Problēma: Kūka krīt vai iznāk nevienmērīgi.
Risinājums: Pārmērīga cepšana var būt vainīga. Izpildiet cepšanas temperatūras un laika norādījumus (pulksteņa vietā iestatiet taimeri). Ja tas nepalīdz, pārbaudiet krāsns temperatūras mērierīci, uzkaršanas laikā novietojot krāsns termometru uz statīva; ja tas ir izslēgts, lieciet krāsni pārkalibrēt. (Ražotājam vajadzētu būt iespējai ieteikt pakalpojumu sniedzēju.)

Problēma: Vienreizēja kūka.
Risinājums: Tas parasti ir nepietiekami sajauktas mīklas rezultāts. Ja jūs sajaucat ar rokām, 'izmantojiet bļodu ar apaļu dibenu ar slīpu pusi,' saka Malgieri. Tas atvieglos trauka nokasīšanu, lai jūs nonāktu ar krēmīgu, bez gabaliņiem mīklu.

Problēma: Kūka iestrēgst pannā.
Risinājums: Labi ietaukotai (un ar miltiem, ja tiek norādīts) pannai vajadzētu viegli atbrīvoties, bet, ja vēlaties apdrošināšanu, pannas dibenu izklāj ar vaska papīru, sagrieztu tā, lai tas būtu piemērots. 'Izlīdziniet papīru, lai tajā nebūtu burbuļu,' saka Malgieri. Papīrs padarīs noņemšanu par brīzi.

Problēma: Jūsu matējums izskatās neprofesionāls.
Risinājums: Uzklājiet plānu glazūras slāni (piemēram, tad, kad sviestojat grauzdiņus, - saka Malgieri), lai “aizzīmogotu” drupatas, pēc tam kūku atdzesējiet pusstundu. Šis gruntskrāsas slānis padara nesāpīgu otrā matēšanas slāņa pievienošanu jums un jūsu kūkai.

Vai vēlaties pagatavot kūku, kas izskatās tikpat laba kā garša? Ar to ir viegli Īsts Vienkāršs ’S kūku dekorēšana paņēmieni.

kā padarīt jūsu māju svaigu smaržu