Galda klāšana oficiālām vakariņām nedrīkst būt biedējoša. Ievērojiet dažus īkšķa pamatnoteikumus, un jūs esat ceļā uz elegantu vakaru.
Ko tev vajag
- Galds, galdauts, porcelāns (ieskaitot lādētājus), salvetes, galda piederumi, trauki, sāls un piparu kratītāji, ziedu kārtojums
Veiciet šīs darbības
- Uzlieciet galdautu Vienmērīgi gludiniet gludinātu galdautu virs galda.
- Uzlieciet plāksnes Katrā vietā uz galdauta uzstādiet lādētāju (citādi sauktu par prezentācijas plāksni). Lādētāja augšpusē novietojiet pusdienu šķīvi un katras plāksnes augšpusē novietojiet zupas trauku. Salātu plāksne aizstās zupas bļodu, kad tā būs notīrīta. Katra lādētāja augšējā kreisajā stūrī ievietojiet maizes plāksni. (Ja lādētājs būtu pulkstenis, maizes plāksne svārstītos starp 10:00 un 11:00.) Padoms: Lādētājs tradicionāli ir paredzēts, lai noturētu vietu vakariņu šķīvim - tāpēc galdauts nekad nepaliek pliks - un tiek noņemts pēc salātu ēdiena.
- Lieciet salvetes Novietojiet salveti pa kreisi no lādētāja. (Dakšiņas varat novietot tieši uz salvetes augšdaļas vai, ja jums ir vieta, starp salveti un lādētāju. Tādā gadījumā dakšiņas tiks novietotas tieši uz galdauta.)
- Plātņu abās pusēs novietojiet sudraba izstrādājumus Novietojiet traukus šādā secībā no kreisās uz labo: Salātu dakša, pēc tam vakariņu dakša pa kreisi no šķīvja; nazis, tad zupas karote pa labi. Novietojiet sviesta nazi horizontāli pāri maizes šķīvja augšdaļai ar rokturi vērstu uz labo pusi un tējkaroti tieši virs lādētāja ar rokturi pa labi. (Šī būs deserta karote.) Padoms: Vertikālajiem galda piederumu gabaliem, kas atrodas sānos ar lādētāju, jābūt vienmērīgi izvietotiem, aptuveni pusotru collu attālumā viens no otra, katra gabala apakšdaļa ir izlīdzināta ar lādētāja dibenu.
- Novietojiet traukus virs naža un karotes Novietojiet ūdens glāzi lādētāja labajā pusē tieši virs naža augšdaļas. Labajā pusē un nedaudz lejup pret karoti ielieciet baltvīna glāzi. Pa labi no vīna glāzes novietojiet sarkanvīna glāzi. Ak! Cilvēki parasti pēc ūdens tiecas biežāk nekā vīns, tāpēc ūdens glāze ir tuvāk pusdienotājam un tādējādi vieglāk pieejama.
- Uzlieciet sāls un piparu kratītājus un ziedus Novietojiet sāls un piparu kratītājus netālu no galda centra un dekorēšanai pievienojiet elegantu ziedu kārtojumu.
