Nesen visu darbinieku sanāksmē mūsu digitālais direktors uzdeva pārtikas komandai jautājumu: vai jums tiešām ir nepieciešams virtuves kombains un blenderis? Viņa bija veiksmīgi pagatavojusi pesto savā blenderī un bija gatava teikt sayonara savam putekļainajam, bieži aizmirstajam virtuves kombainam.
Bet mēs ātri iejaucāmies. Ja viņai vai jebkurai citai mājas pavārei būtu jāizvēlas viens vai otrs, mēs visi, pārtikas produktu redaktori, teiktu, ka blenderī noteikti jāgrābj. Lūk, kāpēc:
Iesācējiem blendera iegādes process ir biedējošs pat ekspertiem. Vai jums tiešām ir nepieciešams Vitamix, vai arī standarta KitchenAid ir kārtībā? Varbūt jums vajag tikai vienu porciju, bet vai tas ir pietiekami liels zupai? Kad esat iekodis ložu, lēmumu pieņemšana turpinās. Lielākajai daļai blenderu ir pārāk daudz pogu, tāpēc jūs domājat, vai ledus sasmalcināšana, sajaukšana vai sašķidrināšana ir labāk piemērota jūsu vajadzībām.
No otras puses, virtuves kombaina iegādes un izmantošanas process ir daudz vienkāršāks. Izvēlieties 11 vai 14 glāžu bļodu, kas abas ir daudz lielas, bet ne tik lielas, lai tās būtu grūti uzglabāt - mums patīk šis Cuisinart viens . (Lai arī viņi ir jauki, minisi nevar veikt tikpat dažādus uzdevumus, pārspējot tik universālas mašīnas mērķi). Kad esat gatavs rullēt, divas apstrādes iespējas ir vienkāršas: pulss vai ļaujiet ripot.
Lai gan mašīnai ir pievienoti piederumi, 90 procentos gadījumu jums būs nepieciešams tikai standarta metāla asmens. Pievienojiet miltus, cukuru, sāli un sviestu, un dažu sekunžu laikā jums būs pīrāgu mīkla. Pievienojiet dažas tases zemesriekstu, ļaujiet tai darboties, un dažu minūšu laikā jūs pilnībā atbrīvosiet mājās gatavotu zemesriekstu sviestu. Izveidojiet paši enerģijas stieņus. Puree tvaicēti dārzeņi bērnu pārtikai. Izmēģiniet roku krēmveida humusā vai saputotā fetas mērcē. Pagatavojiet vienmērīgāko, pūkaināko mīksto porciju vai atsvaidzinošo itāļu ledu. Tas var apstrādāt pat biezas zupas, piemēram, butternut vai kartupeļus.
Es neatceros, kad pēdējo reizi savu blenderi izmantoju kaut kam citam, nevis smūtijam. Bet es pat nevaru sākt uzskaitīt visu, kam esmu izmantojis virtuves kombainu. Papildu asmeņi vēl vairāk saīsina sagatavošanās laiku: tie var plānā veidā sagriezt dārzeņus, sarīvēt tos kājas vai kubiņos vienādās daļās. Sieru sarīvē, nenogurstot roku, vai sasmalcina hamburgeru gaļu dažu sekunžu laikā. Turklāt visu lietu ir viegli tīrīt.
SAISTĪTĀS: Bez cepšanas citronu čia bāri
cik bieži jāmazgā džinsa audums
