Neskaitot gadījuma rakstura dzimšanas dienas kūku vai konfekšu uzkodu, jūs domājat, ka lielāko daļu laika esat veselīgs ēdājs. Bet cukurs slēpjas ne tikai acīmredzamās vietās, piemēram, konfekšu batoniņos un kūciņās. Patiesībā daži tā sauktie barojošie pasākumi faktiski ir iesaiņoti ar pietiekami daudz cukura, lai apmierinātu saldo zobu pilnu muti (er, saldie zobi?), Un pēc tam daži.

Cukura zinātne , Kalifornijas Universitātes, Sanfrancisko, iniciatīva kopā ar garu partneru veselības departamentu sarakstu visā valstī strādā, lai izglītotu patērētājus par cukuru. Informācija vietnē nāk no 8000 pētījumu un brīdina par risku, ka patērē pārāk daudz cukura, ieskaitot aknu slimības, sirds slimības un 2. tipa cukura diabētu.

Runājot par cukuru, mazāk parasti ir vairāk. Pasaules Veselības organizācija iesaka pieaugušie patērē ne vairāk kā 25 gramus (vai sešas tējkarotes) dienā. Ar vidusmēra amerikāņu kļūst vairāk nekā 19 tējkarotes katru dienu ir droši teikt, ka mēs varētu stāvēt, lai mazliet samazinātu. [Ieteicamais ierobežojums] vispār nav ļoti liels un grūts mērķis, ņemot vērā, ka lielākā daļa no mums patērē trīs reizes vairāk pievienotā cukura nekā ieteiktais, saka Džūlija Upton , M.S., R.D., CSSD.

Bet ne vienmēr tiek pievienotas acīmredzamās cukura bumbas - šeit ir daži viltīgi ēdieni, no kuriem jāizvairās pārtikas preču ejās.

Jogurts

Runājot par cukuru, jogurts var iesaiņot spēcīgu perforatoru. Dažiem veidiem pat ir vairāk cukura nekā Twinkie un it īpaši ar zemu tauku saturu un aromatizētiem zīmoliem vienā porcijā var būt pat 29 grami cukura. Tas nebūt nenozīmē, ka mums ir jāizmet jogurts no diētas. Iegādājoties to, izvairieties no aromatizētām vai ar zemu tauku saturu šķirnēm, jo ​​tām parasti ir vairāk cukura nekā parastajā jogurtā. Meklējiet zīmolus ar ne vairāk kā 20 gramiem cukura vienā porcijas traukā, saka Joy Bauer, M.S., R.D., NBC Šodien šovs diētas eksperts, un Nourish Snacks dibinātājs . Vai arī iegādājieties vienkāršu un ārstējiet to ar svaigiem sasmalcinātiem augļiem. Jūs varat pievienot arī tējkaroti cukura, medus vai kļavu sīrupa, lai jūs kontrolētu pievienoto saldinātāju daudzumu savā jogurtā, saka Bauers.

Granola

Granola kaisīšana pār šo vienkāršo jogurtu faktiski var pievienot atpakaļ cukuru, no kura izvairījāties, nomainot garšas pret oriģinālu. Viena puse tases jums var maksāt vairāk nekā 12 grami . Vienkārši, aromatizēti granola stieņi ir labāki, bet ne lieliski, bet joprojām tiek rādīti plkst seši grami . Ja jums patiešām ir vēlēšanās gurkstēt, nomainiet granolu ar proteīniem bagātu riekstu, piemēram, nedaudz mandeļu.

Sporta dzērieni un augļu sula

Padomājiet divreiz, pirms mitrināt ar sporta dzērienu pēc nogurdinoša treniņa. Vienu dzērienu var iesaiņot piecas tējkarotes cukura, saskaņā ar Hārvardas universitāti . Apelsīnu sula ir vēl sliktāka, tajā ir 10 tējkarotes, tas pats, kas bundžas soda. Izlaidiet cukuru pavisam, slāpes veldzējot ar ūdeni, nākamreiz apmeklējot trenažieru zāli. Ja jūs nevēlaties atteikties no sulas, Bauer iesaka pievienot tajā pašā seltzer aromātā, lai dabisko cukuru pazeminātu par 50 procentiem un nedaudz putotu.

Mērce salātiem

Salāti paši par sevi var būt noderīgi, ja vien tie ir pildīti ar dažādiem dārzeņiem, bet tas, ko jūs pilējat virsū, pievieno cukura pārpalikumu. Šķiet, ka veselīga iespēja ar zemu tauku saturu bieži ir sliktākā izvēle, jo tauki, kas tiek izgriezti, bieži tiek aizstāti ar cukuru. Tātad, divas ēdamkarotes porcijas itāļu mērces ir 2 grami un tūkstotis salu un bez taukiem Franču ir pēriens 6 grami cukura.

Kečups

Lai gan tas ne vienmēr ir veselīgs ēdiens, maltītei kečupa pievienošana nav tik nekaitīga, kā jūs domājat. Tikai viena ēdamkarote garšvielu satur tējkaroti cukura . Tā ir sestā daļa no jūsu piešķirtās dienas summas.

Vai tas nozīmē, ka mums vispār vajadzētu zvērēt no cukura?

Panika nav nepieciešama. Joprojām ir atļauties saldos ēdienus un ēdienus, kas satur dabīgu (un nelielu pievienotā cukura daudzumu). Tas nozīmē, ka mums vajadzētu izlasīt pārtikas produktu etiķetes un saglabāt cilnes par to, cik daudz pievienotā cukura mēs ēdam dienā, saka Upton.

Viņa arī iesaka izvairīties no aromatizētiem un pārstrādātiem pārtikas produktiem, kas ir slaveni ar iesaiņošanu cukurā. Galvenais ir ierobežot gan cukura daudzums, ko mēs ēdam, un cik bieži mēs to ēdam, saka dietologs Ročela Sirota , R.D., C.D.N. Un Uptons iesaka iemācīties atpazīt dažreiz sarežģītos pievienoto saldinātāju nosaukumus, kas ietver tādus vārdus kā iztvaicēta niedru sula un dekstrīns. Ja viņa saka, ka saldinātājs parādās vienā no trim galvenajām uzskaitītajām sastāvdaļām, izvairieties no pārtikas.

• Autore Betija Zelta
• Autore Ebigeila Gudra