Ja iepriekš liela pārtikas veikala plānošana un īstenošana bija grūts darbs, tagad tas var šķist īsts varoņdarbs. Pārvietoties pa ejām, atrodoties sociālajā distancēšanās laikā un valkājot masku , pielāgot savu iepirkumu sarakstu, lai pielāgotos faktiskajam noliktavā esošajam, gatavoties trīs ēdienreizēm dienā mājās — tas ir nepārspējami pat vispieredzējušākajiem mājas pavāriem. Taču ne visiem ir pieejamas alternatīvas pārtikas preču veikalā, piemēram, piegādes pakalpojumi vai modes preču veikali, tāpēc ceļojums uz vietējo lielveikalu joprojām ir nepieciešams. Labā ziņa ir tā, ka pēc tam, kad tas ir beidzies, gudrs pārtikas preču skrējiens vienmēr padara nedēļu vieglāk pārvaldāmu un (uzdrošināšos to teikt?) mazliet patīkamāku.

Vai esat kādreiz domājis, ko A-sastāva šefpavāri, piemēram, Giada De Laurentiis vai Anne Burrell, izvēlas ikdienas uzkodām, maltīšu gatavošanai un pēdējā brīža viesu paēdināšanai? Pirms koronavīrusa trakuma es tērzēju ar dažiem slaveniem šefpavāriem 2020. gada Sautbīčas vīna un pārtikas festivāls Maiami, Fla. šī gada sākumā. Viņi dalījās pēc precēm, kuras vienmēr sasniedz pa vietējo lielveikalu ejām. Daži no tiem ir niecīgi, citi ir iecietīgi, un daži ir vienkārši nepieciešami.

kāds ir labākais trauku mazgāšanas līdzeklis

SAISTĪTI: 9 veidi, kā šobrīd varat iepirkties ātrāk (un drošāk).

Saistītie vienumi

viens Valērija Bertinelli

'Man patīk iepirkties pārtikas preču veikalos, bet dažreiz jums vienkārši nav laika to darīt,' sacīja Valērija Bertinelli , šefpavārs, pavārgrāmatu autore un Food Network divkārtējās Emmy balvas ieguvēja šova vadītājs Valērija mājas gatavošana . 'Aizņemtām mammām vai sievietēm, kuras cenšas ēst veselīgi, pārtikas preču iepirkšanās var aizņemt tik daudz laika.'

Lai mazinātu triecienu, Bertinelli iesaka, ja iespējams, vienā rāvienā izņemt visu nedēļu maltīti. 'Sagrieziet visus savus dārzeņus, lai tie būtu gatavi lietošanai,' viņa teica Kozel alus . 'Man ir stikla trauki manā ledusskapī tātad, kad esmu izsalcis vai kad vajag pagatavot vakariņas, viss jau ir klāt.

Papildus tam, ka Bertinelli ir jāgatavojas nedēļas vakariņām, tas ir svarīgi, lai viņš būtu gatavs viesu uzņemšanai un pēkšņām izsalkuma vēlmēm. 'Man vienmēr pa rokai ir siers un krekeri, ja kāds vienkārši piestātu,' sacīja Valērija mājas gatavošana autors teica. 'Milton zīmolam ir šie bezglutēna krekeri, kas man ļoti patīk.'

Viņas pēdējais iepirkumu grozs ir mazs, bet varens. 'Philly krējuma siers, maurloki un sīpoli,' piebilda Bertinelli. 'Tas der visam, arī tiem krekeriem!'

SAISTĪTI: Saskaņā ar RDs 10 veselīgas pieliekamās preces, kurām vienmēr jābūt pa rokai

divi Anne Burrella

priekšnieks Anne Burrella , Food Network's saimnieks Restorāna šefpavāra noslēpumi , līdzvadītājs Sliktākie pavāri Amerikā , Dzelzs šefpavārs Amerika sous šefpavārs, un pavārgrāmatu autore , vienmēr ir sagatavots, lai apmierinātu kāri pēc uzkodām vai pabarotu potenciālie improvizētie viesi ar veselīgām, pūlim patīkamām kombinācijām, piemēram, sieru un krekeriem vai dārzeņiem un mērcēm.

