• Esiet pirmais, kas novērtē un sniedz atsauksmi!

Tas ir salds, garšvielu un neticami krēmīgs.

Galerija

Receptes kopsavilkuma tests

No holandiešu valodas advokāts uz Puertoriko coquito Šķiet, ka gandrīz katrā valstī ir sava olu riekstu versija. Venecuēlā šis klasiskais svētku dzēriens ir pazīstams kā krējuma perforators , un tas ir izgatavots no tādām sastāvdaļām kā saldināts iebiezināts piens, kanēlis un tumšais rums. Ja meklējat alternatīvu savam tradicionālajam nogaršam, dodieties uz Dienvidameriku ar šo bagātīgo, sulīgo un gardo izpildījumu, kuru šogad jums patiks malkot (un pasniegt).

Sastāvdaļas

• 4 olu dzeltenumi
• 12 unces Iztvaicēts piens
• 1/2 tējkarotes laima miziņas
• 1/4 tējkarotes malta kanēļa
• 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
• 21 unce saldināts kondensēts piens
• 3/4 glāzes tumšā ruma
• 5 pilieni Angostura rūgtuma
• 2 kanēļa standziņas (pēc izvēles, dekorēšanai)

Norādes

• 1. darbība

  Lielā, karstumizturīgā stikla bļodā sajauciet olu dzeltenumus, iztvaicētu pienu un laima miziņu. Sakuļ, līdz tas ir pilnībā iekļauts.

• 2. darbība

  Novietojiet lielu katlu uz plīts un piepildiet ar 1 collu ūdens. Novietojiet stikla bļodu virs katla, pārliecinoties, ka apakšdaļa nepieskaras ūdens virsmai, lai izveidotu dubultu katlu vai ūdens vanna .

• 3. darbība

  Sildiet maisījumu vidēji zemā siltumā, līdz tas sasniedz 160 ° F, apmēram 10 līdz 15 minūtes. Nepārtraukti putojiet, lai nodrošinātu, ka maisījums nesarecējas un nesakarst pārāk ātri. Ja nepieciešams, samaziniet temperatūru, lai nodrošinātu, ka olas nekulst.

  kā veikt dāvanu apmaiņu

• 4. darbība

  Kad maisījums ir sasniedzis 160 ° F, noņemiet katlu no uguns un novietojiet to uz karstumizturīgas virsmas. Pievienojiet kanēli, muskatriekstu, iebiezināto pienu, tumšo rumu un Angostura rūgtumu. Sakuļ, līdz tas ir pilnībā apvienots.

• 5. darbība

  Izkāš šķidrumu hermētiskā traukā un pievieno kanēļa standziņas, lai iegūtu papildu garšu. Uzglabāt ledusskapī, līdz gatavs lietošanai. Dzēriens ledusskapī uzglabāsies apmēram 2 līdz 3 dienas. Ja pasniedzat atdzesētu, pirms pasniegšanas uz ledus sakuliet vai sakratiet.