Katli un pannas, kas nav uzlīmējami, ir glābiņš, gatavojot lipīgus ēdienus ar minimālu eļļas daudzumu un gandrīz bez tīrīšanas - omletes, pankūkas, maisot ceptas dārzeņus un daudz ko citu.

Pārklājumi, kas tiek izmantoti nonstick pannām, pēdējās desmitgades laikā ir paveikuši tālu. Nonstick virtuves piederumu virsma, ko dažu mēnešu laikā pēc iegādes skrāpēja, mizoja un noārda, liek daudziem patērētājiem vispārināt nonstick kā lētu un vieglu. Tā vairs nav - materiāli, ko izmanto pašu pannu izgatavošanai, tāpat kā cietais anodētais alumīnijs, šodien ir daudz izturīgāki. Daži jauni katli un pannas faktiski ir droši no metāla un var tikt izmantoti lielā karstumā.

dāvanu idejas mammai

Tomēr, ja atklājat, ka jūsu nonstick pannas nedarbojas tik ilgi, cik vēlaties, ir ģeniāls veids, kā nodrošināt, ka viņi dzīvos ilgu, vienmērīgu virsmu: sezonējiet savas jaunās pannas, tiklīdz tās atnesat mājās.

Parasti garšvielu traukus mēs saistām ar čuguna pannas. Bet tas pats teorija, kāpēc mēs to darām ar čugunu apzīmē nonstick: garšvielas palīdzēs pannas virsmas ilgmūžībai un efektivitātei. Jūs neiegūsit tādu pašu plastmasas līdzīgu patinu, kas apvelk jūsu čuguns , bet garšvielu nonstick palīdzēs virsmai palikt 'slidenai', kā arī jūs aizpildīsit nevienmērīgus plankumus vai mazas poras uz pārklājuma.

Garšošana ir vienkārša, vienkārši veiciet šīs vienkāršās darbības:

1. Nomazgājiet jauno pannu, tiklīdz to izvelkat no kastes, lai pārliecinātos, ka noņemat rūpnīcas atlikumus. Rūpīgi nosusiniet.

2. Pārklājiet pannas virsmu ar plānu neitrālas eļļas slāni (augu vai rapšu eļļa darbojas labi). Lai vienmērīgi sadalītu eļļu, varat izmantot dvieli.

3. Sildiet savu pannu vidējā siltumā divas minūtes, vai arī varat to ievietot krāsnī 20 minūtes 300 ° F temperatūrā.

Vai jūs varat mazgāt converse veļas mašīnā

4. Ļaujiet pannai un eļļai atdzist un nožūt, pēc tam notīriet lieko eļļu no virsmas ar dvieli. Gatavs!

SAISTĪTS : Lielākā kļūda, ko jūs veicat ar savu Nonstick virtuves trauku

Ja jums ir apnicis nokasīt olas no vecās nonstick kastrolītes virsmas, iesakām sākt no jauna. Katli un pannas no Kalfalon , Meijers , un Ražots ir fantastiski un ilgstoši. Varat arī izvēlēties keramikas pārklājumu traukus, piemēram, GreenPan jaunā Prestige līnija , kas ir izturīgāks (un var tikt galā ar augstāku temperatūru bez sasmalcināšanas vai plīvēšanas).