Nav noslēpums, ka visi mīl ķirbi. (Lai to pierādītu, mums ir bezgalīgas ķirbju receptes un konservētu ķirbju receptes.) Bet ilgi pirms ķirbju garšvielu latteņiem, ķirbju pankūkām un, labi, ķirbju visam, nāca pazemīgais oranžais ķirbis. Šeit ir daži aizraujoši ķirbju sīkumi, kurus jūs, iespējams, nezināt par rudens dārzeņiem (augļiem).
SAISTĪTĀS: Kā audzēt ķirbjus
Ķirbju fakti
Saistītie vienumi
1 Jack-o’-laternu tradīcija aizsākās gadsimtiem ilgi.
Cilvēki Īrijā mēdza rotāt rāceņus un kartupeļus ar biedējošām sejām, lai aizbaidītu biedējošu varoni vārdā Stingijs Džeks, kurš pēc sena mīta pēc savas nāves klīda pa Zemi, jo Vēstures kanāls stāsta stāstu. Tad īru imigranti šo praksi nogādāja ASV, kur tā tika pielāgota vietējiem ķirbjiem.
SAISTĪTĀS: Cik ilgi kalpo ķirbji?
kā noteikt, vai tītars ir darīts bez termometra
divi Ķirbjus pirmo reizi audzēja Centrālamerikā.
Viņi ir izauguši Ziemeļamerikā 5000 gadu , un šodien vairāk nekā 90 procenti no ASV pārstrādātiem ķirbjiem tiek audzēti Ilinoisā, saskaņā ar Ilinoisas universitāti . Mortons, Ilinoisas štatā, sevi dēvē par Ķirbju galvaspilsētu un it kā apstrādā 80 procenti pasaules konservēts ķirbis.
3 Pelnrušķīte ne vienmēr brauca ar ķirbju ratiem uz bumbu.
Lai gan sākotnējais Pelnrušķītes stāsts datējams ar apmēram pirmo gadsimtu pirms mūsu ēras, sīkāka informācija par ķirbis pārvēršas par pajūgu tiek ziņots, ka tas tika pievienots tikai 1697. gadā Čārlza Pero franču valodā ar nosaukumu Cendrillon.
4 Vienā tasē biezenī ķirbja ir milzīgi 245 procenti no ieteicamās A vitamīna dienas devas.
Tajā ir arī 19 procenti C vitamīna un 8 procenti dzelzs. Tā ir īsta superfood (tikai ne latte formā - ķirbju garšvielu latte parasti neietver faktiskos ķirbjus, tikai garšvielu maisījumu).
5 Labākie ķirbji cepšanai nav tie lielākie.
Kad runa ir par cepšanu, 2–8 mārciņu šķirnes ir vislabākās derības attiecībā uz garšu un blīvumu. Saglabājiet lielos mācību nolūkos kā izcirst ķirbi.
kā profesionāli mērcēt saldējumu
6 Amerikas Savienotās Valstis katru gadu saražo vairāk nekā vienu miljardu mārciņu ķirbju.
7 Ķirbis tehniski ir auglis.
Ķirbji ir biedri ķirbju ģimenes. Viņu botāniskie nosaukumi ir Cucurbita maxima, Cucurbita moschata un Cucurbita argyrosperma (atkarībā no konkrētās šķirnes).
SAISTĪTĀS: Ķirbju griešanas trafareti
8 Rekordā smagākais ķirbis svēra vairāk nekā 2000 mārciņu.
Ginesa pasaules rekords Par smagāko ķirbi patlaban ir šveicietis Beni Meiers par savu 2323,7 mārciņu ķirbi, kas tika pasniegts svēršanā Ludvigsburgā, Vācijā 2014. gada 12. oktobrī.
SAISTĪTĀS: Ķirbju idejas bez izciršanas
9 Vecākās ķirbju sēklas aizsākās no 8000 līdz 10 000 gadiem.
10 Saskaņā ar American Pie Council teikto, ķirbis ir otrais iecienītākais pīrāga veids Amerikā.
Deviņpadsmit procenti ziņo, ka dod priekšroku ābolu pīrāgam, salīdzinot ar Ķirbim - 13 procenti .
vienpadsmit Helovīna ķirbi tiek stādīti vasarā.
Ķirbji prasa Lai izaugtu 75 līdz 100 dienas bez sala, tas nozīmē, ka tās jāstāda līdz maija beigām līdz jūlija sākumam, lai tās būtu laikus gatavas Helovīnam.
