Daudzu zāļu rezistentu salmonellu uzliesmojums, ko, domājams, izraisa neapstrādāti vistas produkti, ir pārņēmis 29 valstis, šodien paziņoja Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC). Uzliesmojums, kas līdz šim ir inficējis 92 cilvēkus, ir saistīts ar dažādiem neapstrādātiem vistas produktiem no vairākiem avotiem.

kā tīrīt nerūsējošā tērauda tējkannu

CDC izmeklēšanas paziņojums, organizācija paziņoja, ka SalmonellaInfantis uzliesmojuma celms ir izraisījis slimības 92 cilvēkiem 29 štatos; 21 no šiem cilvēkiem simptomu dēļ ir hospitalizēti, un līdz šim nav ziņots par nāves gadījumiem. Slimības sāka parādīties 19. janvārī, pēdējais gadījums notika 9. septembrī. Simptomi, kas parasti sākas 12 līdz 72 stundas pēc baktēriju iedarbības, ir caureja, drudzis un vēdera krampji, un tie var ilgt četras līdz septiņas dienas.

Lielākā daļa cilvēku, kas inficēti ar Salmonella, atveseļojas bez ārstēšanas, lai gan retos gadījumos ārstēšanai nepieciešamas antibiotikas. Šis konkrētais Salmonellahas celms parādīja izturību pret vairākām antibiotikām, kas nozīmē, ka smagos gadījumos ārstēšana var būt grūtāka.

SAISTĪTĀS: Pēc salmonellas uzliesmojuma tikko tika atsaukti 6,5 miljoni mārciņu liellopu gaļas

Uzliesmojuma celma ir atrasta paraugos, kas ņemti no neapstrādātas vistas lolojumdzīvnieku barības, neapstrādātiem vistas gaļas produktiem un dzīvām vistām, lai gan nav identificēts neviens inficēto neapstrādātu vistas produktu piegādātājs. Cilvēki, kuri saslima no Salmonella, ziņo, ka viņi ēd daudz dažādu veidu vistas produktus no dažādām vietām. CDC saka, ka SalmonellaInfantis ir dzīvās vistās un daudzos neapstrādātu vistas produktu veidos, kas var nozīmēt, ka baktērijas ir plaši izplatītas vistu nozarē.

CDC pašlaik neiesaka patērētājiem izvairīties no vistas patēriņa. (Protams, ja vien šī vista ir pienācīgi sagatavota, protams.) Gatavojot vistu, patērētājiem ir ieteicams ievērot pārtikas nekaitīguma procedūras, tostarp bieži mazgāt rokas, rūpīgi pagatavot vistu, nebarot mājdzīvniekus ar neapstrādātu diētu un pēc vārīšanas tīrīt pārtikas sagatavošanas virsmas cālis. (CDC neiesaka vistas skalošanu pirms vārīšanas.)

vai krūšturi ir kaitīgi jūsu krūtīm

Cilvēki ir inficēti ar SalmonellaInfantis uzliesmojuma celmu šādos štatos: Alabama, Kalifornija, Konektikuta, Delavēra, Florida, Džordžija, Havaju salas, Ilinoisa, Indiāna, Kentuki, Luiziāna, Meina, Merilenda, Masačūsetsa, Mičigana, Minesota, Misūri štats Karolīna, Nebraska, Ņūdžersija, Ņujorka, Ohaio, Pensilvānija, Rodas sala, Dienvidkarolīna, Tenesī, Teksasa, Virdžīnija un Vašingtona. Visvairāk ziņoto slimību ir no Pensilvānijas, kur ir notikušas 11 slimības no 15. oktobra.

SAISTĪTĀS: Kā salmonellas nonāk olās?

vakariņu dekorācijas attēls

CDC, kā arī sabiedrības veselības un pārvaldes amatpersonas joprojām izmeklē slimības uzliesmojumu un strādā, lai identificētu avotu, un ASV Lauksaimniecības departamenta Pārtikas nekaitīguma inspekcijas dienests uzrauga šo problēmu.