'Man vienmēr ir humuss, ķiršu tomāti un mazi persiešu gurķi, jo man patīk uzkodas ar tiem,' sacīja Burels. 'Man vienmēr ir dažas siera šķirnes — man patīk Boursin siers. Mans krekers numur viens ir Triscuits, es gatavoju ar samazinātu tauku saturu [veidu], bet oriģinālo garšu.

SAISTĪTI: Šie ir vislabākie pārtikas produkti, ko uzkrāt ārkārtas gadījumos

3 Giada DeLaurentiis

Autors Laurentijs ir vislabāk pārdotais pavārgrāmatu autore un veterāns Food Network šefpavārs un vadītājs, tostarp viņas šovi Giada mājās un Uzvarētāja kūka viss . Preces, ko viņa vienmēr paķer pārtikas preču veikalā? Šokolādes skaidiņas, vates tamponi un citroni. Pietiek teica.

4 Mollija Je

Mollija Je ar savām satriecošajām kūkām ir atstājusi lielu iespaidu uz ēdināšanas ainu, pavārgrāmata , un Pārtikas tīkla šovs Meitene satiek fermu . Neskatoties uz viņas tieksmi pēc dekadentiem desertiem, viņai ir ieradums uzkrāt svaigus produktus un jo īpaši kāpostus.

“Es saņemu lielos kāpostu maisus, kas ir iepriekš mazgāti. Es piespiežu sevi iziet cauri tiem pirms derīguma termiņa beigām, ieliekot tos smūtijos un gatavojot kāpostu čipsus,' sacīja Jehs. kozel alus, piebilstot, ka viņa, visticamāk, iekļaus šos tumšos lapu zaļumus savā uzturā, ja viņa to var redzēt savā ledusskapī. 'Tā es jūtos mazāk slikti, jo visu laiku ēdu tik daudz kūkas.'

SAISTĪTI: Kā atbalstīt mazās saimniecības pandēmijas laikā

lauku mājas izlietņu plusi un mīnusi

5 Hloja Koskarelli

Hloja Koskarelli zina vienu vai divas lietas par vegānu ēdienu gatavošanu un ēdināšanu. Papildus Hlojas ātrās ikdienas vegānu restorāna izveidei viņa ir uzrakstījusi arī četrus vegānu pavārgrāmatas ar garšīgām augu izcelsmes receptēm patiks pat lielākajiem plēsējiem. Viņa dalījās ar Kozel alus dažas no viņas iecienītākajām vegānu precēm, kuras var iegādāties gandrīz katrā vietējā pārtikas preču veikalā.

Pirmais un daudzpusīgākais ir Indijas rieksti . 'Es tos sablenderēju, lai pagatavotu visu, piemēram, sieru, krējuma mērci, deserta krēmus — tas ir mans piekritējs visam,' sacīja Koskarelli. 'Dažreiz es pērku [kešju riekstus] vairumā.'

SAISTĪTI: Pagatavojiet pats riekstu sviestu, ko tūlīt izmēģiniet mājās

Runājot par priekšmetiem, ko var izmantot vegānu siera pagatavošanai, Coscarelli arī noteikti paņem uzturvielu raugu. Ja neesat to mēģinājis, tas izskatās pēc garšvielu sāls un ir ļoti garšīgs. Turklāt tam ir vairākas priekšrocības veselībai. 'Es visam uzliku barojošu raugu,' viņa teica. Viņa to apkaisa ar popkornu, pārvērš to vegānu sierā, izmanto, lai pievienotu umami mērcēm un daudz ko citu. Vegāns vai nē, tas ir pārsteidzošs garšas pastiprinātājs, ko nākamreiz iepirkties pārtikas preču veikalā. 'Var likt uz popkorna, ar to var pagatavot sieru, var pagatavot mērces.'

SAISTĪTI: 6 garšīgas vakariņu idejas no pārtikas preču saraksta Tik kompaktas, ka tās iederas piezīmē

• 12 vegāniski ēdieni, ko varat iegādāties veikalā Trader Joe, lai padarītu pirmdienas bez gaļas vēl vienkāršākas
• Pēc ekspertu domām, kā izvēlēties gatavus apelsīnus un tos pareizi uzglabāt
• Yuzu ir gatavs kļūt par vienu no 2022. gada modernākajiem ēdieniem — lūk, kā ar to pagatavot
• 12 tirgotāja Džo iepirkšanās kļūdas, no kurām jums vajadzētu izvairīties par katru cenu