Saistītie vienumi

1 Osteria: 1000 dāsnas un vienkāršas receptes no Itālijas labākajiem vietējiem restorāniem, ko piedāvā Slow Food Editore

Ja jums vai kādam jūsu dzīvē patīk itāļu valoda, šī ir grāmata, ko iegūt. Ar 1000 (jā, tā ir taisnība) receptēm no katra Itālijas reģiona un tam veltītiem vairāku gadu pētījumiem, tas ir apkopots no mutes mutē iekļautām receptēm no restorāniem, kas nav iecienīti. Šajā grāmatas dārgakmenī ir dažas klasiskas receptes, piemēram, pasta alla carbonara, taču jūs sastapsieties arī ar ļoti vietējiem ēdieniem, kuri, iespējams, jums nav pazīstami. Saplēsts, protams, iedziļinās itāļu tradīcijā, kas liecina par osterijas zemniecisko vietējo izjūtu Itālijā.

Pirkt: 32 USD; amazon.com .

divi Audz, gatavo, baro: virtuves dārza pavadonis 500 Darinas Alenas receptēs

Jūs uzzināsiet ne tikai par ieguvumiem veselībai, ekonomikai un videi, audzējot pašiem savu pārtiku - ko pārdotākais autors Alens uzskata, ka ikviens var darīt, bet jūs arī saņemsiet receptes, kas sadalītas sadaļās: dārzeņi, augļi, garšaugi, savvaļas , lopbarības un rieksti, un ēdami ziedi. Katrai sastāvdaļai jūs uzzināsiet šķirnes, kā audzēt un turēt, faktus par uzturvērtību un kā to izmantot virtuvē. Grāmata ir satriecoša ar daudzveidīgajām receptēm, kuras mēs vēlamies pagatavot pēc iespējas ātrāk.

Pirkt: 29 USD; amazon.com .

3 Eimijas Emberlingas un Frenka Kerollo Zingermana maiznīca

Svinot savu 25 gadu jubileju, Annas Ārboras slavenā amatnieku maiznīca dala 65 savas izsmalcinātās receptes visu prasmju maizniekiem. Detalizētās receptes un krāšņie kadri to visu padarīs par prieka brīzi. Ja mēra gan gramos, gan kausos, nebūs jāprasa Google reklāmguvumi vai jāizmanto skala. Izmēģiniet Zingermana slaveno skābo krējumu vai kādu no smaržīgajiem klaipiem, neizejot no savas virtuves.

Pirkt: 20 USD; amazon.com .

4 Katalonija: Hosē Pizarro spāņu receptes no Barselonas un ārpus tās

No mazajiem Barselonas bāriem un pārējā Katalonijas reģiona Spānijas ziemeļaustrumos Pizarro apņem lasītājus ar savu katalāņu garšu interpretāciju un dod iespēju mājas pavāriem izveidot tapas un spāņu ēdienus savā virtuvē. Pārsteidzošo grāmatu veido gaļas, zivju, dārzeņu un desertu nodaļas. Katra recepte, kaut arī orientēta uz globālu paleti, ir valdzinoša. Iespējams, jums vienkārši būs jārezervē lidojums kopā ar ēdienkartes idejām, dzērieniem un ieteikumiem par ēdināšanas vietām Barselonā un ārpus tās.

Pirkt: 29 USD; amazon.com .

5 Slepenie mērces: svaigas un mūsdienīgas receptes, ar simtiem ideju Vanessas Sederes ikdienas ēdienu paaugstināšanai

Mērce var pārveidot jebkuru ēdienu - un šī grāmata ir pildīta ar vienkāršām mērcēm, kas tomēr nodrošina maksimālu garšu. Ar astoņām sadaļām, kas sākas ar mātes mērci, šī grāmata ir ērta atsauce uz virtuvi ar spēku paaugstināt jebkuru ēdienu. Izvēlieties krēmveida, asu, barojošu, augļu, riekstu, pikantu, kuplu un konditorejas aromātu. Papildus tam jūs atradīsit arī variācijas - daudz informācijas ļoti vizuālā, noderīgā veidā. Katrā sadaļā parādās papildu mērces kopā ar gatavā ēdiena recepti. Maltītes vienkārši kļuva daudz labākas.

Pirkt: 17 USD; amazon.com .