Mēs visi esam tur bijuši: jūs stāvat lielveikalā un skatāties uz šķietami nebeidzamu riekstu sviesti (vai brokastu pārslas , pudeles olīveļļas , vai šokolādes tāfelītes — jūs to saprotat), kas visi nāk pie ļoti dažādi cenu punkti. Kārdinājums plātīties ar ~labajām lietām pieņemas spēkā līdz brīdim, kad saprotat, ka varat iegādāties trīs veikala zīmola olīveļļas pudeles par pusi lētāk nekā svaigāka, smalkāka. Ja es samierināšos ar lētāku variantu, vai tas nozīmē, ka tas būs piepildīts ar neparastām piedevām vai garšos pēc riepu šķidruma?

Šeit, lai iekarotu jūsu pirkuma lēmuma paralaksi, ir Samantha Cassetty, MS, RD. Šie ir pārtikas produkti, par kuriem, pēc viņas domām, ir vērts tērēt papildus — garša, ilgtspējība, un virsāju ziņā — un tiem, par kuriem jums nekad nav jārēķinās.

vai varat sasaldēt mājās gatavotu dzērveņu mērci

4 plātīšanās cienīgi ēdieni

Saistītie vienumi

Nerafinēta olīveļļa

Pēc Kasetijas teiktā, a kvalitatīva neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir plātīšanās vērta jo tas nav rūpīgi apstrādāts. Tas nozīmē, ka tai piemīt visas īpašības, kas padara olīveļļu īpašu, piemēram, pretiekaisuma un polifenolu savienojumi, viņa saka. Tie ir antioksidanti, kas samazina veselības problēmu risku, novēršot brīvo radikāļu šūnu bojājumus. Tie arī sadalās pārtikā labvēlīgajām baktērijām jūsu zarnās. Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ir piesātināta ar šiem veselīgajiem savienojumiem, tāpēc tie joprojām ir klāt un ir izdevīgi pat tad, ja ēdiena gatavošanas laikā tie samazinās. Vēl viens ieguvums ir tas, ka kvalitatīvai neapstrādātai augstākā labuma olīveļļai ir izteikta garša, tāpēc, izmantojot labu eļļu, citi veselīgi ēdieni, piemēram, dārzeņi, garšo vēl labāk. Noteikti meklējiet uz etiķetes “extra virgin”, kas atšķir veselīgāku eļļu no vairāk apstrādātas olīveļļas.

Nosaukums Zīmols Augu izcelsmes piens

Ja izvēlaties augu izcelsmes pienu , vienmēr salīdziniet etiķetes. Kad esmu apskatījis veikalu zīmolu augu izcelsmes piena etiķetes, tajās bieži trūkst kalcija un citu svarīgu uzturvielu daudzuma, ko piegādā nosauktajām zīmola šķirnēm, skaidro Kasetija. Lielākā daļa cilvēku nesaņem kalciju, kas nepieciešams, lai optimizētu kaulu veselību, tāpēc šajā gadījumā cenas ietaupījums nav cienīgs kompromiss.

Ar zāli barota gaļa

Noteikti ir vērts tērēt naudu par kvalitāti, garšu un uzturvērtību, ko iegūstat, izvēloties ar zāli un ganībās audzētu liellopu un jēra gaļu. Es vienmēr meklēju Jaunzēlandes ar zāli barotu liellopu un jēra gaļu, jo tā ir cilvēcīgi audzināts un dzīvnieki brīvi ganās atklātās ganībās 365 dienas gadā, nodrošinot veselīgāko un dabīgi aromātiskāko gaļu, kādu vien var atrast. No uztura viedokļa Kasetija norāda, ka sarkanajai gaļai, kas barota ar zāli, ir arī augstāks A un E vitamīna saturs un labvēlīgāks tauku profils, salīdzinot ar citām sarkanajām gaļām. Tajā ir mazāks kopējais tauku saturs, un tajā ir vairāk omega-3 un veselīgāka omega-3 un omega-6 attiecība nekā ar graudiem barotā gaļā. Ja jūsu omegas ir nelabvēlīgi līdzsvarotas, tas var izraisīt iekaisumu, kas saistīts ar sirds slimībām, diabētu un citām veselības problēmām. Kvalitatīvā sarkanā gaļā ir arī citas uzturvielas, tostarp dzelzs, cinks, olbaltumvielas un B12 vitamīns, kas ir galvenie faktori vispārējās imunitātes, enerģijas līmeņa, fokusa un veiktspējas jomā. Tērēt vairāk naudas par vislabākās kvalitātes ar zāli barotu liellopu un jēra gaļu — un gaļas ēšana kā daļa no elastīga dzīvesveida kas ietver arī daudzus augu pārtikas produktus — tas nāk par labu jūsu veselībai, kas ilgtermiņā ietaupa jūsu naudu.

