Tagad jūs, iespējams, esat izveidojis rutīnu (nedēļas vai ikmēneša), kas ir saistītas ar cepeškrāsns, plīts un citu bieži lietotu virtuves iekārtu tīrīšanu, taču kad jūs pēdējo reizi centāties iztīrīt ledusskapi (un saldētavu) un iedot tam labu skrubi?

Protams, ledusskapis ir virtuves centrālais punkts, taču, tā kā tas praktiski vienmēr ir piepildīts ar pārtiku, var būt grūti atcerēties, ka arī tas ir jātīra. Tā kā jūsu ledusskapī ir viss, sākot no japāņu pārtikas pārpalikumiem līdz neapstrādātai vistas gaļai, kuru plānojat cept vakariņās, tas ir rūpīgi jātīra un, iespējams, biežāk, nekā jūs domājat.

kā novērst kreklu saraušanos

SAISTĪTI: 7 cepeškrāsns tīrīšanas līdzekļi, kas neietver nekādas skarbas ķīmiskas vielas

Lai iegūtu informāciju par to, kad (un cik bieži) jums vajadzētu tīrīt ierīci un noslaucīt tās iekšpusi — plauktus, delikatešu atvilktni, čipsu un citas lietas, mēs runājām ar PhD Tamiku D. Simsu, kas ir pārtikas nodaļas vecākā direktore. tehnoloģiju komunikācijas vietnē Starptautiskā pārtikas informācijas padome .

Kad jums vajadzētu iztīrīt ledusskapi?

Papildus izšļakstījumu sakopšanai, lai novērstu baktēriju izplatīšanos, ledusskapis rūpīgi jāiztīra apmēram četras reizes gadā — tas ir labs darbs, ko darīt, mainoties gadalaikiem. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par to, kā uzzināt, kad ledusskapis ir jāiztīra.

Saistītie vienumi

viens Kad ēdiens ir sabojājies

“Laiks dažādu ledusskapja daļu tīrīšanai ir atkarīgs no norādījumiem uz pārtikas/dzēriena iepakojuma un datuma etiķetēm, kas ir sauc arī par 'atvērto iepazīšanās' etiķetēm . Šīs etiķetes norāda datumu, kad ēdiens/dzēriens jālieto vislabākajā kvalitātē, ”saka Sims.

Pretēji izplatītajam uzskatam Sims norāda, ka, izņemot zīdaiņu mākslīgos maisījumus, kurus regulē federālā valdība, šie datumi nav norāde uz drošību. Datums “Vislabākais, ja izlietots līdz/pirms” norāda, kad produktam būs vislabākā garša vai kvalitāte. Tas nav pirkuma vai drošības datums. “Pārdošanas līdz” datums norāda veikalam, cik ilgi pārdošanai paredzētais produkts ir jāizrāda krājumu pārvaldībai. Tas arī nav drošs datums,' viņa piebilst. “Izlietot līdz” ir pēdējais ieteicamais produkta lietošanas datums, kamēr tas ir visaugstākajā kvalitātē. Tas nav drošības datums, izņemot gadījumus, kad to lieto mākslīgajiem maisījumiem zīdaiņiem, un datums “Iesaldēšanas līdz” norāda, kad produkts ir jāsasaldē, lai saglabātu maksimālo kvalitāti. Tas nav pirkuma vai drošības datums.

Ja pamanāt, ka daudziem jūsu ledusskapī esošajiem pārtikas produktiem ir beidzies derīguma termiņš, ieteicams pārbaudīt, vai tie joprojām ir svaigi. Jebkurš ēdiens, kam ir lieti , mainījusi krāsu vai izdala nepatīkamu smaku, nekavējoties jāizmet. Pēc bojātās pārtikas izmešanas vietas, kur ēdiens atradās, noslaukiet ar karstu, ziepjūdeni, lai novērstu baktēriju izplatīšanos.

