Kā pašiem izaudzēt ķiplokus

Ar nelielu pacietību jūs varat pagatavot mājās gatavotas maltītes no pašu audzētiem ķiplokiem.

Ķiploku audzēšana var šķist biedējošs uzdevums. Tas nav tik grūti kā tomātu audzēšana , taču ķiploku audzēšana prasa diezgan daudz laika un pacietības. Cik ilgi ķiploki aug? Vidēji no sēklām līdz ražas novākšanai būs jāgaida aptuveni deviņi mēneši. Labās ziņas: kad šīs spuldzes ir ieliktas zemē, nekas cits neatliek, kā vien gaidīt. Izpildiet šos vienkāršos padomus, lai stādītu, audzētu un novāktu ķiplokus savā mājas dārzā.

SAISTĪTI: Ekspertu padomi ēdiena gatavošanai ar ķiplokiem, lai iegūtu maksimālu labumu no katras krustnagliņas

Kad stādīt ķiplokus

Ķiploki ir vēsās sezonas kultūra. To stāda rudenī, parasti pēc gada pirmā vieglā sala. Bet to var stādīt jebkurā laikā, pirms zeme sasalst. Ķiploki ir spuldze. Tāpat kā citām pavasara sīpoliem, tai ir jāiziet “atdzišanas” periods. Šis atdzesēšanas periods stimulē bioķīmisko reakciju, kas 'ieslēdz' ziedu veidošanos un sāk sakņu augšanu. Ķiplokiem ir nepieciešams atdzesēšanas periods vismaz 40 grādi pēc Fārenheita apmēram četras līdz astoņas nedēļas. Vietās ar ilgu augšanas sezonu ķiplokus var stādīt agrā pavasarī. Tomēr krustnagliņas nekļūs tik lielas, bet jūs varat baudīt zaļo ķiploku vai ķiploku garšas.

Kur stādīt ķiplokus

Ķiploki vislabāk aug bagātīgā, labi drenētā augsnē. Tam ir vajadzīgas sešas līdz astoņas stundas pilnas saules dienā. Saules leņķis mainās atkarībā no sezonas, tāpēc paturiet to prātā, izvēloties vietu ķiplokiem. Ideālā gadījumā vietai vajadzētu palikt pilnā saulē no ziemas līdz pavasarim.

Stādiet svaigu sēklu ķiploku

Izmantojiet tikai svaigus sēklu ķiplokus no audzētavas vai sēklu uzņēmuma. Pārtikas veikalu ķiplokus bieži apstrādā ar fungicīdu vai citām ķīmiskām vielām, lai novērstu dīgšanu. Ķiploku sēklas no cienījama avota ir sertificētas bez slimībām un sniegs jums labākus rezultātus. Jums būs arī vairāk šķirņu, no kurām izvēlēties, iepērkoties stādaudzētavā vai sēklu katalogā.

Izvēlieties pareizās šķirnes

Ne visas ķiploku šķirnes augs visos klimatiskajos apstākļos. Ir divas galvenās ķiploku kategorijas: cietais un mīkstais kakls.

  • Cietajiem ķiplokiem ir stīvi kāti, un tie ir labāk piemēroti aukstākam klimatam. Tie veido spārnus, ziedošu kātu, kas ir ēdams. Cietais kakls ražo mazāk daiviņu vienā galviņā nekā mīksts kakla ķiploks, un tas neuzglabājas tik ilgi, cik mīksts kakls.
  • Mīkstajiem ķiplokiem ir elastīgāki kāti, un tie ir labāk piemēroti dienvidu klimatam. Jūs varat arī audzēt mīkstkakla šķirnes vēsākā klimatā. Softneck ķiploki ļoti labi uzglabājas pareizos apstākļos. Tomēr mīksts kakls neveido plecus, bet jūs varat sapīt kātus kopā, lai tos piekārtu.

Kā stādīt ķiplokus

Ķiploku sēklas tiek pārdotas kā veselas spuldzes. Katra krustnagliņa radīs jaunu spuldzi! Kad esat ieguvis spuldzi, sadaliet to atsevišķās krustnagliņās. Katrai krustnagliņai turiet papīrveida sēnalas. Stādiet katru krustnagliņu ar plato saknes pusi uz leju un smailu galu uz augšu, 2 collas dziļi un 2 līdz 4 collu attālumā viens no otra. Rindas jānovieto 10 līdz 14 collu attālumā viena no otras, pēc tam laistiet un pārklājiet ar mulču. Ja dzīvojat aukstā klimatā, jums būs jānodrošina biezs mulčas slānis, lai aizsargātu ķiplokus ziemā.

