Mēs nekad neteiksim negaidīgu gudru vakariņu saīsni, neatkarīgi no tā, vai tā ir brokoļu vārīšana tieši makaronu ūdenī vai kartupeļu pankūku pagatavošanai gatavu hashbrown izmantošana. Tātad, kad mēs redzējām mikroviļņu krāsnī gatavots Mac ‘n’ siers, kas ir populārs vietnē Pinterest , mums bija interesanti, vai tas bija tik ātri un viegli, kā izklausījās.

Pamatideja ir tāda, ka jūs varat ievietot vienu porciju žāvētu makaronu krūzē, pārklāt to ar ūdeni un mikroviļņu krāsnī līdz al dente - domājams, ka mazāk laika un tīrīšanas nekā gatavot uz plīts virsmas. Bet manā sākotnējā pārbaudē ūdens uzvārījās un izlija uz visas mikroviļņu virsmas, atstājot man karsta ūdens putru un krūzveida tikko pagatavotu nūdeļu pudeli.

Otrajā kārtā es mēģināju pārklāt krūzi ar plastmasas iesaiņojumu, cerot, ka tas a) novērsīs ūdens izšļakstīšanos un b) palīdzēs tvaikiem ātrāk pagatavot makaronus. Nav tādas veiksmes. Ūdens atkal izlija. Mans secinājums: M ak un mac siers krūzē vienkārši nedarbojas .

Pirms jūs pārāk neuztraucaties, ziniet, ka tas tā ir ir iespējams pagatavot makaronus mikroviļņu krāsnī (tikai ne krūzē). Lai to izdarītu, ievietojiet 1½ tases žāvētu nūdeļu (vislabāk der īsas formas) lielā bļodā, pievienojiet 1 glāzi ūdens un cieši pārklājiet ar plastmasas apvalku. Mikroviļņu krāsnī divas minūtes, samaisiet (sadalot visus nūdeļu gabaliņus), pēc tam turpiniet karsēšanu ar divu minūšu intervālu līdz al dente, kopā apmēram sešas minūtes. Uz augšu uzlieciet sasmalcinātu sieru, piena šļakatu un sviesta glāzi, samaisiet to (jebkurš papildu cieti saturošs ūdens palīdzēs simulēt siera mērci), pēc tam mikroviļņu krāsnī vēl vienu minūti vai līdz siers ir izkusis. Tam vajadzētu pietikt apmēram divām porcijām.

SAISTĪTĀS: 3 noslēpumi ideāla Mac un siera pagatavošanai