Neapstrādātā veidā ingvers ir pazīstams ar pikantu aromātu, tāpēc tas var nebūt jūsu iecienītākā garšas izvēle, ja vien neesat patiesi noskaņots pēc tā piezemētā, asā aromāta. Tas tiek izmantots ne tikai ēdiena gatavošanā kā aromātisks līdzeklis, bet arī garšviela (jā, tā ir klasificēta kā garšviela) jau sen ir izmantota kā veselības līdzeklis pret tādiem apstākļiem kā slikta dūša un kustību slimība. Saskaņā ar Brigitte Zeitlin, RD, dibinātāja BZ Uzturs Ņujorkā ingvera sakne ir dārzenis ar ilgstošām ārstnieciskām īpašībām, un ingvera tējas dzeršana var sniegt arī atvieglojošas īpašības.

Ingvera dzimtene ir Āzijas kontinents, un tas nāk no Āzijas ziedoša auga Zingiberaceae ģimene. Lielākajai daļai cilvēku ir labāk pazīstams ar tās saknes jeb stublāja patēriņa jēdzienu, kas dažādiem ēdieniem un garšvielām daudzu veidu virtuvēs var piešķirt unikālu, elastīgu aromātu. Ingvera tēja, kas iemērc verdošā ūdenī vai iepildīta augu maisījumos, var būt tikpat garšīga, nomierinoša un labvēlīga ķermenim.

Ingvera tējas priekšrocības

Saistītie vienumi

viens Ir zināms, ka tas palīdz mazināt sliktu dūšu

Ingvera tējas dzeršana var palīdzēt mazināt kustību slimības simptomus, piemēram, reiboni, sliktu dūšu un aukstu sviedru. Tomēr ir svarīgi to atzīmēt pētījumi ir diezgan ierobežoti joprojām, un jūs varat atklāt, ka kustības slimības medikamenti ir efektīvāki. 'Ingvera tēja ir arī izplatīta terapija grūtniecēm, kurām nevar lietot standarta zāles pret sliktu dūšu,' piebilst Zeitlins. Tāpat ingvera ekstrakts, kas ir ingvera tējas sastāvdaļa, var būt noderīgs mazinot sliktu dūšu no ķīmijterapijas, ja ārstējaties no vēža.

kā vienkāršā veidā notīrīt grīdas flīžu javu

divi Tas palīdz ar iekaisumu

'Ingvera tējas dzeršana var lieliski nomierināt, jo tā var ne tikai palīdzēt mazināt sliktu dūšu, bet arī palīdzēt kontrolēt iekaisumu organismā,' saka Eimija Gorina, augu izcelsmes RDN. reģistrēts dietologs un īpašnieks Augu izcelsmes ēdieni Stamfordā, ASV, '[Tas ir] tāpēc, ka tas satur vielas gingerol un shogaol.' Pētījumi liecina, ka šīs vielas var palīdzēt pārvaldīt iekšējo iekaisumu. Turklāt ir arī daži pētījumi, kas liecina, ka ingvera tēja var palīdzēt palielināt imūnreakciju un mazināt deguna nosprostojumu no saaukstēšanās un alerģijām, piebilst Zeitlins.

SAISTĪTI: 3 imunitāti uzlabojošas sastāvdaļas RD vēlas, lai jūs pievienotu savai diētai

3 Tas var palīdzēt gremošanu

Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts 2019 Pārtikas zinātne un uzturs žurnāls, ingvers ir 'svarīgs uztura līdzeklis, kam piemīt karminatīva iedarbība' — tas nozīmē, ka tas palīdz mazināt gāzi. Tas arī 'samazina spiedienu uz apakšējo barības vada sfinkteru, samazina zarnu krampjus un novērš' gremošanas traucējumus, meteorismu un vēdera uzpūšanos. Ir pierādīts, ka ingvers arī palīdz paātrina gremošanu (vai kuņģa iztukšošana ), īpaši tiem, kuri cīnās ar dispepsiju (aka gremošanas traucējumi ).

