• Esiet pirmais, kas novērtē un sniedz atsauksmi!

Tex-Mex mīļākie saņem salātu ārstēšanu.

Vai tīrīšanai var izmantot ūdeņraža peroksīdu?

Galerija

Receptes kopsavilkuma tests

Ja vēlaties garšīgas fajitas garšas vieglākā iepakojumā, šie salāti ir jums. Flank steiks ir sulīgs griezums, lieliski piemērots ātrai grilēšanai. Pirms gatavošanas jūs to pārklājiet ar fajita garšvielām — čili pulvera un citu garšvielu, piemēram, paprikas, ķimenes un ķiploku pulvera, kombināciju, cita starpā. Pēc tam apcepiet steiku kopā ar sarkanajiem sīpoliem un saldajiem pipariem un aplejiet tos ar romiešu un pikantu laima un skābā krējuma mērci. Rezultāts, kas papildināts ar avokado, ir gan bagātīgs, gan veselībai labvēlīgs. Lai maltītei pievienotu vairāk stingrības, pasniedziet ar siltām miltu tortiljām vai pa virsu uzkaisiet dažus kukurūzas tortiljas čipsus.

Sastāvdaļas

• 1 2 mārciņas sānu steiks
• 2 ēdamkarotes fajita garšvielu
• 1 sarkanais sīpols, sagriezts ½ collās. kārtas
• 2 sarkani, oranži vai dzelteni saldie pipari, izņemtas sēklas un ribiņas, sagrieztas gareniski ceturtdaļās
• 2 ēdamkarotes olīveļļas un vēl vairāk grila režģiem
• ¾ tējkarotes košera sāls, sadalīts
• ¼ glāzes skābā krējuma
• 3 ēdamkarotes svaigas laima sulas (no 2 laimiem)
• 1 12 oz. pkg. romiešu salātu sirdis, sasmalcinātas (8 tases)
• 1 avokado, sagriezts

Norādes

• 1. darbība

  Uzkarsē grilu līdz vidēji augstai temperatūrai (450°F līdz 500°F) un viegli ieeļļojiet. Garšojiet steiku ar fajita garšvielu. Sīpolu (centieties nesadalīt gredzenos) un papriku apslakiet ar eļļu un pievienojiet ¼ tējkarotes sāls.

• 2. darbība

  Novietojiet steiku uz restēm uz 1 pusi grila; otrā pusē novietojiet sīpolu un papriku. Grilējiet ar vāku, līdz steiks, sīpoli un paprika ir dziļi pārogļojušies, 5 līdz 6 minūtes. Flip steiks un dārzeņi; grilējiet, līdz dārzeņi ir mīksti un steiks ir pārogļots, un termometrs, kas ievietots biezākajā daļā, reģistrē 135 ° F temperatūru vidēji reti, 5 līdz 6 minūtes. Noņemiet no grila un ļaujiet atpūsties 5 minūtes. Steiku sagrieziet plānās šķēlēs pret graudiem, sagrieziet paprikas ceturtdaļas gareniski un sadaliet sīpolu šķēles gredzenos.

• 3. darbība

  Kamēr steiks atpūšas, lielā bļodā saputojiet skābo krējumu, laima sulu un atlikušo ½ tējkarotes sāls. Pasniegšanai rezervējiet ¼ glāzes mērces. Bļodā atlikušajai mērcei pievienojiet romiešu maisījumu un samaisiet. Pasniedziet gatavo romiešu ēdienu ar steiku, papriku, sīpoliem un avokado. Ja vēlaties, pārkaisa ar atlikušo mērci.

Uztura fakti