Emaljēti čuguna trauki, piemēram, populārās pannas un holandiešu krāsnis, ko radījis franču virtuves piederumu zīmols Le Creuset, iztur laika pārbaudi. Šie gabali ir tikpat izturīgi un mūžīgi kā čuguns, bet emaljas pārklājums padara tos nelipīgus un vieglāk tīrāmus, nemaz nerunājot par to, paver krāsu variantu varavīksni. Neatkarīgi no tā, vai esat mantojis emaljētus čuguna traukus kā ģimenes mantojumu vai vienkārši iegādājāties sev pavisam jaunu komplektu, iemācoties tīrīt un kopt šos traukus, tas palīdzēs kalpot gadu desmitiem. Lai gan lielākā daļa emaljēto čuguna trauku ir tehniski piemēroti trauku mazgājamajai mašīnai, ja vēlaties, lai tas kalpotu pēc iespējas ilgāk, vislabāk ir mazgāt rokas. Šis ir vienkāršākais veids, kā tīrīt Le Creuset virtuves piederumus, kā arī nederīgs triks, lai notīrītu sadedzinātus traipus.
SAISTĪTĀS: Tas ir vienkāršākais veids, kā tīrīt sadedzinātu trauku, tāpēc tas izskatās spīdīgs un jauns
Kas jums būs nepieciešams:
- Trauku ziepes
- Tīrīšanas sūklis
- Silikona pannas skrāpis
- Trauku dvielis
- Cepamā soda
Kā tīrīt emaljētu čugunu:
- Vispirms ļaujiet pannai pilnībā atdzist. Ja karstu emaljas pannu ievietojat aukstā ūdenī, dramatiskās temperatūras izmaiņas var izraisīt termisko šoku un saplaisāt emalju.
- Kad atdzisusi, mazgājiet pannu ar siltu ūdeni un trauku ziepēm, izmantojot skrubja sūkli. Nelietojiet metāla sūkli vai tērauda vilnu, jo tie var saskrāpēt virsmu.
- Lai noņemtu visu iestrēgušo pārtiku, paņemiet silikona pannas skrāpi, kas nekaitēs emaljai. Jūs varat arī mērcēt pannu siltā ziepjūdenī pirms mazgāšanas, ja jums ir patiešām liels haoss.
- Pirms pannas ievietošanas to kārtīgi izskalojiet un nosusiniet.
- Lai noņemtu spītīgus traipus: Nelielā traukā sajauciet soda ar ūdeni, lai izveidotu biezu pastu. Uzklājiet pastu uz pannas ar mīkstu sūkli un berzējiet ar apļveida kustībām. Šis maisījums ir viegli abrazīvs, tāpēc tas noņems traipus, bet nekaitējot emaljai. Kad traipi izzūd, noskalojiet pannu un rūpīgi nosusiniet. Ta-da! Pannai vajadzētu izskatīties pavisam jauna.