SAISTĪTI: Cik ilgi varat uzglabāt (gandrīz) jebko ledusskapī un saldētavā

divi Pēc noplūdes vai noplūdes, īpaši jēlu gaļu vai mājputnu gaļu

Lai izvairītos no ledusskapja tīrīšanas biežāk nekā nepieciešams, noteikti uzglabājiet visus pārtikas produktus pareizi. “Pareiza pārtikas uzglabāšana ir pirmais solis, lai pēc iespējas ilgāk saglabātu to svaigāku un nekaitīgāku. Šis Ledusskapja un saldētavas uzglabāšanas tabula , ko nodrošina Pārtikas un zāļu pārvalde, ietver drošu uzglabāšanas laiku daudziem plaši izmantotiem pārtikas produktiem, ”saka Sims. 'Tomēr FDA iesaka ka visa pārtika ir jāpārbauda, ​​​​vai nav bojāta, neatkarīgi no uz iepakojuma norādītajiem datumiem.”

Ja pārtika netiek uzglabāta pareizi, var rasties izšļakstīšanās vai noplūde, un tādā gadījumā skartās ledusskapja vietas būs jātīra. Pareiza pārtikas uzglabāšana ir īpaši svarīga attiecībā uz jēlu gaļu vai mājputnu gaļas produktiem, jo ​​jebkura ar šiem pārtikas produktiem saistīta noplūde var izraisīt kaitīgu baktēriju izplatīšanos uz citiem ledusskapja priekšmetiem. Ja pamanāt, ka, piemēram, ledusskapī ir noplūdusi neapstrādāta vista vai steiks, noteikti rūpīgi notīriet skarto zonu ar siltu, ziepjūdeni. Lai pabeigtu tīrīšanas procesu, jums vajadzētu izņemt plauktu vai atvilktni.

SAISTĪTI: 9 kļūdas pārtikas uzglabāšanā, kas jums maksā naudu (vai vēl ļaunāk, liek jums slimot)

3 Ja rodas šaubas, izmetiet to

'Saskaņā ar USDA, saldētava jāiestata uz 0 grādu vai zemāku temperatūru. Saldētai pārtikai parasti ir daudz ilgāks glabāšanas laiks nekā atdzesētai pārtikai, taču pēc ilgāka laika tās kvalitāte var pasliktināties,” saka Sims. “Izmantojiet savu rīcības brīvību, izlemjot, vai izmest pārtiku. Ja pārtikas produkts ir pareizi uzglabāts, vajadzētu būt droši lietot pēc tā datuma etiķetes. Tomēr patērētājiem regulāri jānovērtē savs pieliekamais un ledusskapis, jāuzrauga jebkādas struktūras un smaržas izmaiņas, kā arī pēc saviem ieskatiem — ja rodas šaubas, izmetiet to ārā.

jautras spēles, ko spēlēt dzimšanas dienas ballītē

Kā iztīrīt ledusskapi

Tagad, kad jūs zināt mazliet vairāk par to, kad jātīra ledusskapis, pāriesim pie kā lai iztīrītu vienu no svarīgākajām jūsu mājas daļām.

SAISTĪTI: Šis ir visu veidu augļu un dārzeņu uzglabāšanas noslēpums, lai tie kalpotu ilgāk

Saskaņā ar USDA , šīs ir labākās ledusskapja un saldētavas tīrīšanas darbības:

1. Izmetiet bojāto pārtiku. 'Ja neesat pārliecināts, vai tas joprojām ir labs, labāk to mest, nevis riskēt,' atzīmē Sims.
2. Noņemiet plauktus, čipserus un ledus paplātes. Rūpīgi nomazgājiet tos ar karstu ūdeni un mazgāšanas līdzekli (piemēram, trauku ziepēm). Pēc Sims, visus priekšmetus pēc tam var izskalot ar dezinfekcijas šķīdumu, ko var pagatavot, sajaucot vienu ēdamkaroti šķidra hlora balinātāja bez smaržas galonā ūdens.
3. 'Ledusskapja un saldētavas iekšējās sienas, ieskaitot durvis un blīvi (durvju blīvējumu), var mazgāt ar karstu ūdeni un cepamo sodu,' skaidro Sims. 'Pēc tam jums viss ir jāizskalo ar tādu pašu dezinfekcijas šķīdumu, kā minēts iepriekš.'
4. 'Visbeidzot, atstājiet durvis atvērtas apmēram 15 minūtes, lai nodrošinātu brīvu gaisa cirkulāciju,' stāsta Sims.