Kā audzēt ķiplokus

Pavasarī noņemiet mulču pēc sala draudiem. Barojiet ķiplokus, apberot tos kātu malās ar slāpekli saturošu mēslojumu. Barojiet tos vēlreiz, kad sīpoli sāk uzbriest, vasarai tuvojoties. Ja parādās ziedu dzinumi (aizaugi), noņemiet tos. Ziedu dzinumi samazinās sīpolu izmēru. Šajā laikā saglabājiet ķiploku plāksteri bez nezālēm un apgādājiet tos ar 1 collu ūdens nedēļā. Apmēram pāris nedēļas pirms ražas novākšanas, aptuveni no jūnija vidus līdz augustam, samaziniet laistīšanu (atkarībā no stādītās šķirnes un klimata).

Kā novākt ķiplokus

Ķiploki ir gatavi novākšanai, kad lapotne sāk dzeltēt un apgāzties. Dažas šķirnes nogatavojas ātrāk nekā citas. Tomēr, ja šis dzeltenums parādās pirms jūnija vidus līdz augustam, tas, iespējams, liecina par kaitēkļu bojājumiem vai barības vielu trūkumu. Ja neesat pārliecināts, vai jūsu ķiploki ir gatavi, varat novākt vienu sīpolu, lai pārbaudītu. Ja visas krustnagliņas izskatās labi izveidotas un briest, turpiniet un novāciet pārējās. Izmantojiet dārza dakšiņu, lai viegli paceltu augus. Nevelciet lapotnes galotnes! Lapojums būs trausls un, visticamāk, nolūzīs, ja to vilksit. Notīriet lieko augsni, bet atstājiet lapotni un saknes.

Kā izārstēt un uzglabāt ķiplokus

Jūs varat lietot ķiplokus, tiklīdz tos novācat, bet, ja vēlaties tos uzglabāt, ķiploki vispirms ir jāārstē. Uz divām nedēļām novietojiet tos labi vēdināmā, ēnainā, sausā vietā. Varat tos pakārt otrādi uz auklas ķekaros vai izlikt uz režģa. Sīpolu sēnalām pēc sacietēšanas jābūt sausām un papīra formām. Uzglabājiet spuldzes vēsā, sausā vietā ar lielu ventilāciju. Žāvējot, garšas turpinās attīstīties. Pareizi uzglabājot, ķiplokiem vajadzētu ilgt no sešiem mēnešiem līdz gadam (atkarībā no šķirnes).

Kā saglabāt ķiploku sēklas

Katra ķiploka daiviņa ir sēkla, ko var stādīt nākamajā rudenī. Izvēlieties lielākās krustnagliņas, bez jebkādiem plankumiem. Uzglabājiet sēklu ķiplokus papīra vai sieta maisiņā vēsā, sausā vietā.

Kā cīnīties ar kaitēkļiem un slimībām

Par laimi, ķiploki nav uzņēmīgi pret daudziem kaitēkļiem vai slimībām. Tomēr ir daži kaitēkļi un slimības, ar kurām jūs varat saskarties, audzējot ķiplokus.

    Baltā puve:Šī sēne ietekmē lapu un sakņu pamatni. Tas ir pūkains un balts un sākas no sīpola pamatnes, izplatoties uz lapām. Jūs nevarat darīt daudz, lai apturētu vai kontrolētu balto puvi, kad tā ietekmē jūsu kultūras. Sēne var izdzīvot augsnē 20 gadus vai ilgāk. Lai nākamajā gadā novērstu inficēšanos, pārliecinieties, ka augsnē nav palikušas inficētas lapas, un nākamajā sezonā audzējiet ķiplokus citā dārza daļā.Pūša miltrasa:Šāda veida sēnītes izskatās kā pelēki violets izplūdis augums uz lapas virsmas. Miltrasa padarīs lapas bālas, pēc tam dzeltenas, galu galā izraisot lapu galu sabrukšanu. Labākais veids, kā novērst pūkaino miltrasu, ir trīs līdz četrus gadus veikt augu rotāciju ar sugām nepiederošām kultūrām un nepārblīvēt augus.Melno sīpolu laputis:Šie kaitēkļi uzbrūk visiem alijs. Tie bieži slēpjas lapu pamatnē un sabojā lapotni, izsūcot sulas. Tiklīdz tos redzat, apsmidziniet tos ar insekticīdu ziepēm vai nīma eļļu. Visticamāk, šis process būs jāatkārto vairākas reizes.Rūsa:Šī sēnīšu slimība izskatās kā sarkanas pustulas uz lapām. Tas bieži parādās pirms ražas novākšanas. Rūsu apstrādājiet ar sodas bikarbonātu vai kālija bikarbonāta aerosolu. Ja problēma joprojām pastāv, izmēģiniet vara hidroksīdu.