Kā sakārtot ledusskapja atvilktnes un plauktus

  1. Olas vislabāk rīkoties tur, kur temperatūra ir visnoturīgākā - vidējā plauktā. Uzglabāt oriģinālās kastēs (nepārsūtīt uz ledusskapja olu trauku).
  2. Piens mēdz piezemēties augšējā plauktā, bet tam jābūt apakšā, visu ceļu aizmugurē, kur ir aukstākais.
  3. Jogurts, skābs krējums un biezpiens tā paša iemesla dēļ cenas vislabāk ir apakšējā plauktā. Kraujiet priekšmetus uz atskaņotāju, lai viss būtu pieejams un derīguma termiņi būtu redzami.
  4. Iepakota neapstrādāta gaļa vajadzētu iet uz superaukstā apakšējā plaukta. Un, ja sulas pilējas, tās nepiesārņo visu ledusskapi.
  5. Dārzeņi ilgāk paliec svaiga ar nedaudz mitruma. Atvilktnē marķēti dārzeņi vai augsts mitrums ir mitrākā vieta ledusskapī. Uzglabāt oriģinālā iepakojumā vai plastmasas maisiņā, brīvi sasietā veidā.
  6. Augļi pieder atvilktnei ar zemu mitruma pakāpi (dažreiz atzīmēta kraukšķīgāka). Uzglabāt oriģinālā iepakojumā vai plastmasas maisiņā, brīvi sasietam (citrusaugļiem ir labi, bez maisa). Padoms: atstājiet dārzeņus un augļus nemazgātus, līdz tos lietojat. Ūdens var veicināt pelējuma veidošanos un izraisīt baktēriju augšanu.
  7. Deli gaļa pieder seklās gaļas atvilktnē, kas ir nedaudz vēsāka nekā pārējais ledusskapis, vai (ja tādas nav) apakšējā plauktā.
  8. Sviests un mīkstie sieri nav jābūt ļoti aukstam, tāpēc viņi var dzīvot piena nodalījumā pie durvīm (ledusskapja siltākā daļa). Pēc to atvēršanas ievietojiet mīkstos sierus, piemēram, Brie un kazas sieru, hermētiskā traukā.
  9. Garšvielas parasti satur daudz etiķa un sāls, kas ir dabiski konservanti. Tātad pie durvīm ir lieliski kečups, majonēze un salātu mērce. Tas pats attiecas uz marinētiem gurķiem un burkānu salsu. Pieliekamajā var palikt olīveļļa un augu eļļas. Bet riekstu eļļas, tāpat kā sezama un valriekstu eļļas, pieder ledusskapī, arī pie durvīm.
  10. apelsīnu sula var uzglabāt pie durvīm, kamēr tās ir pasterizētas. Svaigi spiesti jāuzglabā apakšējā plauktā.