo ​​vairāk, jo labāk: tiek ieteikti avokado, kāpostu un laima ķīļi, taču queso fresco, cilantro un pat kukurūzas čipsi būtu tikpat laipni gaidīti.

4 Pikanta vistas gaļa un Polenta

Gan bērni, gan pieaugušie dosies uz šiem vistas stilbiem, kas tiek pasniegti virs krēmveida polenta ar ķiploku zaļajām pupiņām sānos. Vistas augšstilbus pārklājiet ar Berbere, dziļi aromātisku garšvielu maisījumu no Etiopijas, kas izgatavots no sildošām garšvielām, piemēram, čili, ķiplokiem, paprikas un mātītes, kā arī citām parastām cepšanas garšvielām, piemēram, ingvera, koriandra un kanēļa.

5 Kraukšķīgas sēņu Ruben sviestmaizes

Šī sapņainā veģetāriešu sviestmaize ir pietiekami dekadenta, lai jūs pilnībā aizmirstu par gaļu līdz turpmākam paziņojumam. Sēņu vidusdaļa cepeškrāsnī perfekti kraukšķina, lai klasiskajam rubenim piegādātu bagātīgu garšu, komfortablu ēdienu vijīgumu un enerģiju veicinošus B vitamīnus.

puse un puse pret putukrējumu

6 Skillet Quinoa ar olīvām un kraukšķīgu tofu

Šis ēdiens pierāda, ka, lai pasniegtu aromātu iesaiņotu, nopietni apmierinošu galveno ēdienu, jums nav nepieciešama unce gaļas vai piena produktu. Spilgts aromāts nāk no Ras el Hanout, Marokas garšvielu maisījuma, kas parasti satur arī citas smaržīgas sastāvdaļas kanēli, ķimeņu, koriandru un smaržīgos piparus. Šeit tas veic dubultu pienākumu kvinojas plovā un kraukšķīgā tofu trijstūros.

7 Kārtainās mīklas kanēļa ruļļi

Nav nekā labāka par pamošanos mājā, kas smaržo pēc svaigi ceptām kanēļa maizītēm. Diemžēl laiks, kas nepieciešams, lai rauga mīkla varētu uzrūgt, un pierādījums nozīmē, ka jūs, visticamāk, tos ēdat līdz vakariņām, nevis brokastīm. Šie kārtainās mīklas kanēļa ruļļi ir šeit, lai atrisinātu katru jūsu problēmu: to izgatavošana no sākuma līdz beigām aizņem tikai 30 minūtes (un astoņas sastāvdaļas).