Kā pagatavot perfektu pankūku, norāda zinātne

Mums nekad nav vajadzīgs attaisnojums, lai sakultu iecienītākos brokastu ēdienus neatkarīgi no dienas laika. Bet, ja jūs meklējat nelielu papildu grūdienu, tā ir Nacionālā pankūku diena!

kā veikalā sauc liellopa krūtiņu

Neatkarīgi no tā, vai jūs šovakar svinat vakariņās, rīt brokastīs vai šajā nedēļas nogalē ar dekadentu vēlām brokastīm, šis jaunais video no Amerikas Ķīmijas biedrības palīdzēs jums izvilkt perfektu pankūku. Padoms: Tas viss ir par paniņām (skābi) un cepamo sodu (bāzi), kas kopā veido oglekļa dioksīda burbuļus - t.i. tās pūkainās gaisa kabatas, kas padara pankūkas tik garšīgas un jautras ēst.

SAISTĪTĀS: 14 Instagram vērtas brokastis, kas garšo tik labi, cik izskatās

Vai jums nav rūpes par paniņām, vai jums to nav mājās? Pievienojiet ēdamkaroti citrona sulas katrai tasi regulāra piena savā receptē vai nomainiet cepamo pulveri (kas apvieno skābi un bāzi) paniņu un cepamās soda vietā.

telpaugi, kuriem nav nepieciešama gaisma

SAISTĪTĀ: Jūsu ģimene mainīs šīs banānu pankūkas

Videoklipā ir arī daži citi noderīgi padomi: Nepārklājiet mīklu - tas var novest pie košļājamas, izturīgas mīklas - un vienmēr pagatavojiet to uzreiz, lai šiem burbuļiem nebūtu iespējas aizbēgt. Lai viņiem piešķirtu nedaudz papildu garšu un apbrūninātu, pievienojiet maisījumam nedaudz papildu cepamā soda vai salieciet kausētu sviestu vai eļļu.

Un, protams, neaizmirstiet svaigus augļus un kādu siltu, zosu kļavu sīrupu. Izbaudi!