Pēdējos gados sulu spiedes ir izaugušas par redzamu - ja ne pat nedaudz garnētu - veselības oreolu. Daudzi ir sākuši tos uztvert kā maģiskas mašīnas ; kā ierīces, kas ar nedaudz vairāk nekā augļiem un dārzeņiem var sasniegt gan aromātisku dzeršanu, gan ķermeņa veselību. Un kāpēc gan ne? Ir daudz sliktāku lietu, ko mēs varētu patērēt, nekā auksti presēti produkti. Bet, ja ņemat vērā sulu spiedi un tās darbības, it īpaši salīdzinājumā ar augstas veiktspējas blenderi, var sākties cits stāsts. Šeit ir četri iemesli, kāpēc blenderis jums dos daudz lielāku sprādzienu nekā sulu spiede.

SAISTĪTS : 5 kosmosa virtuves rīki, kas jums noteikti nav vajadzīgi - un ko tā vietā izmantot

Sula satur daudz cukura un maz šķiedrvielu. Smūtiji nav.

Pirmkārt, tas palīdz pretoties sulu spiedes solījumam par uzturu. Jūs barojat burkānus, kāpostus un ābolus savā mašīnā, vai ne? Un vai sulā bieži sastopamie kurkuma, ingvera, kajēnas un citi aromatizētāji nav noderīgi? Protams, bet sulu spiede no augļiem un dārzeņiem ekstrahē šķidrumu, atstājot biezvielu ar barības vielām pildītu cietvielu, kas jāizmet. Neatkarīgi no tā, kādus pārtikas produktus lietojat, atlikušajos savāktajos šķidrumos - sulā - būs daudz cukura . Un paliks tieši nulle gramu augļu sirdij veselīgu šķiedrvielu. No otras puses, kad jūs iemetat augļus un dārzeņus blenderī, asmens sasmalcina visu produkta gabalu. Rezultāts? Jūs galu galā faktiski izdzerat visus vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, ko piedāvā jūsu sastāvdaļas.

Pārtikas atkritumi ir (nopietna) lieta.

Otrkārt, šai idejai ir viens rezultāts. Kad jūs atstājat ar cietām pārtikas daļām, kuras jāizmet, jūs pēc būtības esat izšķērdīgi. Pārtikas izšķiešana ir liela problēma Amerikas Savienotajās Valstīs, jo aptuveni 30 līdz 40 procenti no mūsu pārtikas krājumiem tiek izmesti, sasniedzot vairāk nekā miljardu mārciņu gadā. Sulu spiedes veicina šo atkritumu daudzumu, atstājot jums daudz celulozes, kas, iespējams, nonāk atkritumos. Ja jūs sajaucat sastāvdaļas, nevis sulojat tās, jums nepaliek kaudze izšķērdētu produktu (jo jūs tos faktiski dzerat!). Un es nezinu par tevi, bet, kad savā smūtijā atrodu nelielu banānu vai zemeņu gabalu, mana sirds dzied.

Izmaksas ir liels apsvērums.

Treškārt, ienāk prātā pārtikas izmaksu jēdziens. Sula prasa vairāk produkcijas, nekā jūs varētu sagaidīt. Produkcija nav lēta , it īpaši, ja jūs pērkat no lauksaimniekiem & apos; tirgū. Padomājiet par to, cik daudz cukura un kādu mazu pilnības līmeni jūs saņemat par cenu, kad ieguldāt sulā. Tiesa, citas augļu un dārzeņu atkārtojumi (piemēram, bļodas un salāti) varētu būt līdzīgi izvietoti attiecībā uz cenu par kaloriju, taču tie nenāk ar bagātīgu cieto atkritumu daudzumu - kaut kas padara ieguldījumus kvalitatīvos produktos grūti attaisnot no budžeta plānošanas viedokļa. Maksājot par produkciju, ir finansiāli lietderīgi izmantot pēc iespējas vairāk šo produktu.

Vēl viena piezīme: pašas sulu spiedes var būt dārgas. Daudzi maksā simtiem dolāru. Arī blenderi var, taču ir pieejami daudz vairāk modeļu, kas nekompromitēs veiktspēju par zemāku cenu.

Tīrīšana var būt murgs.

Runājot par dārgo, sulu spiedes ir dārgas laikā. To tīrīšana ir ārkārtīgi sarežģīta un laikietilpīga. Kad esat pagatavojis tikai vienu glāzi sulas, jūsu mašīnas iekšpuse tiks pārklāta ar smalku augu daļiņu vircu. Lipīgos atlikumus kļūst grūtāk notīrīt, jo ilgāk ļaujat viņiem sēdēt. Vienkārši sakot, sulu spiedes uzturēšana prasa laiku. Lai notīrītu blenderi, viss, kas jums jādara, ir jāaizpilda ar ūdeni un pāris pilieniem trauku ziepju un jādod tam virpuļošana - voila.

Tātad jums tas ir, ļaudis. Ir labāki veidi, kā sulu spiede, lai uzlabotu neapstrādātu augļu un dārzeņu garšu, veidus, kuriem ir lielāka nozīme vides un finanšu ziņā. Vienam smūtijs. Ja vēlaties dzert augļus un dārzeņus, garšvielas un pulverus, jogurtu un zemesriekstu sviestu, apsveriet maisītāju . Iegūtais dzēriens būs biezāks, bet tas ir jautājums: jūs patērēsiet vērtīgas augu cietas vielas, nevis tos izmetīsit. To darot, jūs labāk cienīsit planētu, lauksaimniekus un pašus produktus.

SAISTĪTS : 5 vienkāršas receptes, ko varat pagatavot savā blenderī - un nesildot māju

Tas nenozīmē, ka sulu spiedēm ir nulle vērtība. Cilvēkiem, kuri citādi varētu nelietot augļus un dārzeņus, sulu spiedes varētu būt tieši tas, kas viņiem nepieciešams. Arī sulu spiedes var kalpot dažiem interesantiem mērķiem, blakus to vienkārši dzeršanai. Piemēram, tie var dot dažus interesantus kokteiļus un perforatora iespējas.

Bet ikdienas patēriņam apsveriet iespēju aplūkot ārpus sulu spiedes. Apsveriet iespēju sajaukt (vai pagatavot!) Šos augļus un dārzeņus, apstrādāt šo kāpostu vai kivi salātos vai pat tos grilēt, vai ēst neapstrādātus un nogatavojušos. Viņu cietajām šķiedrvielām ir laba pašsajūta, ko daudzi meklē, meklējot sulu spiedes. Turklāt jūs samazināsiet atkritumu daudzumu, samazināsiet nekārtības un sazināsieties ar savu pārtiku gudrāk, dziļāk.

SAISTĪTS : Ne visi superēdienu produkti patiesībā ir veselīgi, bet šie 7 dzīvo līdz pat hype