Citrons perks visu, un trāpīgi nosauktā miza dod ēdienu pacelt. Izmantojiet vieglu pieskārienu, kad noņemat miziņu; pamatā esošā baltā bedre ir rūgta.

Receptes

• Sparģeļi ar Lemon Aïoli
• Grilētas garneles un citrona kebabi
• Citronu-pētersīļu risoto
• Pan-Seared citronu zole
• Citronu krējuma-siera matējums
• Citronu, mandeļu un olīvu bauda
• Gurķu citrons Salsa
• Cepta citrona vinigrete