Ko uztura speciālisti iesaiņo bērnu pusdienu kastēs

Jā, jūs esat aizņemts ... bet, ja bērna pusdienu kastē iemetīsit PB&J, konfekšu paku un sulas kasti, iespējams, viņu neuzturēs enerģija. Domājiet par pusdienas maltīti kā degvielu smadzenēm un ķermeni, lai darbotos pārējā viņu dienas laikā, saka Dawn Jackson Blatner, RDN.

Lūk, kur tas kļūst sarežģīti: tas nav slam dunk, ka, ja jūs atvedat pusdienas, tas būs veselīgi, saka Blatners, atsaucoties uz 2014. gada pētījums kas uzskatīja, ka iesaiņotās pusdienas parasti ir mazāk barojoši nekā tie, kurus piedāvā skolas.

Lai tos labi nēsātu visas dienas garumā, bērniem ir nepieciešams mazums visa, ieskaitot olbaltumvielas muskuļiem, ogļhidrātus enerģijai un smadzenēm, kā arī dažādas barības vielas, kas katra nodrošina unikālas funkcijas, saka Džekijs Ņūgents, RDN. Izpildiet šo viegli apgūstamo, uztura speciālistu apstiprināto četru punktu (pieci ... ja jūs domājat uzkodu) ceļvedi - vienkārši sajauciet un saskaņojiet no tālāk norādītajām iespējām, lai uztvertu barības vielas no katras kategorijas.

vai jūs varat mazgāt converse veļas mašīnā

Saistītie vienumi

Veselīgas skolas pusdienas Veselīgas skolas pusdienas Kredīts: Heidija Kopoka-Bārda / Getty Images

1 Pilngraudi

Visu graudu bāra deserts
Iesaiņojiet pilngraudu uzkodu bāru (vai pusi bāru!), Kas šķiet nedaudz līdzīgs desertiem, bet patiešām ir veselīgs veselu graudu avots, saka Newgent: veseli graudi nodrošina daudz vitamīnu, minerālvielu un augu bāzes barības vielas, ieskaitot dažas uztura šķiedras.

Turcija Šveices pinwheels
Uz augšu uzberiet pilngraudu tortilju ar vienu vai divām tītara un Šveices šķēlītēm kopā ar salātiem. Tad iesaiņojiet to un sagrieziet to leņķī, ierosina Joy Bauer, MS, RDN un dibinātājs Baro uzkodas .

Mason Jar Pasta salāti
Slāņojiet tādas lietas kā cieti vārīta ola, vārītas nūdeles (meklējiet pilngraudu!) Un tomātus mūra burkā, saka Bauers. Iekļaujiet balzamiko vinigreta pusi - bērniem ir tikai jālej pārsējs, jāaizver vāks un jāsakrata.

divi Olbaltumvielas

Cieti vārītas olu pudeles
Iesaiņojiet nūjiņu stila veidā, lai jūsu bērns varētu cieti vārītu olu pārveidot par olu pungu, iesaka Newgent. Olas nodrošina augstas kvalitātes olbaltumvielas, kas ir bērnu augošo muskuļu atslēga - un vēl daudz vairāk.

kad lietot konvekcijas cepšanu vai cepšanu

Humuss ēdamajā traukā
Pasniedziet humusu ieplakā garozā pilngraudu maizītē, kas darbojas kā trauks ar vāku. Bērni var ēst visu lietu - humusu, bļodu un vāku, saka Ņūgents: Pupas [aunazirņi] gaļas vietā var nodrošināt pietiekami daudz olbaltumvielu. Turklāt tie ir labs šķīstošo šķiedrvielu avots, kam var būt nozīme cukura līmeņa pārvaldībā asinīs, kas galu galā var palīdzēt kontrolēt iespējamās ar pārtiku saistītās garastāvokļa izmaiņas.

Mini bez pavāra burrito
Viena liela vietā pagatavojiet divus vai trīs mini izmēra burrito ar mazām pilngraudu tortiljām, kas piepildītas ar pinto vai melno pupiņu mērci, sasmalcinātu Monterey Jack sieru, avokado un salātiem, kā arī pico de gallo vai salsas pusi, saka Newgent. Tas būtībā ir sabalansēts uzturs katrā kodumā, tāpēc bērni var apmierināt dažādas viņu uztura vajadzības.

3 Augļi un dārzeņi

Burkānu monētas
Burkānus sagriež plānās monētās. Mudiniet bērnus rotaļāties ar viņiem kā uz virtuvi, piemēram, sviestmaizei pievienojiet burkānu monētu slāni, iemērciet tos hummusā vai ēdiet tos kā uzkodu čipsus. Dārzeņi ir piepildīti ar augu izcelsmes uzturvielām, kas palīdz orgāniem attīstīties, vienlaikus ieliekot pamatu bērnu nākotnes veselībai, saka Ņūgents. Jo īpaši burkāni palīdzēs attīstīt veselīgas acis.

Zemenes ‘n’ Dip
Savienojiet svaigas zemenes ar nelielu porciju kaut kā, lai tās iemērktu, piemēram, grieķu jogurts. Zemenēs ir daudz antioksidantu, ieskaitot C vitamīnu, kas ir noderīgs bērnu imūnsistēmas aizsardzībai. Turklāt Newgent saka, ka bērni mēdz ēst vairāk produkcijas, ja tā ir apvienota ar iegremdēšanu.

4 Veselīgs dzēriens

Ūdens
Mini ūdens pudele ir ideāls dzēriens pusdienu laikā, saka Bauers, bet aromatizētie seltzeri ir lielisks aizstājējs. Viņa saka, ka daudzām šķirnēm nav pievienots cukurs, saldinātāji vai cukura aizstājēji.

Aromatizēta nesaldināta ledus tēja
Lai iegūtu nedaudz salduma un nedaudz palielinātu cukuru (mēģiniet saglabāt cukura patēriņu mazāk nekā 12 gramus uz porciju), pievienojiet nelielu daļu no 100 procentiem augļu sulas, saka Bauers.

5 Bonuss: uzkodas

Ja jūs iekļaujat uzkodas, Bauer iesaka ierobežot porciju līdz 200 kalorijām vai mazāk. Pērkot preču zīmes preces, meklējiet zemu cukura (atkal 12 grami uz porciju vai mazāk) un pilngraudu iespējas. Un Newgent iesaka sev uzdot šo jautājumu: vai es varu izrunāt visas sastāvdaļas, kas norādītas pārtikas marķējumā? Ja atbilde ir nē, tad nedodiet pārtiku saviem bērniem, viņa saka.

kā atbrīvoties no skrāpējumiem uz sejas

Trail Mix
Esiet radošs ar šo viegli ēdamo uzkodu, sākot ar popkornu (pilngraudu!), Nevis ar granolu un pievienojot svaigus augļus, piemēram, vīnogas, saka Blatners. Bērniem, kuri apmeklē skolas bez riekstiem, sēklas, piemēram, saulespuķu sēklas, ir lieliska alternatīva zemesriekstiem, viņa piebilst.