Tā kā viss šobrīd notiek pasaulē, ir droši teikt, ka mēs alkstam vienkāršas, barojošas receptes, lai vairāk nekā jebkad varētu pabarot mūsu ģimenes. Turklāt daudzi no mums joprojām pieliek nopietnas pūles, lai pārtikas preces darbotos pēc iespējas ātrāk. Risinājums sarežģītai, laikietilpīgai iepirkšanās un maltīšu sagatavošanai? Divu sastāvdaļu recepte. Nē, ne pārāk labi, lai būtu patiesība - ir pienācis laiks izņemt lēno plīti no noliktavas un ļaut tai darboties burvīgi.

SAISTĪTS : 31 vienkāršas lēnas plīts receptes, kad vēlaties alkt komfortablu ēdienu

Lai pagatavotu šos vienkāršos, tomēr apmierinošos ēdienus, papildus ūdens, sāls un piparu pamatiem ir nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas. Ir dažas pievienojumprogrammu iespējas, lai lietas pārietu uz nākamo līmeni, taču kopumā jūsu pārtikas preču saraksts būs ļoti īss. Rezultāts: Šajā ziemā jums būs jāpavada vairāk laika mājīgajiem mājām.

Patiesi, vienkāršo ēdienu iespējas, ko varat pagatavot lēnajā plītī, ir praktiski bezgalīgas. Viss, kas nepieciešams, ir augstas kvalitātes, iepriekš pagatavota mērce, kā arī jūsu izvēlētie proteīni. Ļaujiet tam visam gatavot kopā, kamēr jūs pavadāt savu dienu, un tiek pasniegtas vakariņas! Lasiet tālāk, lai iegūtu nelielu iedvesmu, lai sāktu darbu, kā arī dažas idejas par sāniem un desertu.

Saistītie vienumi

BBQ izvilkta cūkgaļa

Labākais veids, kā pagatavot izvilktu cūkgaļu, ir zems un lēns, kas nozīmē, ka lēna plīts ir ideāla metode, lai sasniegtu šo maigo, sulīgo tekstūru, kuru meklējat. Nogrieziet lieko tauku daudzumu no 4 līdz 5 mārciņas atkaulota cūkgaļas dibena vai pleca un garšojiet ar sāli un pipariem. Ja vēlaties nobraukt papildu jūdzi un iegūt dažus kraukšķīgus gabaliņus, jūs varat sasmalcināt gaļu čuguna pannā, lai iegūtu papildu garšu, taču tas nav nepieciešams, ja vēlaties izlaist papildu pannas tīrīšanu.

Ievietojiet cūkgaļu lēnajā plīts un vāriet zemu 8 stundas. Izņemiet gaļu un ļaujiet tai 20 minūtes atpūsties, pēc tam sasmalciniet ar dakšiņu. Lēnajā plītī būs šķidrums, ko gaļa izdala gatavošanas laikā - ja taukus nokāš ar sietiņu un atkal pārlej ar sasmalcinātu cūkgaļu, tā aromātu pārcels uz nākamo līmeni.

Visbeidzot, atgrieziet sasmalcināto gaļu lēnajā plītī un apslāpējiet ar iecienīto BBQ mērci pudelēs: Karolīnas gaumē, salda un lipīga, tas viss darbojas. Baudiet ar dakšu, sviestmaizes formā vai pasniedziet kopā ar snapu.

Aunazirnis Darts Masala

Ja esat iepazinies ar smaržīgo brīnumu, kas ir Tikka Masala mērce, tā ir garšīga Indijas garšvielu kombinācija, kas parasti satur ķimeņu, koriandru un Garam Masala tomātu bāzē. Jūs varat gatavot pats, bet, uzņemot mērci veikalā kopā ar dažām pupiņu kārbām, tiek nodrošināta viegla, sātīga un ekonomiska veģetārā nedēļas nogales maltīte. Ielieciet maisījumu virs rīsiem, lai uzsūktu katru pēdējo garšas pilienu.

Lai to pagatavotu, iztukšojiet un izskalojiet četras 15 unces kārbas aunazirņus. Iemetiet 8 unci burkā Tikka Masala mērces un 5 stundas vāriet zemā temperatūrā. Vai vietējā veikalā nevarat atrast iepriekš sagatavotu Tikka Masala? Šī recepte darbojas arī ar burciņu karija mērci vai līdzīgi ar garšvielām sautētu mērci.

