Izmantojot tikai pareizo sastāvdaļu daudzumu - sāli, cepamo sodu, miltus ―, trauku var pagatavot vai salauzt. Tas jo īpaši attiecas uz cepšanu, kas prasa precizitāti. Šis video parāda, kā katru reizi iegūt pareizo sauso sastāvdaļu daudzumu.
Ko tev vajag
- sausas sastāvdaļas (piemēram, milti vai sāls), karote, mērkrūze, nazis, mērkarote
Veiciet šīs darbības
- Piepildiet mērkrūzi, līdz tā pārplūst
Karoti miltu vai citu vieglu, pulverveida sausu sastāvdaļu mērlāzē, līdz tā atrodas augšpusē. (Nelietojiet liekšķeri ar krūzīti un nenokratiet lieko daudzumu, jo tādējādi sastāvdaļa kļūs nedaudz iesaiņota, un jūs galu galā iegūsiet vairāk, nekā prasa recepte.)
Padoms: Lai izmērītu smagākas sastāvdaļas, piemēram, granulētu cukuru, turpiniet un liekšķere. - Izlīdziniet to ar naža aizmuguri
Pārlieciet naža plakano malu pa mērkrūzes augšdaļu, lai to izlīdzinātu. Tas nodrošinās, ka esat izmērījis precīzu receptes daudzumu. - Piepildiet mērkaroti
Lai izmērītu vieglas un pūkainas sastāvdaļas, ielieciet sastāvdaļu mērkarotē ar citu karoti vai liekšķeri, līdz tā atrodas augšpus mērkarotes augšdaļas.
Padoms: Attiecībā uz sāli, granulētu cukuru vai citām smagām sastāvdaļām ir labi iemērkt mērkaroti, pietiekami izmežot, lai karote būtu pārpildīta. - Izlīdziniet to ar naža aizmuguri
Pārlieciet naža plakano malu pa mērkarotes augšdaļu, lai to izlīdzinātu.