Organiskais piens

Pēc Kasetijas teiktā, dzerot bioloģisko pienu, jūs saņemat labāku uztura paketi ar vairāk antioksidantu un labvēlīgām omega-3 taukskābēm. Turklāt bioloģiskajā piena ražošanā izmantotā lauksaimniecības prakse ierobežo antibiotiku lietošanu, kas veicina sabiedrības veselības problēmas. Viens pētījums kas ņēma paraugus gan parastajam, gan bioloģiskajam pienam, kas pirkts mazumtirdzniecības veikalos, atklāja, ka 60 procenti parastā piena satur antibiotiku atliekas. Pesticīdu atliekas tika konstatētas 59 procentos no parastajiem piena paraugiem, taču bioloģiskajā pienā arī nebija. Viņa saka, ka es jūtos labāk, plātoties ar bioloģisko pienu, zinot, ka tas ir vienkāršs veids, kā izvairīties no šiem piesārņotājiem.

4 pārtikas produkti, uz kuriem ietaupīt

Saistītie vienumi

Lielapjoma valrieksti

Studijas liecina, ka valriekstu ēdājiem ir vairāk barojošu diētu ar augstāku kalcija, magnija un omega-3 taukskābju līmeni. Lai pārvaldītu savu budžetu, iegādājieties tos vairumā un pēc tam uzglabājiet vienu mēnesi ledusskapī un pārējo saldētavā vēlākai lietošanai. Tas ir daudz izdevīgāks veids, kā ēst valriekstus, salīdzinot ar mazāku iepakojumu iegādi, kas mēdz būt dārgāki.

Saldētas un konservētas jūras veltes

The Uztura vadlīnijas amerikāņiem Iesakiet ēst vismaz divas porcijas jūras veltes katru nedēļu, lai iegūtu omega-3 taukskābes, ko tas piegādā, saka Kasetija. Ja šķiet, ka svaigas jūras veltes ir maz budžeta, konservētas un saldētas versijas ir lētākas iespējas, kas joprojām nodrošina uzturvērtību. Turklāt realitāte ir tāda, ka liela daļa jūras velšu, ko redzat pie zivju letes, ir iepriekš sasaldētas un atkausētas, tāpēc saldētas zivis ir pareizais veids, ja vēlaties ietaupīt. Jebkurā gadījumā iegādājieties ilgtspējīgas jūras veltes no labi pārvaldītas zivsaimniecības, ko varat izdarīt ar budžetu, izmantojot šo taktiku.

Veikals zīmola pieliekamais skavas

Vēl viens veids, kā ietaupīt naudu, ir veikala zīmola iegāde tādiem pamatproduktiem kā konservētas pupiņas, auzas un citi graudi. Jūs saņemat to pašu uzturu, bet ar ietaupījumiem, tāpēc nav nekādu negatīvu punktu!

Bioloģiskā saldēta produkcija

Iztirgojiet iepriekš mazgātus un sagrieztus produktus, kas ir dārgāki, lai iegūtu bioloģiski saldētus augļus un dārzeņus. Izmaksu atšķirība starp bioloģiskiem saldētiem augļiem un dārzeņiem un parastajiem parasti ir minimāla, tāpēc pat tad, ja tērējat vairāk par bioloģisko produktu, jūs joprojām atrodaties budžetam draudzīgā zonā. Turklāt, pēc Kasetijas teiktā, uztura ziņā nav kompromisa. Es krāju saldētus bioloģiskos brokoļus, zaļās pupiņas, ķiršus, mellenes, spinātus un rīsētus ziedkāpostus. Tie ir tikpat ērti, un jūs varat tos izmantot daudzos vienādos veidos. Es regulāri cepu saldētus brokoļus un jogurtā izmantoju saldētus augļus, saka Kasetija.

kā tīrīt emaljētu čuguna pannu