Lielākā daļa uzskata, ka pienenes ir nekas vairāk kā nepatīkama dārza nezāle, tomēr, iespējams, vēlēsities pārskatīt šo izplatīto nepareizo priekšstatu. Pēc veselības ekspertu domām, šis pieticīgais zieds var lepoties ar plašu uzturvielu klāstu un potenciāliem ieguvumiem veselībai, ja to patērē tējas veidā. Pieneņu tēja, ko izmanto tautas medicīnā, lai veicinātu gremošanu, attīrītu aknas un palielinātu vitamīnu uzņemšanu, var būt ideāls dabisks papildinājums ikdienas rutīnai.

SAISTĪTI : Šī Superfood tēja ir pretiekaisuma supervaronis

Saistītie vienumi

Pienenes satur daudz barības vielu

Lai uzzinātu vairāk par pieneņu ieguvumiem veselībai, mēs runājām ar Angel Planells, MS, RDN, Sietlā reģistrētu dietologu un Uztura un diētikas akadēmijas nacionālo plašsaziņas līdzekļu pārstāvi. Viņš saka, ka pienenes ir ļoti barojošas, bagātas ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Saskaņā ar Planells teikto, šim veselīgajam augam ir arī labs A, C, K, E vitamīna, folātu un mazāks daudzums citu B vitamīnu, kā arī minerālvielu, piemēram, dzelzs, kalcija, magnija un kālija.

Zarnām draudzīga prebiotiskā šķiedra

Planells izskaidro ar inulīnu bagātās pienenes saknes, kas ir šķīstošās prebiotiskās šķiedras veids, kas veicina veselīgas baktēriju floras augšanu un uzturēšanu zarnu traktā, labvēlīgo ietekmi uz gremošanu. Šķīstošās šķiedras izšķīst ūdenī un kļūst želejveidīgas, palēninot gremošanu, palīdzot kontrolēt cukura līmeni asinīs un samazināt holesterīna līmeni. Planells arī iesaka lietot uzturā zieda sakni, kas satur šķiedrvielas, lai palielinātu zarnu kustību, lai zarnas būtu veselīgākas.

Var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu

Planells saka, ka pienenes satur antioksidantus, tostarp beta-karotīnu, kas ir labvēlīgi aizsardzībai pret šūnu bojājumiem un oksidatīvo stresu. Tie satur arī polifenolus, kas var būt noderīgi cīņā pret iekaisumu. 'Šis augs var arī potenciāli palīdzēt detoksicēt un attīrīt aknas, izskalojot nevēlamos toksīnus no ķermeņa,' viņš saka. 'Tomēr šajā jautājumā ir jāveic pārliecinošāki pētījumi, lai novērtētu ilgtermiņa ietekmi uz cilvēkiem.'

SAISTĪTI: Sarkanais brīdinājums: šie ir 4 vissliktākie pārtikas produkti, kas izraisa iekaisumu

Var darboties kā diurētiķis

Pienenes ir arī bagātas ar kāliju, kas var palīdzēt samazināt asinsspiedienu, samazinot ūdens aizturi. Tāpēc šis augs var darboties kā dabisks diurētiķis, palielinot urīna veidošanos, tādējādi palīdzot izvadīt lieko šķidrumu no sistēmas un samazināt vēdera uzpūšanos. Tomēr Planells iesaka tiem, kam jau ir nieru darbības traucējumi vai kuri lieto noteiktas zāles (piemēram, diurētiskos līdzekļus vai antibiotikas), būt piesardzīgiem no iespējamās zāļu mijiedarbības, un pirms pieneņu tējas lietošanas jākonsultējas ar savu veselības aprūpes sniedzēju par visiem jautājumiem vai bažām.

Labākais pieneņu patēriņa veids

Papildus pieneņu tējai, kas pagatavota no ziediem, varat ēst arī augu zaļumus un saknes. Lai pagatavotu tēju, vienkārši nomazgājiet ziedus un lapas un iemērciet karstā ūdenī 15 līdz 20 minūtes pirms izkāšanas. Izmantojot grauzdētas pienenes saknes, varat arī pagatavot pieneņu kafiju, kas izskatās un garšo kā īstā piedāvājumā bez kofeīna. Šī ir lieliska alternatīva tiem, kas vēlas baudīt siltu Džo tasi bez trokšņa jebkurā diennakts laikā. Lai samazinātu pārtikas izšķērdēšanu un palielinātu barības vielu uzņemšanu, varat arī tvaicēt, vārīt vai cept saknes un sautēt vai pagatavot salātus ar zaļumiem.

SAISTĪTI: 6 sirdij veselīgi iemesli dzert vairāk tējas

Piesardzības pasākumi, kas jāievēro pirms pieneņu tējas dzeršanas

Lai gan tas ir jāuzskata par drošu lielākajai daļai cilvēku, dažiem var rasties alerģiskas reakcijas vai kontaktdermatīts, pieskaroties augam vai patērējot to. Planells iesaka, ka pirms dodaties uz dārzu, lai pagatavotu savu pienenes tēju, esiet piesardzīgs, konsultējoties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai pārliecinātos, ka tā jums ir piemērota.