Sākot no profesionālajiem pavāriem līdz mājas pavāriem, tas laiku pa laikam notiek ar mums visiem: jūs vakariņas atstājāt uz plīts virsmas nedaudz pārāk ilgi, un tagad jums ir sadedzināts katls, ko tīrīt. Parasti šis briesmīgais tīrīšanas uzdevums nozīmē daudz mazgāšanas. Vai vēlaties ietaupīt sev papildu elkoņa smērvielu? Lai notīrītu sadedzinātu trauku, veiciet tālāk norādītās darbības. sākot ar maigāko metodi un iet uz augšu. Tā vietā, lai nakti mērcētu ziepjūdenī, ļaujiet baltajam etiķim un dažiem pievienotajiem siltumiem noņemt sadedzinātos gabalus. Pēc tam paņemiet mūsu redaktora apstiprināto rīku, lai cīnītos ar iestrēgušu pārtiku. Izmantojot šo metodi, jūsu katli un pannas īsā laikā izskatīsies spīdīgi un jauni.

Pirms sākat, vēlreiz pārbaudiet, no kura materiāla izgatavots katls vai panna. Tālāk norādītās metodes labi darbojas gan no nerūsējošā tērauda, ​​gan no emaljēta čuguna, taču, tā kā alumīnijs ir reaktīvs metāls, jūs vēlaties izlaist etiķa tehniku ​​šim materiālam. Ja jums ir darīšana ar sadedzinātu čuguna pannu, ievērojiet tīrīšanas un garšvielu instrukcijas šeit . Neatkarīgi no tā, ar kādu materiālu jūs nodarbojaties, vispirms ir ieteicams sākt ar maigāko, vismazāk abrazīvo tīrīšanas paņēmienu.

SAISTĪTĀS: Šī vienkāršā un ļoti izplatītā kļūda sabojā jūsu traukus

Kas jums būs nepieciešams:

• baltais etiķis
• Lāpstiņa
• Tīrīšanas sūklis
• Pannas skrāpis ($ 3, target.com )
• Cepamā soda

Kā tīrīt sadedzinātu trauku:

1. Deglaze ar ūdeni: Pareizi, deglazēšana nav tikai gatavošanas tehnika, to var izmantot arī tīrīšanai! Pievienojiet ūdens slāni, lai pārklātu pannas dibenu, pēc tam sildiet uz plīts virsmas. Ļaujiet ūdenim sautēties pāris minūtes, pēc tam izslēdziet siltumu un uzmanīgi izmantojiet lāpstiņu vai karoti, lai atdalītu sadedzinātos gabaliņus (paņemiet lāpstiņu, kuru parasti izmantojat ar šo pannu, lai jūs zināt, ka tā nesaskrāpē virsmu).

divi. Izmēģiniet to ar etiķi: Ja deglazēšana ar ūdeni nedarbojās, varat izmēģināt to pašu tehniku ​​ar balto etiķi uz nerūsējošā tērauda vai emaljētām čuguna pannām (izlaidiet šo soli, ja jums ir alumīnija panna).

3. Noskrāpēt uzliktu pārtiku: Lai noņemtu spītīgu sadedzinātu pārtiku, sasniedziet šos izturīgos, trauku mazgājamajā mašīnā mazgājamus pannu skrēperus ($ 3, mērķis ). Izgatavoti no cieta polikarbonāta, tie ātri nokasa visstingrāko netīrumu, bet tie nesaskrāpē emaljēto podu vai pannu virsmu. Tie var pat ļaut vispirms izlaist pannas mērcēšanas un deglazēšanas soļus.

Četri. Tagad ejiet pie tīrīšanas: Cerams, ka iepriekš minētie pasākumi ir palīdzējuši noņemt lielāko daļu pārtikas un ogļu, taču joprojām var būt dažas brūnas krāsas krāsas vietas. Nerūsējošam tēraudam un emaljētam čugunam (nevis alumīnijam) sajauciet vienas sodas daļas pastu ar siltu ūdens daļu un izmantojiet to, lai notīrītu traipus.

Katlu un pannu tīrīšanas darbības un nedarījumi:

• Vai mērcēt savas pannas. Kad esat gatavojis gatavot, pierodiet, lai katli un pannas mērcējas karstā, ziepjūdenī, kamēr ēdat. Līdz vakariņu beigām pannu būs daudz vieglāk notīrīt.
• Neaberzējiet ar tērauda vilnu (vai nazi). Šis abrazīvais skruberis var saskrāpēt podus un pannas.
• Nepalaidiet uzmanību ēdiena gatavošanai. Lai vispirms nepieļautu sadedzinātus podus un pannas (un ugunsdrošības nolūkos), vienmēr uzmaniet to, ko gatavojat. Maisiet, lai pārliecinātos, ka ēdiens nav pielipis pannas apakšai, un, ja nepieciešams, pazeminiet uguni.
• Nevilcinieties. Mēģiniet notīrīt vai vismaz iemērcēt pannu drīz pēc tās lietošanas (vienmēr vispirms ļaujiet pannai nedaudz atdzist). Gatavam ēdienam kļūstot aukstākam, to ir daudz grūtāk noņemt.