Granātābolu sēklas ir piepildītas ar antioksidantiem un padara dzirkstoši piedevu salātiem, kokteiļiem un desertiem. Šeit ir divi vienkārši veidi, kā izkļūt no katras pēdējās sēklas.
Ko tev vajag
- granātāboli, šefpavāra nazis, griešanas dēlis, liela bļoda, liela koka karote, liela bļoda, kas daļēji piepildīta ar ūdeni, papīra dvieļi
Veiciet šīs darbības
- Pirmkārt, jums jāatklāj sēklas. Izmantojot šefpavāra nazi, pusi no granātāboliem šķērsojiet ekvatoru.
- Pēc tam izmantojiet nazi, lai katrā granātābolu pusē veiktu nelielus membrānas (baltās daļas) griezumus.
- 1. metode: strādājot virs bļodas, paņemiet izturīgu koka karoti un vairākas reizes iesitiet granātābola aizmugurē. Sēklas izkritīs bļodā. Pagrieziet granātābolu un turpiniet, līdz visas sēklas ir ekstrahētas.
Padoms: Šī metode ir ātra, taču tā var būt nedaudz netīra. - 2. metode: iegremdēto granātābolu pusi iegremdē ūdens traukā un uzmanīgi sagrieziet to daļās. Strādājot ūdenī, maigi izvelciet sēklas no membrānas. Sēklas nogrims bļodas apakšā, un membrāna uzpeldēs uz virsmas.
- Izmetiet membrānu un zvejojiet atlikušās sēklas. Nosusiniet tos uz papīra dvieļa un nosusiniet.
Padoms: Kad sēklas ir noplūktas, tās var atdzesēt hermētiskā traukā līdz 3 dienām.