SAISTĪTI: Pārtikas produkti, kas palīdz atbrīvoties no vēdera uzpūšanās

4 Tas var palīdzēt pārvaldīt holesterīnu

Turklāt ingvera patēriņš var būt labvēlīgs holesterīna līmenim, skaidro Gorins. Vienā pētījums , cilvēki ar 2. tipa cukura diabētu divus mēnešus dzēra melno tēju ar kardamonu, kanēli, ingveru vai safrānu, salīdzinot ar tēju vienu pašu. Brīvprātīgie, kas patērēja garšvielas savā tējā, redzēja labvēlīgu ietekmi uz kopējo, ZBL 'sliktā' holesterīna un ABL 'labā' holesterīna līmeni.

5 Tā ir ziņojusi par sirdij veselīgām īpašībām

Pētījumi arī liecina, ka ingvera lietošana var palīdzēt aizsargāt pret sirds slimībām pazeminot asinsspiedienu, mazinot grēmas, uzlabojot asinsriti un novēršot sirdslēkmes un asins recekļu veidošanos.

6 Tam ir sāpju mazināšanas potenciāls

Pētījumi arī liecina, ka ingvers var būt noderīgs sāpju mazināšana , piemēram, osteoartrīta izraisītas ceļa sāpes.

Kā pagatavot ingvera tēju

Veikalā var viegli atrast tējas maisiņus ar ingvera garšu vai ingvera piedevu, taču ingvera tēju var viegli pagatavot no nulles mājās ar verdošu ūdeni, sagrieztu ingvera sakni, svaigu citronu sulu un medu, lai iegūtu veselīgu salduma nokrāsu.

ko nozīmē kopīgi mazgāt

SAISTĪTI: Vienkāršākais veids, kā nomizot un sarīvēt ingveru

'Dzeriet savu ingvera tēju tieši uz augšu vai ar citronu, vai arī izbaudiet to ledus veidā, lai iegūtu tādas pašas priekšrocības,' saka Zeitlins. 'Jūs varat arī izmantot 8 unces nesaldinātas ingvera tējas kā šķidru bāzi saviem smūtijiem.'

40 gadu vecumā pārvācos atpakaļ pie vecākiem

Tomēr jūsu iespējas neapstājas pie vienkāršas vecas karstas vai ledus tējas. Izmantojiet to, lai pievienotu garšu dažādiem ēdieniem, sākot no dārzeņiem un beidzot ar graudiem. 'Jūs varat ne tikai dzert ingvera tēju vienu pašu, bet arī izmantot to kā pamatu rīsu vārīšanai, lai jūsu gatavajam ēdienam būtu pikants sitiens,' piebilst Gorins. 'Vēl viena iespēja ir izmantot to dārzeņu buljona vietā, lai sautētu dārzeņus.'

Vairāk ģeniālu ingvera tējas dzeršanas veidu

Saistītie vienumi

Ingvera un medus ledus tēja

Iemaisiet svaigi rīvētu ingveru un medu savā iecienītākajā tējā un atdzesējiet, lai iegūtu izcilu vasaras malku.

Ledus zaļā tēja ar ingveru un piparmētru

Lai pagatavotu šo atdzesēto ingvera tēju ar atsvaidzinošu piparmētru nokrāsu un maigu kofeīna piegaršu no zaļās tējas, uzkarsējiet svaigu ingveru ūdenī līdz vārīšanās temperatūrai, pievienojiet zaļās tējas maisiņus un piparmētru lapas, pēc tam izspiediet citronu un medu.

Ingvera, citrona, medus saaukstēšanās un gripas eliksīrs

Zem laikapstākļiem? Malkojiet šo vieglo, mājās gatavoto dzērienu, kas remdēs saaukstēšanās simptomus un sasildīs jūs no iekšpuses un ārpuses.

Vienkāršs mājās gatavots ingvera eils

Tā nav gluži ingvera tēja, taču tā ietver svaiga ingvera vienkārša sīrupa pagatavošanu, citrona smidzināšanas pievienošanu un sodas pievienošanu. Šis mājās gatavotais ingvera eils ir 10 reizes labāks nekā tas, kas iegūts no skārdenes — solījums.

SAISTĪTI: 7 dabiski līdzekļi, lai nomierinātu kuņģa darbības traucējumus

• Autore: Emīlija Bentone