Instant Pot makaroni un siers ir laimīgs medijs starp diviem klasiskajiem preparātiem - jūsu iecienītākajiem bērnībā iesaiņotajiem makaroniem un sieriem ar neona pulvera siera paciņu un mājās gatavotu versiju, kurai nepieciešama laikietilpīga bešamela mērce. Instant Pot sola vienkāršot laikietilpīgas, sarežģītas receptes; šie 20 minūšu mājās gatavotie makaroni un siers noteikti atbilst šim aprakstam, un rezultāts mūs pārsteidza. Makaroni tika pagatavoti lieliski al dente, un siera mērce bija tikpat krēmīga un aromātiska kā versijas, kuru pagatavošana prasa trīs reizes ilgāku laiku. Turklāt jūs varat justies labi, barojot savu ģimeni ar makaroniem un sieru, kas tiek gatavots tikai ar nedaudzām sastāvdaļām (nevis ar garu piedevu sarakstu, kuras knapi izrunājat). Sekojiet līdzi, lai uzzinātu, kā pagatavot makaronus un sieru Tūlītējs katls . (Piezīme: Šī recepte ir paredzēta vārīšanai 6 vai 8 qt. Instant Pot, bet jūs varat to sagriezt uz pusēm, ja izmantojat mini Instant Pot .)

SAISTĪTĀS: 4 garšīgas pretiekaisuma receptes, ko pagatavot tūlītējā katlā

Saistītie vienumi

Kā pagatavot tūlītēju podiņu makaronus un sieru

Instant Pot makaronu un siera pagatavošana prasa apmēram to pašu laiku kā veikalā nopērkama kastīte, bet kvalitāte ir līdzvērtīga tradicionālajām receptēm, piemēram, mammas gatavotajām. Gludas, aromātiskas mērces izveidošana ir šīs autentiskās, mājās gatavotās garšas atslēga. Izvēloties siera veidu, ņemiet vērā gan garšu, gan tekstūru. Čedaras sieram un Šveices sieram ir asa, sāļa uzkoda, savukārt provolone, mozzarella un amerikāņu sieri vienmērīgi kūst, lai iegūtu nevainojamu pievilcību - izvēlieties pāris, kurus apvienot, lai iegūtu izcilāko zosu mērci. Biezas, krēmīgas konsistences veidošanai vislabāk ir pilnpiens, bet jūs varat nomainīt pret iztvaikotā piena kannu, lai iegūtu vairāk dekadences bez papildu taukiem. Runājot par garšvielām, svaigi sarīvēts muskatrieksts ir klasiska gratīna sastāvdaļa, kas atdarina izsmalcinātas franču mērces garšu bez visa satraukuma.

Kad būs pagatavoti jūsu pamata Instant Pot makaroni un siers, papildinājumi būs bezgalīgi. Sajauciet grilētu vistas gaļu vai bārbekjū izvilktu cūkgaļu, lai iegūtu sātīgu, ar olbaltumvielām iesaiņotu ēdienu, vai brokoļu un jalapeno piparus, lai gurstu un pikantu sitienu. Jūs varētu arī pārnest makaronus un sieru uz cepšanas trauku, virsū ievietot vairāk siera un rīvmaizes, pēc tam cept cepeškrāsnī, lai iegūtu īpaši kraukšķīgu apdari. (Ja jums nav tūlītēja katla, mums patīk šis no amazon.com .)

Ko tev vajag:

• 1 mārciņa īsu makaronu, piemēram, elkoņi, čaumalas vai cavatappi
• 4 tases ūdens
• 2 tases asa Čedaras siera, sarīvēta
• 1 glāze amerikāņu siera, sarīvēta
• 1 glāze pilnpiena
• 1 ēdamkarote nesālīta sviesta
• & frac12; tējkarote svaigi maltu melno piparu
• & frac14; tējkarote svaigi maltu muskatriekstu
• 1 & frac12; tējkarotes košera sāls, sadalīts

Veiciet šīs darbības:

1. Apvienojiet makaronus, ūdeni un 1 tējkaroti sāls Instant Pot; maisa, lai iekļautu. Ieslēdziet Instant Pot uz Manual / Pressure Cook un iestatiet taimeri uz 3 minūtēm. Pagrieziet tvaika vārstu uz Blīvējums. Kad taimeris ir izslēgts, atbrīvojiet tvaiku, izmantojot ātrās atlaišanas metodi, un pagrieziet vārstu uz ventilāciju.
2. Noteciniet makaronus un atgriezieties katlā.
3. Pievieno Čedaru un amerikāņu sieru, pienu, sviestu, melnos piparus, muskatriekstu un & frac12; tējkaroti sāls katlā. Maisiet, līdz siers ir izkusis un mērce ir sabiezējusi, apmēram 4 minūtes.

Kad esat iemācījies pagatavot šos zibens ātros Instant Pot makaronus un sieru, nekautrējieties pievienot savus iecienītākos maisījumus - tvaicētus brokoļus vai zirņus, bekonu vai pat sagrieztus hotdogus - vai arī uzlieciet grauzdētas rīvmaizes, lai pievienotu gurkstēšanu.