Kontrolsaraksts

• 3 nedēļas iepriekš

  Izlemiet, kuras receptes vēlaties pagatavot, paturot prātā, ka ir tikai tik daudz cilvēku person un viena virtuve ―. Ja jums patiešām ir nepieciešami 10 sānu ēdieni, meklējiet receptes, kurās tiek izmantota vienāda krāsns temperatūra, lai viņi varētu gatavot vienlaikus. Pēc ēdienkartes sašaurināšanas pārlasiet atlikušās receptes, lai atšķirtu, kurus (vai kādus soļus katrā atsevišķā ēdienā) varat pagatavot pirms laika. Pēc tam izveidojiet sarakstu ar to, ko vēlaties paveikt katru dienu pirms Pateicības dienas. Jo vairāk laika iet cauri tam, kas vajadzīgs jūsu galvā, jo atvieglinātāks jūs būsiet.

• 2 nedēļas iepriekš

  Izdomājiet, kāda izmēra tītara jums ir nepieciešama. Mēs iesakām iegādāties svaigu tītaru: tos var iegādāties un paņemt tuvāk svētkiem (zvaniet savam lielveikalam, lai to rezervētu), atbrīvojot ledusskapi no dienām, kas nepieciešamas lielgabarīta sasaluša putna atkausēšanai.

• Nedēļas nogale pirms tam

  Izveidojiet detalizētu iepirkšanās sarakstu un divreiz pārbaudiet to. Bet neceriet, ka visas iepirkšanās tiks veiktas vienā braucienā. Tā vietā sadaliet sarakstu divās daļās: priekšmeti, kas jums būs nepieciešami iepriekš, un priekšmeti, kas vajadzīgi pēdējā dienā vai divas pirms ēšanas. Otrā ceļojuma plānošana ne tikai neļauj ledusskapim vaidēt, bet arī atbrīvo no nepieciešamības pirmo reizi atcerēties katru pēdējo sviesta nūju. Kad dodaties uz veikalu, paņemiet arī dažas pudeles ar kaut ko, ko pasniegt maltītes laikā.

• Otrdiena

  Pagatavojiet visu, kas tiks pasniegts atdzesēts, piemēram, dzērveņu mērci. Pārklājiet traukus, ievietojiet tos ledusskapī un aizmirstiet par tiem līdz pasniegšanas laikam.

• Trešdiena

  Veiciet inventāru, pirms veicat otro ceļojumu uz veikalu (krējums? Folija?). Un neaizmirstiet uzņemt tītaru.
• Sasmalciniet sīpolus un selerijas, mazgājiet garšaugus un sagrieziet pārējos dārzeņus. Paglaudiet tos nožūt, pārklājiet un ievietojiet ledusskapī.
• Salieciet pildījumu, pārnesiet uz cepšanas trauku un atdzesējiet.
• Sagatavojiet desertu - vai salieciet pēc iespējas vairāk tā -, pēc tam atdzesējiet vai cepiet.
• Iegūstiet priekšroku visiem sānu ēdieniem, kurus var pilnībā vai daļēji pagatavot iepriekš.

• pateicības diena

  Ja, tāpat kā lielākajai daļai cilvēku, Pateicības dienas rītā izdomājat vēl vienu lietu, kas jums nepieciešama no veikala, zvaniet uzticamam viesim un pajautājiet, vai viņš vai viņa varētu jums palīdzēt.
• Kamēr tītara cepetis: Pagatavojiet sānu ēdienus.
• Kamēr tītars atpūšas: pagatavojiet mērci un salieciet visas pēdējā brīža malas un sasildiet tās, kuras pagatavojāt iepriekšējā dienā.
• Visbeidzot, vakariņu laikā sildiet desertu cepeškrāsnī.