Šajā gadā fiziskā distancēšanās , viss, ko jūs domājāt, ka zinājāt par izklaidēšanu, var likties bezjēdzīgs, taču dziļi elpojiet, nomazgājiet rokas un ziniet to: ja esat sliecies droši uzņemt tuviniekus, jūs, iespējams, jau rīkojaties pareizi.

Lieliski saimnieki palīdz saviem viesiem justies ērti, viņi palīdz cilvēkiem atpūsties un rada labu laiku, lai mūsu ikdienas saspringumi iztvaikotu, kad mēs sanākam kopā. Protams, šogad mums var nākties sanākt tālāk, mazākās grupās un no izmērītajiem ( vai digitālā ) distancēs, bet jūs joprojām varat rīkot vasaras, rudens vai ziemas sapulces pēc tam CDC vadlīnijas lai novērstu COVID izplatīšanos un paliec prātīgs. Lasiet tālāk kā pandēmijas laikā droši uzņemt viesus ārā un plānojiet izvēlni, prioritāti piešķirot atsevišķām porcijām, lai visi būtu droši un laimīgi. Stunged par to, ko kalpot jūsu pulcēšanās? Izmēģiniet šos padomus un receptes zemāk, lai pakārtos bez sāpēm, bez potluck.

Saistītie vienumi

Pērciet mazu.

Individuāli iesaiņotas uzkodas un našķi ir vienkāršākais veids, kā nodrošināt, lai katrs kodums būtu sanitārs bez jebkādām papildu pūlēm. Uzkodas lieluma humusa, guacamole, sagrieztu dārzeņu, mini siera riteņu un daudz pārstrādātu pārtikas produktu iepakojumi ir pieejami lielākajā daļā lielo veikalu veikalu un Boxed.com. Pandēmijas sezona nav īstais laiks apiet arī kečupa pudeli vai mājās gatavotu mērci, tāpēc uzkrājiet atsevišķas garšvielu paciņas un novietojiet tās katrā stacijā vai atpūtas zonā, lai viesi varētu tās izmantot pēc savas patikas. Ievietojiet atsevišķās sojas mērces, majonēzes, karstās mērces un daudz ko citu Webstaurant veikals .

Ej liels (mājās).

Lielas partijas maltītes ir domātas koplietošanai, taču tās ir arī ļoti viegli sadalīt. Neatkarīgi no tā, vai jūs gatavojat lielu katlu ar gumbo, gliemeņu biezputru vai makaronu salātiem, saputojiet savu grupas ēdienu tā, kā jūs to darītu parasti. Pēc tam, tā vietā, lai pasniegtu bufetes stilu, atsevišķas porcijas sagrieziet atsevišķās riekstiņās, papīra traukos vai jebkuros citos izmēram atbilstošos porciju gabalos, kas jums ir ap māju. Ja jums nav vēlēšanās gatavot ēst, tas ir arī labi. Jūs varat izmantot to pašu metodi pēc tam, kad esat iegādājies lielas izņemšanas partijas vai gatavojis pilnas gardēžu maltītes no restorāniem (piemēram, Fig & Olive's nesen ieviestās ģimenes maltītes, kurās ietilpst trīs ēdienu vakariņas četriem).

Esiet radošs ar konteineriem.

Saglabājot izņemšanas traukus, var palīdzēt uzkodas un maltītes sadalīt porcijās, bet daudzi citi sadzīves priekšmeti var palīdzēt viesiem pasargāt. Apsveriet iespēju aizpildīt glāzes ar silikonu vai vienreizējās lietošanas cupcake iesaiņojumus ar garšvielām, mērcēm vai mērcēm, kas parasti būtu lielākās bļodās.

Gatavo ar masonu burkām.

Ja vēlaties iepriekš sadalīt aukstu ēdienu, iegādājieties masonu burku komplektu, kas dienas ilgi aizzīmogos un saglabās traukus (lai arī jo ātrāk, jo labāk). Piepildiet tos ar mājās gatavotu sviestu, makaronu salātiem vai iemērciet ar kraukšķīgiem crudites. Kad viesi būs gatavi ļauties, burkas būs gatavas sagrābt no dzesētāja vai no paplātes!

Pieturieties pie iesmiem.

Grilēt hamburgerus un hotdogus noteikti var droši, taču, lai novērstu izsalkušo viesu rindas ar atvērtām maizītēm pie grila, apsveriet ēdienu, kuru droši var izplatīt maskā tērpts grila meistars. Gaļas, jūras veltes un dārzeņu iesmus var pirms laika garšvielām pagatavot un samontēt, dažas minūtes iemest uz grila un droši pasniegt. Nevārītus iesmus, piemēram, augļu salātus, kaprisa iesmiņus vai garneļu kokteiļu iesmiņus, var arī sagatavot iepriekš un pārklāt atsevišķi.

Apsveriet viena koduma brīnumus.

Iespējams, ka labākās maltītes ar vienu porciju ir tās, kas sevi izsniedz, t.i., pirkstu pārtiku. Iepriekš sagatavojiet šķīvjus ar ēdieniem ar vienu kodienu un izdaliet tos katrai ģimenei, kad esat gatavs ēst. Vistas spārniņi , taquitos, mīkstie kliņģera kodumi, cūkas segā, klimpas un sīkās kičas - tas viss strādā (un tos var turēt siltu 200 grādu krāsnī, līdz pienācis laiks plāksnīt). Auksti kodumi, piemēram, tējas sviestmaizes, velnišķīgas olas, vasaras ruļļos , un crostini arī tam labi darbojas. Kurš nevēlas pagatavot maltīti no uzkodām?

Izklājiet lokšņu pannu.

Izklaidējoša lokšņu panna padara pastas un siera šķīvju izlikšanu ārpus telpām pat tad, ja notiek sociālā distancēšanās. Pārim vai ģimenei apsveriet iespēju izmantot ceturtdaļas vai pusloksnes, lai izkārtotu čipsu un mērci, humusu un dārzeņus, sieru un krekerus, mezzi un pastas, kā arī guaku un nachos.

Lai ēdiens būtu bļoda.

Maizes bļodas, dobie arbūzi, kokosrieksti, dobās avokado pusītes un citi viegli pagatavojami pārtikas trauki ir ne tikai burvīgi veidi, kā pasniegt ēdienu un dzērienus, bet arī ierobežo nepieciešamību pēc vienreiz lietojamām plastmasām un notur mikrobus no iecienītākajām plāksnēm. Ja jūs kompostējat, ēdiena bļodas var iet tur iekšā, kad visi ir ēduši.

Padomājiet par dzērieniem.

Jaukiem krūzeņiem un karafēm, iespējams, būs jāgaida līdz 2021. gadam, taču tagad ir īstais laiks kļūt mīļiem. Mēs visi zinām, ka viss, kas ir burvīgs, ir vienkāršs, un, tā kā daudziem no mums ir vajadzīgi mazi garastāvokļa uzlabošanas veidi, ir pienācis laiks aktivizēt burbuļus. Labas derības ir viena porcija, 187 ml pudeles cava no Segura Viudas, prosecco no Mionetto vai Parasts sārtvīns.

S'mores ir drošībā.

Piemājas ugunskura vietu var izmantot, lai izveidotu sociāli tālu s’mores. Bagāžos vai traukos izveidojiet s’mores komplektus ar graham krekeriem, šokolādi, zefīriem un cepešiem. Katrs viesis saņem vienu (vai divus), pirms izplatās ap ugunskuru un grauzdē savus zefīrus desertiem, kuriem tikai viņi pieskaras.