Jaunas receptes izmēģināšana bieži jūtas tikpat saspringta kā staigāšana ar auklu, kas atrodas 10 stāvus no zemes (nevis tas, ka man ir kāda pieredze staigāšanā pa virvi, bet gal var iedomāties). Pēc katra detalizēta soļa veikšanas, pirmo reizi veicot kaut ko, ir gandrīz neiespējami, un draudi kaut ko sajaukt var jūs noslogot, it īpaši, ja otrā telpā gaida izsalkuša ģimene. Esmu atklājis, ka pavārgrāmatas, kuras patiešām ir patīkami lasīt, manā virtuvē bieži dod vislabākos rezultātus.

Es lasu pavārgrāmatas, kas man patīk tāpat kā grāmatas - visu laiku izklaides nolūkos, un pēc tam atsaucos uz visu, ko es izcēlu pirmajā kārtā. Tas ne tikai padara faktisko gatavošanas procesu mazāk saspringtu, bet arī vairāk izveido saikni starp mani un manu gatavoto. Katrai lieliskajai receptei tomēr ir liels stāsts.

SAISTĪTĀS: 10 nomierinošas cepšanas receptes, kas nomierinās jūsu stresu un saldo zobu

kā padarīt vistas buljonu garšīgāku

Ņemot vērā šos saspringtos laikus, jūsu grafikā varētu būt vairāk laika, lai patiešām iedziļinātos pavārgrāmatās, kuras jūs citādi neuzskatāt. Mani pavārgrāmatu ieteikumi ir tikpat labi lasāmi kā pamācības, pateicoties autoriem, kuru vidū ir laikrakstu komentētāji, televīzijas personības un klasiski apmācīti šefpavāri.

Ar visu notiekošo atelpas brīdis, gatavojot ēdienu (un lasot), šobrīd izklausās ļoti jauki, vai ne? Zemāk iegādājieties šīs izklaidējošās pavārgrāmatas - visas mazāk par 25 ASV dolāriem:

Saistītie vienumi

1 Nekas nav iedomāts: nepatīkams ēdiens, lai cilvēki būtu vairāk autors Alisons Romāns

Neviens pavārs to neuztur tik reālu kā Alisons Romāns Ņujorkas Laiks koloniste ir pazīstama tieši ar savu jautro klātbūtni sociālajos tīklos, kā arī par savām garšīgajām receptēm. Viņa zina, ka ēdiena gatavošanas hakeri ir mainīgi, piemēram, izmantojot vanna kā dzesētājs . Un viņas humora izjūta spīd katrā šīs grāmatas lappusē, tāpēc ir sajūta, ka jūs tērzējat ar draugu, kurš palīdzēs jums pārcept vistu, nevis vienatnē aizskriet pie krāsns.

Pirkt : 20 USD cietajos vākos, 16 USD Kindle; amazon.com .

labākais acu kosmētikas noņemšanas līdzeklis bez eļļas

divi Basām kājām Parīzē: viegls franču ēdiens, ko varat pagatavot mājās autore Ina Gartena

Mana labākā draudzene Kalena apsēž Inu Gartenu, tāpat kā es apsēstu ar Bredu Pitu, tāpēc, runājot par televīzijas vadītāja pavārgrāmatām, es uzticos Kulena teiktajam. Viņas mīļākā no visām Inas grāmatām ir Basām kājām Parīzē , romantikas dēļ, ko tā izstaro. Ar šo grāmatu jūs saņemat pasakas no laika, kad Ina un viņas vīrs dzīvoja Francijā, nometnē un ēda ārpus zemes, kā arī pasakainās franču receptes, ko viņa iemācījās tur atrodoties.

Pirkt : 19 USD cietajos vākos un iekurt; amazon.com .

kā pārdot savas lietas tiešsaistē

3 Sāls, tauki, skābe, siltums: labas ēdiena gatavošanas elementu apguve autors Samins Nostrats

Ja vēl neesat apguvis ēdiena gatavošanas pamatus, fiziskā distancēšanās var tevi tur aizvest. Jūs varētu zināt, ka Samins Nostrats ir savdabīgs un īsts Netflix vadītājs Sāls, tauki, skābe, siltums , un tagad ir pienācis laiks viņu iepazīt caur grāmatu, kas vairāk nekā iespējams iedvesmoja izrādi. Lasot viņas pavārgrāmatu, tas ir tāpat kā kādam, kurš tevi vada plašā virtuves apmācībā, katru soli glāstot pa muguru.

Pirkt : 21 USD cietajos vākos, 20 USD Kindle; amazon.com .

4 Piecdesmit vistas nokrāsu: parodija pavārgrāmatā autors: F.L. Faulers

Kāpēc, jā, šī grāmata ir parodija, kas izveidota pēc 50 pelēkas nokrāsas un kāpēc, jā, tas ir tikpat nepiemēroti (citā, daudz smieklīgākā veidā). Katrai receptei ir pievienots Anastasijas Steeles balss fragments, kas ir tikpat haotisks, cik jautrs. Neļaujiet bērniem pieskarties šim, bet nosūtiet to draugu lokam. Pieminēšanas vērts: Recepšu augšstilbu recepte ir neticama.

Pirkt : 13 USD cietajos vākos, 5 USD Kindle; amazon.com .

5 Cravings: Hungry for More: pavārgrāmata autore Krisija Teigena

Ēdienu gatavošana var būt tik nopietna, taču Krissī Teigens to uzsit pa galvu. Modele un televīzijas vadītāja (kuras katrs tvīts jāierāmē un jāpakar uz viesistabas mantijas) savā otrajā pavārgrāmatā lietas ir tikpat dzīvas bezsaistē. Tajā ir receptes, kas ļaus jums izkļūt no jūsu komforta zonas, piemēram, grilēts grauzdiņš un biezeni zirņi (tas ir labi, man tas ir bijis) un jautras anekdotes, kas jums sačukstēsies, sautējot - drošības apdraudējums, par kuru es nekad nedomāju līdz šim lasot šo grāmatu.

Pirkt : 19 USD cietajos vākos, 16 USD Kindle; amazon.com .

6 Apetītes: pavārgrāmata autors Entonijs Burdēns

No vīrieša, kurš, pēc viņa paša vārdiem, gadu gaitā bija pārveidojies par psihotisku, anāli aizturošu, slikta temperamenta Inu Gartenu. Apetītes ir izglītība par to, kas bija Entonijs Burdēns. Tas ir ieskatošs, godīgs un būtisks.

kā izvēlēties pareizo balto krāsu

Pirkt : 24 USD cietajos vākos, 17 USD Kindle; amazon.com .