Eiropas aperitīvu kultūrai vistuvākā lieta, kas mums ir ASV, ir laimīgā stunda — dzēriens neilgi pēc darba ar draugiem. Vietās, piemēram, Francijā un Itālijā, pēc darba dzēriens bieži ir aperitīvs, vīns, vīna radinieks vai liķieris, kam ir savas reģionālās garšas un paražas. Vēsā tikšanās stunda ar draugiem, lai iedzertu aperitīvu, ir paredzēta, lai jūs iznestu visu vakaru un sagatavotu ķermeni (un prātu) vakariņām.

Aperitīvi dažādās vietās, no paaudzes paaudzē atšķiras. Ja vēlaties iemalkot aperitīvu neatkarīgi no atrašanās vietas, apsveriet kādu no šīm laika gaitā pārbaudītajām štāpeļšķiedrām.

SAISTĪTI : 5 itāļu Amari, lai uzlabotu dzeršanu siltā laikā

Saistītie vienumi

viens Lillet

Šim Bordo vīna aperitīvam ir dažas versijas, jo īpaši baltā un rozā. Katrs pārsvarā ir vīns, kas sagriezts ar nelielu porciju macerēta liķiera, lai iegūtu kaut ko citu. Makšķerēts auksts no ledusskapja, Lillet Blanc ir tīrs un gaišs. Malkojiet to atdzesētu ar apelsīna šķēli. Pie aptuveni 17 procentiem ABV tas atrodas vieglākajā pusē. Jūs varat palielināt ante ar a Lillet-loku Vesper , Džeimsa Bonda iecienītākais rifs uz martini.

divi Vermuts

Vermuts ir plaša, sena stiprinātā vīna kategorija, kas nozīmē vīna bāzi, kas sajaukta ar nedaudz destilēta spirta. Ir daudz veidu vermutu, pat ne tikai populāro saldo un sauso. Saldais var saturēt pārliecinošu cukura saturu. Sauss var ļaut tā augiem spīdēt. Spānijā, vermutu kultūras bastionā, to var malkot uz akmeņiem, pagriežot un olīvu, bieži vien papildinot ar gāzētu ūdeni. Viens no mūsu iecienītākajiem vermuta lietošanas veidiem? The Manhetena .

3 Anisu ģimene

Lakricas pikantais siltums nonāk aperitīvos visā Vidusjūrā. Anīsa aperitīviem ir daudz reģionālu variāciju. Viens, populārais grieķu liķieris Ouzo izmanto bāzi, kas izgatavota no vīnogām (līdzīga kā grapa), un iepako perforatoru gandrīz spirta ABV līmenī. Pastis, kas ir plaši populārs Francijā, nes arī izteiktu anīsa raksturu. Abi ir nedaudz saldi, un, pārlejot ar ledu un atšķaidot ar ūdeni, tie ir labi, klasiski dzerami.

4 Kampari

Spilgtā rubīna krāsā un nepārprotami rūgtenā Campari ir Itālijas aperitivo kultūras stūrakmens un daudzu kokteiļu galvenā sastāvdaļa. Tāpat kā citi itāļu amari, Campari ir pagatavoti no neitrālas bāzes, kurā ir daudz raibu slepenu sastāvdaļu, piemēram, mizas, mizas, garšaugi un garšvielas. Campari var baudīt ar nedaudz, bet atdzesētu soda. Visslavenākais ir tas, ka tajā ir nostiprināts vesels itāļu kokteiļu ciltskoks, kurā ietilpst tādi izcili kokteiļi kā Americano, Negroni, Negroni sbagliato un Boulevardier.

5 Aperol

Viegls un augļains ar maigu rūgtumu, Aperol ir biznesa sastāvdaļa vienā no Itālijas vismīļākajām lāpstiņām: Aperol spritz. Aperol spritz, kas tiek pasniegts sīpola glāzēs ar oranžiem ritenīšiem, apvieno tā paša nosaukuma aperitīvu, Prosecco un kluba soda. Neona kokteilim ir Venēcijas izcelsme. Mūsdienās cilvēki no Parīzes līdz Losandželosai malko Aperol spritzes. Meklējiet aperitīvu arī Paper Plane — modernā un klasiskā kokteilī, kas izvilkts no Pēdējā vārda.

6 Sendžermēna

Tikai 2007. gadā izveidotajam St-Germain jau ir veterānu aperitīva reputācija. Franču liķieris dungojas ar maigu ziedu nokrāsu, tā smalkās garšas, kas rūpīgi izvilktas no plūškoka ziediem. Lai gan to var malkot uz akmeņiem, St-Germain var biežāk baudīt sajaucot ar vīnu, dažreiz dzirkstošo vīnu un papildinātu ar citrona daiviņu.

7 Pimm's

Lai gan Anglija nav pazīstama ar aperitīviem, tā ir izveidojusi savas tradīcijas, piemēram, Pimm's Nr. 1. Pirmo reizi sajaukts pirms aptuveni 160 gadiem, augu, pikants, sarkanā nokrāsas liķieris ir macerēts ar slepenu sastāvdaļu klāstu. , ieskaitot mizas un hinīnu. Visslavenāk tā ir daļa no Pimma kausa — receptes, kas pagarina dzīvīgo eliksīru ar limonādi, veidojot bagātīgi izrotātu, labi dzeramu kokteili.

8 Sinārs

Tumšs, rūgts, saldi sakņots Itāļu amaro Cynar var iemalkot pirms vai pēc ēšanas. Viena no tā galvenajām sastāvdaļām ir artišoks, lai gan mīklainais garšu mudžeklis, kas slēpjas kolas-melnajā šķidrumā, slēpj visas spēcīgās dārzeņa notis. Apstrādājot Sinaru ar šļirci, proti, atšķaidot to ar atdzesētu soda vai dzirkstošo vīnu, tas mīkstina tā botānisko malu, mazinās rūgtumu un padara to par rūgtu lēnu malkotāju — tieši tādu, kādu vēlaties, sēdot pie aperitīva.

• Šīs ir vislabāk apmaksātās karjeras, kurām nav nepieciešams koledžas grāds
• Mēs vairs nepelnam vairāk nekā mūsu vecāki — lūk, ko jūs varat darīt
• Kā izveidot jums piemērotu īres budžetu
• Pēc stundu ilgas iepirkšanās mēs atradām 10 labākās rudens kleitas katram gadījumam