Lai arī Pateicības diena ir pagājusi vairāk nekā mēnesi, nekad nav par agru sākt cept rudenī. Sākot no pīrāgiem līdz ātrām maizēm, ir tik daudz garšīgu saldu kārumu, kuros izmanto ķirbi. Pirms pārtikas veikalā no plaukta satverat jebkuru ķirbju bundžu, ir svarīgi zināt atšķirību starp konservētu ķirbi un ķirbju pīrāga pildījumu. Nepareizas versijas izmantošana var dot vilšanās rezultātus, tāpēc klausieties.
Kas ir konservēts ķirbis?
Konservēts ķirbis (apzīmēts kā 100% tīrs ķirbis) ir tīra ķirbja biezenis, kas sajaukts ar cita veida ziemas ķirbi. Tas ir nesaldināts un nesatur pievienotas garšvielas. Konservētu ķirbi var izmantot kā sastāvdaļu mājās gatavotā ķirbju pīrāga pildījumā, ķirbju maizē, ķirbju piena kokteiļos un vēl daudz vairāk. Papildus aromātam un spilgti oranžai krāsai tas arī pievieno daudz mitruma maizes izstrādājumiem.
SAISTĪTS : 58 Viegli pagatavojamas konservētu ķirbju receptes
Kas ir konservētu ķirbju pīrāgu maisījums?
Veikalā nopērkamais ķirbju pīrāgu maisījums (dažreiz marķēts ar ķirbju pīrāga pildījumu) ir īsceļš, lai pagatavotu mājās gatavotu ķirbju pīrāgu. Tas satur biezeni ķirbi un pievienotas garšvielas, piemēram, kanēli, muskatriekstu, ingveru un krustnagliņas; cukurs; un citas ķīmiskās piedevas. Izmantojot ķirbju pīrāgu maisījumu, viss, kas jums jāpievieno, parasti ir pāris olas un iztvaicēts piens. Lai gan tas ir lielisks aizstājējs iesācējiem maizniekiem vai visiem, kas iepriekš nav gatavojuši ķirbju pīrāgu, tas garšo saldāk nekā mājās gatavots ķirbju pīrāgs. Ķirbju pīrāgu maisījumu nevar izmantot kā tīra konservēta ķirbja aizstājēju, jo tas jau ir saldināts un aromatizēts.
Vai ķirbju pīrāgu maisījums ir veselīgs?
Ķirbju pīrāgu maisījums satur aptuveni 120 kalorijas un 19 gramus cukura uz pusi tases (vienā var iegūt apmēram divas tases maisījuma). Ķirbju pīrāgam, kas pagatavots ar iepriekš sagatavotu maisījumu, visticamāk, būs vairāk cukura nekā ķirbju pīrāgam, kas pilnībā izgatavots no nulles, izmantojot ķirbju biezeni.
SAISTĪTS : Mēs zinām, ka ķirbis garšo lieliski, bet vai tas jums ir labs?