SAISTĪTS : Mēs pārbaudījām 142 laika taupīšanas vārīšanas mērces - tās ir 6 labākās

Bufalo vistas

Mēs mīlam bifeļu vistas spārnu garšu, bet vienmēr meklējam veselīgāku, vieglāku iespēju. Šī bifeļu sasmalcinātā vistas gaļa ir ideāla alternatīva - aromāts bez garšas un uztraukumiem. Sāciet ar apmēram 6 vistas krūtiņām bez ādas (cenšoties sasniegt apmēram 2 mārciņas) un garšojiet tās ar sāli un pipariem. Sakārtojiet tos lēnās plīts apakšā vienā slānī un pievienojiet 8 līdz 10 unces iecienītās bifeļu pudelēs pudelēs (mans personīgais mīļākais ir Primal Kitchen bez cukura pievienota versija). 3 stundas ieslēdziet lēno plīti zemā stāvoklī, sasmalciniet un kārtīgi apvienojiet ar mērci, kas palicis lēnās plīts apakšā. Pasniedziet maigu, pikantu vistu atsevišķi, virs bifeļa vistas salātiem vai salātu tasītēs, kas papildinātas ar zilo sieru, lai iegūtu klasisku garšas kombināciju.

Ābolu mērce

Daudzi ābolu receptes aiciniet cukuru, bet tas tiešām nav nepieciešams. Āboli ir neticami saldi, it īpaši, ja jūs izvēlaties vietējās šķirnes sezonā. Lai pagatavotu šo veselīgo, smalki saldo piedevu (vai desertu!), Ir nepieciešami tikai āboli un citronu sula. Lai iegūtu kaut ko papildus, iemetiet dažas kanēļa standziņas vai tējkaroti malta kanēļa. Manas iecienītākās ābolu šķirnes ābolu mērcei ir Fugi, Cortland vai Empire, taču derēs jebkura šķirne. Vienkārši ziniet, ka, ja izvēlaties pīrāgu ābolu, piemēram, vecmāmiņu Smitu, jūsu gala rezultāts nebūs tik salds.

Lai pagatavotu ābolu mērci, nomizojiet un izņemiet apmēram 3 mārciņas ābolu, pēc tam sagrieziet tos apmēram 1 collu gabalos. Mest tos lēnajā plīts ar pusi tases ūdens, ēdamkaroti svaigas citronu sulas un šķipsniņu sāls. Maisiet maisījumu un pēc tam 4 stundas ieslēdziet lēnu plīti uz High. Kad tas viss ir izdarīts, jūs varat vai nu atstāt to, kā tas ir biezam ābolu mērcim, vai biezeni ar iegremdējamo blenderi. Iepakojiet traukos, lai iegūtu vieglas uzkodas, pasniedziet virs latkes vai blakus cūkgaļas filejai un sarkanajiem kāpostiem.

Šokolādes fondē

Vai ir kāds lielāks pūļa baudītājs nekā šokolādes fondī? Mēs domājam, ka nē. Galu galā, kas var būt labāks par gandrīz jebkura veida gabaliņu iegremdēšanu tvaicējamā katliņā ar mīksto šokolādi? Un, ja jums ir lēna plīts, ir viegli nošaut šo patīkamo radījumu. Vienkārši apvienojiet 12 unces tumšās vai piena šokolādes skaidiņas (vai kombināciju) ar 1 glāzi smagā putukrējuma lēnajā plīts. Pievienojiet šķipsniņu sāls un, ja vēlaties, lai šī izvēles trešā sastāvdaļa spētu pacelt lietas, pievienojiet maisījumam tējkaroti vaniļas. Pārklājiet un vāriet zemu vienu stundu, maisot ik pēc 20 minūtēm. Tiek pasniegts deserts.

Lai iemērktu, izmēģiniet gabaliņus mārciņu kūka , sagriezti augļi (zemenes, ananāsi un banāni ir lieliskas izvēles iespējas), zefīri un kliņģeri. Saglabājot dažus plānos iesmiņus parocīgiem, rokas tiks pasargātas no pārāk nekārtīgām šajā procesā. Vai vēlaties to pārcelt uz nākamo līmeni? Pasniedziet savu šokolādi kopā ar churros.