Kā padarīt Disnejlendas konfekšu spieķi maigu mājās

Disnejs nevairās no konfektes aromāta maigās pasniegšanas. Rudenī Disneja pasaule pasniedza Candy Corn Soft Serve, kas papildināta ar sasmalcinātu konfekšu kukurūzu. Un pašlaik Disnejlendā varat atrast Candy Cane Soft Serve, kas pārklāts ar sasmalcinātām konfekšu nūjiņām.

Tā kā diemžēl mēs visi nevaram izbaudīt reālo darījumu, mēs devāmies uz mūsu testa virtuvi, lai no jauna izveidotu mutes dzirdinošo kārumu. Bez maiga pasniegšanas automāta mīkstu pasniegšanu ir gandrīz neiespējami atdarināt, tāpēc mēs darījām visu iespējamo, putojot saldējumu un saliekot putukrējumu (atdalot no šī tehnika no Liels geju saldējums pavārgrāmata). Mēs domājam, ka jums tas būs diezgan garšīgi un ļoti svinīgi.

SAISTĪTĀS: Katram kafijas cienītājam 1 suvenīrs jāķeras pie Disney brīvdienām

Sāciet, ar lielu ātrumu sakuļot 1 glāzi smagā krējuma maisītājā, kas aprīkots ar putotāja stiprinājumu, līdz veidojas mīkstas virsotnes. Putukrējumu pārnes uz lielu trauku. Stenda maisītāja bļodā pievienojiet trīs tases nedaudz mīkstināta vaniļas saldējuma un pātagu, līdz tas ir ļoti pūkains, 3-4 minūtes. Viegli salieciet putukrējumu un ¼ tējkarotes piparmētru ekstrakta putukrējumā. Salieciet ¾ glāzē sasmalcinātu konfekšu nūjiņu (no apmēram 8 konfekšu nūjiņām). Pārnes uz lielo trauku, pārklāj ar plastmasu un sasaldē, līdz maisījuma augšdaļa un sāni ir cieti, 2–2 ½ stundas.

Izņemiet trauku no saldētavas. Izmantojot gumijas lāpstiņu, salieciet sasalušos gabaliņus pārējā maisījumā, līdz tie ir apvienoti, un paliek mīksts, bet liekams saldējums. Liekšķere saldējuma konusos, virsū vēl sasmalcinātu piparmētru un nekavējoties ēd.

SAISTĪTĀ: 3-sastāvdaļu ananāsu mīksta pasniegšana